宁夏美食优美句子

宁夏美食优美句子

1. 形容美食的优美句子

描写美食的优美句子

1、中国菜肴有八大菜系，每一种菜系都有无数的名菜，各有特色，让人垂涎欲滴。读书人作文网小编整理了描写食物美味的优美句子，希望对你有帮助。

2、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

3、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！

4、小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

5、妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。

形容美食的优美句子

1、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！

2、烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。

3、近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.

4、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。

5、臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。

关于美食的优美句子

1、当奶油恋上芝士，香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里，却因同根生而被命运阻隔，于是这份爱恋少了些许甜腻，多了一丝酸楚。幸好，有相思豆的铺撒，让原本凄凉的爱情多了无限温暖。

2、粉红色的蛋糕 来自大自然的鲜明而清新的粉红色，涂抹在可爱的花朵上，还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥.

3、香浓细滑的巧克力和奶油，再加上酥脆的姜饼干，口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶，清新的口感，迷人的色泽、馥郁的水果香，马上让你心旷神怡，唇齿留香。

4、海绵蛋糕卷口感特别柔软，绵滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一种幸福的味道。

5、全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的，但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味；柔软的口感、甜蜜的味道，完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。

2. 形容“美食”的优美句子有哪些

人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。

——青慕

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

——苏轼

“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质，而非量。

——梁实秋

何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊。

——陆游

享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。

——天道总司

小饼如嚼月，中有酥和饴。

——苏轼

世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。

——丁卉

山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

——陆游

鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

——杜甫

秀色掩今古，荷花羞玉颜。

——李白

烹饪就像爱一样，要么全心全意投入，要么完全放弃。

——哈里特·冯·霍恩

青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。

——杜甫

新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

——陆游

美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。

——张嘉佳

生活就是魔法意大利面的结合。

——弗雷德里·费里尼

不要吃任何不会腐坏的东西。

——迈克尔·波伦

蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

——杜甫

人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。

——陆游

3. 求一篇关于宁夏美食的介绍文章

宁夏特色美食 烩羊杂碎 烩羊杂碎是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎。

1994年5月曾被评为“全国清真名牌风味食品”。原料：新鲜羊杂碎1副（包括羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤。

制法：羊头、羊蹄用火烧尽残毛，羊肠、羊肚翻去残渣。洗净后连同羊心羊肝一起下锅煮熟，拆去骨头，分别切成条或段。

羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后，也下锅煮熟，切成长条。然后将切好的各种熟料放在羊肉汤里略煮片刻，撒上蒜苗、香菜，滴上红油盛碗即成。

特点：红润油亮，肉烂汤辣.炒糊饽 炒糊饽是一道地方著名小吃，流行于吴忠、灵武、银川等地。“糊饽”系一种用烙饼切成饼条的俗称，又称“糊饽子”。

原料：面粉、碱、羊肉、豆腐、干辣椒、葱、蒜、蒜苗、精盐、味精、葱姜水、花椒水、醋、酱油、植物油。制法：面粉加碱和成较硬的面团，稍饧后揉匀，再擀成薄饼，放入饼锅中烙至半熟，取出后切成长条。

焖炒时，炒勺里放适量植物油，先将羊肉丝煸炒至肉色变白，再依次放进豆腐条、干辣椒片等料和几勺羊肉汤。烧开后，将切好的饼条抖散放进勺内，盖上盖子。

焖至饼条熟透，再撒上蒜苗终一即成。特点：肉嫩饼爽，微咸稍辣。

粉汤水饺 粉汤水饺是一道传统小吃，宁夏各地均有制作。过去常见于街头摊点，现在也多用于筵席，作为筵席小吃上桌 原料：羊肉馅水饺、凉粉、菠菜、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、香菜葱、姜、蒜、精盐、味精、醋、植物油。

制法：炒勺内放少量植物油，用葱、姜、蒜炝锅后，依次放进羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等。锅开后，将汤带料一起倒入盛煮熟的羊肉馅水饺的汤碗里即成。

特点：汤鲜味香，民间风味。丁香肘子 丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味食品。

其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市同福居大酒家的一道传统名菜。制作方法是：肘子先经燎毛、刮洗后，皮净质洁，然后经白煮、上色、改刀、定碗、笼蒸、浇汁。

