描写蛋挞好吃的优美句子
时间:2022-04-20 10:15 | 分类: 句子大全 | 作者:玉池桃红 | 评论: 次 | 点击: 次
描写蛋挞好吃的优美句子
1. 美味的蛋挞作文300字
当我和爸爸妈妈去肯德基的时候,每次蛋挞都是我必点的,因为肯德基的蛋挞真的很好吃,外酥里嫩,美味极了。因此我就一直想自己做蛋挞。一是看看自己的手艺有没有餐厅的好、二是觉得更便宜些。
我首先准备好蛋挞水的材料:低筋面粉8克、淡奶油120克、细砂糖35克、蛋黄2个、牛奶80克。制作”宝典”上写着可以做9个蛋挞。
第一步先把牛奶、淡奶油和细砂糖混合然后加热,等待糖化;第二步用勺子进行搅拌至冷却;第三步把蛋黄和过筛的面粉加入冷却后的混合物里再次搅拌,这一步是关键,所以要多搅一下。而且搅的时间长一些,蛋挞水就均匀一些,反之,搅的时间短,蛋挞水就不均匀,会影响成品的口感,最后把蛋挞水过筛备用。
该做蛋挞皮了!先把妈妈购买的蛋挞皮从冷冻室拿出来解冻后切成小段,制作书上是这么讲的,所以呢我也照做。我眼睛看着方法,手脚忙着,生怕哪里错了。接着把它捏在蛋挞模具里。一定要捏均匀,如果不均匀,烤出来的蛋挞皮就会厚薄不匀,而且要薄,但是如果蛋挞皮太薄导致破裂,蛋挞水就会溢出。还真是费工呐!接着蛋挞皮捏好后,放入冰箱冷藏室半小时,然后取出填入蛋挞水,只要七分满哦!先预热烤箱5分钟。好,放进烤箱里烤,10分钟后拿出来转一下方向,然后再烤10分钟就OK了。参考配方还真是个好老师。我全部都记住了。
20分钟过后,新鲜的蛋挞烤好出炉了!都还在烤箱里就老远都能闻见香味。拿出来,哇!居然可以和肯德基的相媲美,金黄的蛋挞中间有几点精致的焦斑。一入口,蛋挞皮的那种“千层酥”的酥马上就体现出来了。酥皮连着金黄的蛋挞芯,简直是绝配。好吃极了。
自己做蛋挞既锻炼了我的动手能力,又很有趣,也物美价廉。我很开心。
2. 吃完蛋挞美味的作文
看到这个题目,你可别以为是肯德基里美味的“蛋挞”,它是我远在斑竹的爷爷奶奶家养着的一只小狗——蛋塔。蛋塔长得十分可爱:圆圆的脑袋,水汪汪的大眼睛,黑黑的鼻子,胖嘟嘟的身材,一身金黄的绒毛,外加总是摇个不停的尾巴,十分讨人喜欢。
别看蛋塔长得可爱,偷吃的本领可不小。记得上次全家人一起去探望爷爷奶奶,买了好吃的水果,还准备美味的北京烤鸭。开始烧菜了,妈妈把切好的烤鸭装在盘子里又继续忙着别的。蛋塔开始贼头贼脑的徘徊在桌边,起初我没怎么在意,继续看着电视。突然蛋挞一阵风似的跑出厨房,穿过前厅向门外跑去。
肯定又做坏事了,我踮起脚尖,轻悄悄的跟踪着,想看看到底捣的什么鬼。可是蛋塔的耳朵太灵敏了,回过头看了我一眼,又加快了脚步。看,嘴里叼的是什么呀!可恨,这么鬼鬼祟祟,连见到主人都逃,肯定有不可告人的秘密!我下定了决心,一定要把蛋塔给捉拿归案!便一面左呼右叫,一面紧随其后。表哥听见了,赶紧过来帮忙,终于把蛋塔给捉拿归案了!
蓝莓蛋挞——让人久久回味的甜品
喜欢吃蛋挞,金灿灿的蛋挞外皮香香脆脆的,一口咬下去外脆里嫩,那美味让人久久回味,浓浓的蛋香和奶香味道会让所有的烦恼都烟消云散。
爱上蛋挞金黄鲜嫩的颜色,爱上蛋挞浓郁松软的味道,更爱上一家人围坐在一起分享美味蛋挞的滋味。有它的陪伴一切都是那么美好,那么甜蜜。。。。。。
这次做了蓝莓蛋挞,味道也超好,一盘做了12个,还没有等晾凉就被我家两个小美女抢吃光了。哈哈。
原料:
12个的量:淡奶油200克,牛奶180克,白糖30克,蛋黄3个,低粉15克,蓝莓酱适量。
做法:
1、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。
2、加入蛋黄,拌匀。
3、把低粉加入,搅拌均匀。
4、然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
5、将蛋挞皮放烤盘里,过滤好的蛋挞水倒入,烤箱预热,220度放倒数第二层,烤20分钟。
6、从烤箱中取出来,每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。
7、重新放回烤箱,放上层,再烤5分钟即可。