描写夏天河水的优美句子有哪些

描写夏天河水的优美句子有哪些

1. 描写夏日河边美景的句子有哪些

1、夏天，草木特别茂盛，冬青树的叶子油亮油亮的，老榆树枝繁叶茂，给人们撑起了一片浓浓的绿阴

2、河水静静流着，波纹粼粼，望过去觉得又快又凉。

3、夏天，小河缓缓流动着，到处是一片绿意盎然的景象。夏孩子来了，他把烈日挂在天空上，热烘烘的太阳炙烤着大地，蝉鸣声不绝于耳，各种鲜花在河边生长着，一个亭亭玉立的姑娘站在河边，轻轻捧着河水，河水在炎热的夏季好像变得更加凉快起来。姑娘长大了，变成了大人，不再像小时候一样在河水里嬉戏玩闹了。一个又一个夏天过去了，她又开始变老了，小河鲜花看着她老去。

4、小河有永远看不厌的风景：柳树、翠竹、水码头、石板桥；清澈见底的水下，有无法捕捉的“耗儿鱼”和采之不尽的水草；久雨初晴的日子，阳光下的小河便成了“半边天”们的世界——所有的声音，所有的色彩和无数优美的曲线都在这里交织、展现……

5、小河是顽皮的，流水潺潺，水儿轻轻流动着，哗哗的河水不断顽皮的流出，翻腾着喜悦的波纹；小河是那么温柔，闭上你的眼睛坐在河边，静听小河的歌声。那是温柔的，听“哗哗，哗哗……”

6、雨后，风停了，天空中出现了一条彩虹，柳树也安静下来了，弯下腰，低下头，看着河水，仿佛在对着“镜子”梳理秀发。金灿灿的阳光照射在柳树上，树上的露珠一闪一闪的，顺着柳树的“秀发”，慢慢地流下来，在阳光地照射下，枝叶的颜色变化多端，有翠绿、深绿、墨绿……

7、小河里的水清澈见底，几个小朋友在高兴的打水仗，浑身都湿了也无所谓，河内的小鱼游来游去，一点也不怕河边玩耍的孩子们，远处还有几个大人静静的坐着在钓鱼。

8、夏天到了，田里一片深绿，河边的桃树上挂上了一个个诱人的桃子，让人垂涎三尺，大人们啊，喜欢在树阴下乘凉，打扑克，下围棋。知了在树干上不停的叫，使这个安安静静的了夏天增添几分生趣。

9、夏天，红彤彤的太阳在空中徘徊，热得知了不停地叫，晒得小狗伸出舌头。这时，河里的荷叶变得更绿了，荷花也盛开了，粉的像霞，白的像玉，在荷叶的衬托下显得格外娇美，小鱼们也在荷叶下自由自在地嬉戏。

10、我们又来到了河边，青蛙正带小蝌蚪宝宝散步，一群小鱼又游过来，仿佛是和小蝌蚪宝宝在捉迷呢。远处一群孩子正在放风筝，他们跑着笑着开心极了。天上的风筝五彩缤纷，如同一个个美丽的仙女正在迎接春姑娘呢！

11、秋天到了，田里全部金黄，河边的桃树渐渐脱下绿衣裳换上了金衣裳，随着天气的慢慢变冷，桃树姑娘忍痛割爱，把自己的衣裳写成祝福，送给大地，动物们收到祝福，就从从准备好过冬的粮食。

12、这条河像一个任性的女孩子，无穷尽地耍脾气，每年都要改变环境，选取新的河道。

13、河的两岸就是游园，人们称它叫“千亩游园”。走进游园，首先是一片梧桐树林。树林里，一棵棵梧桐树就像战士一样笔直地站在那里。树上枝繁叶茂，大大的叶子挤在一起，好像给游园戴了一顶大大的帽子，把阳光都挡在了外面。所以，现在即使是夏天，走进这个树林也感觉非常凉爽。