每道工序的操作十分精细，加上选料讲究，调料中的丁香浓郁袭人，风味独特，深受顾客欢迎。宁夏羊羔肉 宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。

羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。宁夏传统地方风味食品，用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制，瘦肉多，肉质嫩，易消化，无膻味，蛋白质丰富。

成品色香味俱全，无油腻感。制法：将羯羊肉切成2斤左右的大块，投入开水中，加花椒、小苗香、八角、桂皮和杏、桔皮干等调料，炖煮至手提羊骨一抖而骨肉分离时即成。

另备各种调料，如：芝麻酱、豆腐乳（调成汁）、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等，然后根据各人爱好调在小碗内，用手抓着羊肉蘸酱食用。回族碾馔儿 特点：翠绿松软，清香好吃。

有的回族群众磨下的碾馔儿吃不完，晒干冬天吃。用开水浸泡，稍带酸味、味道很美。

而且含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖和其它维生素。宁夏回民还用干“碾馔儿”医治痢疾和消化不良等疾病。

制法：（1）将籽粒饱满的青稞穗摘来，装入毛线口袋里反复甩拌，去掉耙麦芒、皮壳。（2）放入大锅中爆炒，炒成能吃的“青籽儿”，再放到筐箩里，揉搓筛簸，吹去灰尘及薄皮壳儿，放入石磨上推碾，磨两遍，变成青绿色粉条状食品，这就是宁夏回民的“碾馔儿”。

（3）食用时，加盐、醋、油、辣汤等调味品，就食酸菜，拌以蒜瓣。锅盔 在固原有一种特色食品名叫锅盔，很受人们的欢迎。

提起锅盔的来历，还有一段有趣的故事。传说唐高宗李治和武则天在位时，朝廷为他俩在奉天县城北的山梁上修建合葬陵墓。

当时，建筑陵莫的工程非常浩大，一下子聚集了约两三万能工巧匠和民工。为了施工安全，监工大臣请朝廷用薄铁特制了一种铁盔帽，发给民工们戴在头顶。

由于工程要求紧迫，民工越来越多，吃饭成了问题。无奈，监工大臣就直接把面粉发给民工，让他们用头盔烙馍。

这样，就解决了吃饭难的问题。当工程进展到中期时，武则天带着文武百官到工地察看。

当时正逢吃午饭的时候，工地上飘来香喷喷的馍味。大臣拿过一片烙馍，尝了尝，觉得挺香。

他就挑了一片火色均匀的拿给女皇武则天尝。武则天尝了一口，十分好吃。

她把剩下的几块分给大臣和家眷们品尝，都赞不绝口。其后，锅盔馍的做法传到农家，经过改进，成了今天用平底锅烙的锅盔。

其做法是：取麦面精粉堆的面案上，用手在中间刨个坑，把发面用酵母捏碎丢在面坑里，再按面7分、水3分的比例往面坑里充水，并迅速和成面团。如果是冬天，在面案下放一盆炭火，通过加温，促使面团尽快发起。

夏天温度高，不用另外生火加温。待面团发起（膨胀）后，一边往里面兑干面，一边用压面框挤压面团，翻来覆去，直至面团不沾手为止。

接着视面团多少，冲和好一定量的食盐和碱水，再用压面杠挤压和匀。然后把\"死面\"（不用发面的酵母。

4. 形容美食的优美句子

人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。

——青慕长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。——苏轼“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质，而非量。

——梁实秋何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊。——陆游享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。

——天道总司小饼如嚼月，中有酥和饴。——苏轼世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。

——丁卉山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。——陆游鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

——杜甫秀色掩今古，荷花羞玉颜。——李白烹饪就像爱一样，要么全心全意投入，要么完全放弃。

——哈里特·冯·霍恩青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。——杜甫新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

——陆游美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。——张嘉佳生活就是魔法意大利面的结合。

——弗雷德里·费里尼不要吃任何不会腐坏的东西。——迈克尔·波伦蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

——杜甫人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。——陆游。

5. 宁夏回族自治区美景美食和特产

景点：

1.沙坡头：旅游区的主要看点就是沙坡头，这里是一望无际、烟波浩渺的大沙漠，而脚下则是我们的母亲河——黄河，风景非常美。

2.贺兰山：贺兰山位于宁夏回族自治区与内蒙古自治区交界处，山势雄伟，若群马奔腾。因岳飞《满江红》而闻名天下。贺兰山脉主要景点有贺兰山岩画、滚钟口、三关口、拜寺口、苏峪口国家森林公园，另外观赏贺兰雪也是贺兰山旅游一大特色。

3.银川：宁夏回族自治区的首府。自古有“天下黄河富宁夏”之说，银川素有“塞上江南”、“鱼米之乡”的美誉。银川西倚贺兰山，东临黄河。旅游资源丰富，人文及自然景观众多，珍贵的西夏文化遗迹、诱人的水乡景色、奇特的塞上风光、多彩的回族民俗风情，使银川市成为中国西部最具魁力的城市之一。主要名胜古迹有西夏王陵、海宝塔、玉皇阁、南门楼、南关清真寺等。远郊还有风景迷人的苏峪口国家森林公园，以及引人入胜的镇北堡西部影视城。

4.六盘山：历来有"春去秋来无盛夏"之说，登上主峰远眺，朝雾迷漫，云海苍茫。日出云开，只见重峦叠嶂，层出不穷。景区风景不错，应该是宁夏境内相当好看的一个地方。

美食：

1.油香 油香是回族民间传统食品，相传油香在元代从古波斯和伊斯法罕传入中国，因穆罕默德于公元622年在麦地那一位名叫阿尤布的家中食用后大加赞美，后广为流传。油香种类和口味众多，有发酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香，还有烫面油香，发酵面油旋子等

2.清蒸羊羔肉 宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食

3.烩羊杂碎 烩羊杂碎风味独特。用羊的内脏、头蹄肉，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。

4.香酥鸡 银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。

5.沙湖大鱼头 沙湖旅游区的餐馆里专门设有鱼宴，每有嘉宾，必有刚刚出水的二三十斤重的花鲢鱼鱼头款待，既饱口福，又饱眼福，食客无不喝彩。现在沙湖大鱼头这道菜，已摆上了国宴。

6.八宝盖碗茶 宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗，又称三泡台，每到炎热的夏天，喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。到了冬天，回族群众早晨起来，围坐于火炉旁，烤上几片馍馍，或吃点馓子，总要“刮”几盅盖碗茶。

7.扒驼掌 驼掌即驼蹄，和熊掌一样都是珍贵的美味。早在汉代就有“驼蹄羹”，并成为历代宫廷名菜。明《本草纲目》载：“家驼峰、蹄最精，人多煮熟糟食。”在宁夏和甘肃地区都喜食用驼蹄。扒驼掌用驼掌和鸡、鸭蒸、烧而成。成菜色泽深红，驼掌软烂筋糯，鲜味浓厚。

特产：

宁夏的土特产最著名的有五样，分别是：以枸杞、甘草、贺兰石、二毛皮、发菜这五样，被誉为红、黄、蓝、白、黑特“五宝”。

宁夏五宝之一，红宝——枸杞枸杞是我们宁夏灌木植物，它长出的果实叫枸杞子，它全身是宝，枸杞有抗脂肪肝作用，降低血糖、并能抗动脉粥样硬化。

宁夏五宝之二，黄宝——甘草 甘草是我们宁夏的一种草本植物，也是一种中草药。口感气微，味甜而特殊。能清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。

宁夏五宝之三，篮宝——贺兰石贺兰石是宁夏贺兰山2600米左右悬崖上的石头，大自然用数亿年风吹雨打早就的石头。贺兰石是十三亿年前的石头，大地变动、泥沙沉积而形成，天然交错，清雅莹润，刚柔相宜，绿紫两色，叩之有声。

宁夏五宝之四，白宝——二毛皮 宁夏的二毛皮毛色洁白，光泽好，毛花十分美丽。宁夏二毛皮又称“九道弯”，意思指羊毛弯弯曲曲柔韧性好！用滩羊二毛皮制作的男女皮衣，穿着舒适，美观大方，保温性能极佳。用其制作高档服饰的镶边，色调明快，典雅素致，别具风韵。

宁夏五宝之五，黑宝——发菜 我们宁夏的发菜因为是黑色像头发所以称为“发菜”可以食用。发菜是一种菌而不是蔬菜。量产于宁夏回族自治区干旱的大地上。

其余还有：宁夏甘草、盐池糜子、盐池谷子、红寺堡葡萄、泾源黄牛肉等。

6. 美食很文艺的句子

1、美食不仅仅是味蕾的享受，它也可以是一段回忆。

2、美食让人的味蕾得到满足和享受，这种满足能够却能悄悄转换成为一种前行的动力，让我们有足够的底气去付出更多的努力，踏实迈出每一步，好运就会伴随左右！

3、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味佳肴。

4、爱自己，肉体和灵魂，时常和自己独处及对话。在这个充满爱的日子里，不匆不忙，坐下来宁静的享受一顿美食，用味蕾去感受食物本身的味道。

5、主厨都是魔术师，食材是道具，偷走你的味蕾最敏感的柔软，让你念念不忘。

6、对于一个吃货来说，不能享受美食，人生已经失去了所有的乐趣~在吃与不吃之间抉择，权衡，简直不要太痛苦好了，我已经要放弃了，美食就该与味蕾一起演奏出优美的交响乐。

7、有些食物温暖了胃，胃便会记得那个味道，味蕾便会恋上那个美食。

8、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。

7. 关于美食的句子

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味，

食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。

欧美厨房之猪全餐、清真中国牛肉馆之美味牛餐、

老阚厨房之山东扒鸡、梁记烧腊店之烧鹅、

喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁、

潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬、

香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑、

苏杭点心店之小笼汤包、红桥左岸之香蒜培根乳酪……

吃食是一种幸福，品味是一种情趣，

而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜

宁夏最出名的13道名菜，特色宁夏回族菜谱，你都吃过几道呢？

宁夏最出名的13道名菜，特色宁夏回族菜谱，你都吃过几道呢？宁夏回族自治区，政府驻地：银川市。宁夏是中华文明的发祥地之一，位于"丝绸之路"上，历史上曾是东西部交通贸易的重要通道，作为黄河流经的地区，这里同样有古老悠久的黄河文明。去宁夏旅游的朋友，肯定很少，甚至都不知道有什么名菜。经过我的收集，宁夏有13道名菜，看看你都吃过几道呢？

1、宁夏烤全羊

宁夏烤全羊是宁夏的十大经典名菜之一。宁夏烤全羊是一道色香味俱全的名菜。宁夏烤全羊是最适合冬天食用的名菜，滋补又美味。宁夏烤全羊是宁夏当地人爱吃的美食，也是当地人喜欢用来招待客人或是亲朋好友的美食。宁夏烤全羊外观焦黄，口感：外脆里韧，非常香咸微辣很好吃。

烤全羊

2、烩羊杂碎

烩羊杂碎是宁夏的传统名菜之一。烩羊杂碎里含有羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉等食材和调味料，经过炖煮而成的。烩羊杂碎的汤色香浓，口感：羊肉和炸碎都非常鲜嫩好吃。烩羊杂碎是冬天里最不可少的一道美食。

烩羊杂碎

3、吴忠白水鸡

吴忠白水鸡是宁夏的十大名菜。吴忠白水鸡是选用当地产的子母鸡，放入清水里煮熟捞出，抹上熟油后，斩成小块装盘，配上蘸料就可以食用。吴忠白水鸡的外观颜色淡黄，色泽诱人，口感：软嫩爽口，原汁原味，非常好吃。

吴忠白水鸡

4、手抓羊肉

手抓羊肉是宁夏的十大经典名菜之一。手抓羊肉是回族，维吾尔族等地人爱吃的名菜。手抓羊肉是将羊肉洗净剁成长方块，放入锅里，加入清水，花椒，香料，葱姜片，开火煮3个小时，捞出装盘，在放入蒸笼里蒸10分钟出锅端出，配上蘸料食用。手抓羊肉的口感：香嫩香咸，原汁原味，非常好吃。

手抓羊肉

5、红烧黄河鲶鱼

红烧黄河鲶鱼是宁夏当地的特色传统名菜。红烧黄河鲶鱼是选用大鲶鱼洗净，在鲶鱼身上切多数刀口，方便入味，放入锅里，加入调味料，烧制而成的。红烧黄河鲶鱼的鲶鱼是一种肉质非常鲜嫩的鱼，而成鲶鱼只有一根主刺，可以放心食用。红烧黄河鲶鱼外观酱红色，口感：肉质鲜嫩，香咸十足，酱香味十足，非常不错。

红烧黄河鲶鱼

6、宁夏清炖土鸡

宁夏清炖土鸡是宁夏的十大名菜之一。宁夏清炖土鸡是选用土鸡处理后洗净，剁成小块，锅里倒入食用油，油热，下入葱姜片，干辣椒炒香，下入鸡块翻炒香味，加入蒜辫，酱油，料酒翻炒至入味，将鸡肉倒入砂锅里，加入适量的清水，大火炖开，加入枸杞转小火慢炖2个小时鸡块。宁夏清炖土鸡的时候汤色香浓，口感：鸡肉香嫩好吃，非常滋补美味。

7、黄渠桥爆炒羊羔肉

黄渠桥爆炒羊羔肉是宁夏的传统名菜。黄渠桥爆炒羊羔肉是选用鲜嫩羊羔肉，洗净切块，锅里倒入食用油，油热，下入羊羔肉大火煸炒几下加入芹菜，粉条，辣椒，还有调味料，炒至入味断生装盘即可。黄渠桥爆炒羊羔肉的外观色泽红亮，口感：肉质软嫩，滋味醇厚，非常开胃好吃。

爆炒羊羔肉

8、清蒸羊羔肉

清蒸羊羔肉是宁夏的传统名菜，清蒸羊羔肉是将羊羔肉洗净剁成小块，加入盐，味精，花椒，香辣，油涂抹均匀，装入碗里，上面放上大葱，鲜姜，盖上盖子，大火蒸熟端出来，撒上香菜，配上干馍吃。清蒸羊羔肉的口感：羊肉鲜嫩可口，原汁原味，非常好吃。

清蒸羊羔肉

9、丁香肘子

丁香肘子是宁夏的特色名菜。丁香肘子是宁夏当地多数人爱吃的硬菜之一，丁香肘子外观颜色红润好看，色泽诱人，口感：香咸软糯，肥而不腻，香味扑鼻，非常软烂，很好吃。丁香肘子是加入丁香，而非常香气怡人。

10、沙湖大鱼头

沙湖大鱼头是宁夏的十大经典名菜之一。沙湖大鱼头的肉质细嫩，味道鲜美。沙湖大鱼头是加入调味料清蒸，或是红烧来吃，都非常不错哦。沙湖大鱼头的营养价值非常高，是一种非常好的食材。

沙湖大鱼头

11、泾源蒸鸡

泾源蒸鸡是宁夏银川地区的特色名菜。泾源蒸鸡的做法简单，原汁原味，香味扑鼻。泾源蒸鸡的肉质鲜嫩可口，很好吃。泾源蒸鸡是值得品尝的一道名菜。

12、碗蒸羊羔肉

碗蒸羊羔肉是宁夏的特色名菜。碗蒸羊羔肉是将羊羔肉洗净切块后装入盆里，加入葱姜，香料拌匀后装入碗里，放入蒸锅里大火蒸熟端出来就食用。碗蒸羊羔肉的口感：鲜咸可口，非常鲜嫩好吃。

碗蒸羊羔肉

13、烩腰柱

烩腰柱是宁夏的十大经典名菜之一，烩腰柱是将羊脊髓放入锅内煮熟，捞出晾凉，切成长段，锅里倒入食用油，油热下入清汤煮开，加入羊脊髓，木耳，盐，胡椒粉，花浇水，姜汁煮开，撇去浮沫，勾芡后，淋上油和香菜即可。烩腰柱的口感：软嫩鲜美，非常入味好吃。

总结

宁夏最出名的13道名菜，特色宁夏回族菜谱，全身硬菜，看饿了？以上的13道宁夏菜谱，你都吃过几道呢？从以上的菜谱看来，不得不说，宁夏人爱吃羊肉，因为大多数菜谱都是以羊肉为食材。冬天也是吃羊肉的季节，羊肉营养价值非常高，美味又滋补。冬天吃羊肉能滋补我们的身体，让我们的身体更快的暖和起来。我是@湖北人燕子，以上的13道名菜，有没有你喜欢吃名菜呢？欢迎你留言评论，或是关注我，谢谢！