14、苍翠欲滴的群峰簇拥着一条逶迤清亮的河，沿河两岸，明清风格的建筑群、依稀可辨的古窑址、苍凉厚重的徽州古商道，或密集、或星落，无不透着古风古韵，令人驻足沉思、浮想联翩。

15、湖水像黑得发亮的丝绒，在宁静的夜里泛着幽光。湖水是凝然不动的，如同一缸浓浓的美酒。

16、夜晚，月亮婆婆静静地出来了。她给小河穿上瓦蓝色的睡衣，给它盖上银白色的单被，轻轻地拍着它，暄闹一天的小河终于昏昏入睡了。宁静的夜色孕育着美好的明天……

2. 描写河流的优美句子

1、从前，有一个美丽迷人的小村庄。村庄里有一条清澈的小河，小河里鱼虾成群。住在村庄里的人们每天都要到小河里来挑水。

2、你们看，小河多么可爱！无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天，它总是那么活泼。如果你想了解我家乡的小河的话，那就赶快到我的家乡来见识见识吧！

3、夏天，小河涨水了。火热的太阳照得小河波光鳞鳞，孩子们像泥鳅一样在河里穿梭往来。河面上溅起一朵朵雪白的浪花，小河两岸的欢笑声传遍了山村的每个角落。

4、苍翠欲滴的群峰簇拥着一条逶迤清亮的河，沿河两岸，明清风格的建筑群、依稀可辨的古窑址、苍凉厚重的徽州古商道，或密集、或星落，无不透着古风古韵，令人驻足沉思、浮想联翩。

5、美啊，家乡的小河！你那美丽迷人的景象简直是无法称赞，使人好象步入了仙境般的世界！我爱家乡的山和水，更爱家乡那条美丽迷人的小河！

3. 形容河水的优美句子,词语

宛如阳春白雪 ，天籁之音，真是此曲只应天上有，人间难得几回闻啊！

绕梁三日，余音不绝.欢快洒落在心窝里，宛如一些活泼轻盈的精灵，在为心灵进行一次洗礼.

歌声余音绕梁，三日不绝. 细细听来，一种深沉却飘然出世的感觉会理科占据认得心头，仿佛一切尘嚣都已远去，只有这天籁之音.

让人陶醉在优美的音乐旋律里而"沉醉不知归路".

宛如"又绿江南岸"的春风，悄声无息

如"随风潜入夜"的春雨，润物无声

更如朗照松间的明月，清幽明净.

让人深在浮世中，却有皓月当空，清风徐徐之感

这首歌声音悠扬婉转，纯洁好听.

温暖明净的歌

返璞归真的童乐

优美的灵魂，优美的歌谣

拥有阳光般温暖美好的歌曲

清纯不一般的歌

天籁之音

气势恢弘的歌

4. 描写“小河优美”的句子有哪些

1、我不知小河的源头在何处，只记得河水清极了，清得一眼就可望到河底五颜六色、圆润光滑的鹅卵石。清晨，朝阳为小河镀上一层金辉；傍晚，彩霞为小河披上一层红纱；深夜，弯月像一只银色的小船在河水中穿行。微风吹拂，河水就泛起层层涟漪，像一片片浮动着的银鳞，像巧手的渔家少女编织的网……啊，在我的心中，故乡的小河是条最美的河。

2、弯弯的小河就像一条绸带穿过我的家乡。晴天，明静的水面上倒映着蓝天白云和两岸的树木，就像一幅大自然的风景画。在树影下，还清楚的看到一群群小鱼儿在水中觅食。当和煦的风儿拂过水面，一道道金光在河面上闪动。

3、弯弯的小河就像一条淡绿的绸带，柔美秀丽。在我的心目中，无论何时，它都有一种质朴、优雅的美丽。

4、叮咚叮咚，清脆悦耳的河水声是那么柔美，那是大自然的旋律，是一支动听的歌。阳光下，河面波光粼粼，像无数的小星星在闪烁，美丽极了。突然，河面泛起涟漪，一条小鱼跃出水面，溅起一粒粒晶莹剔透的小水珠，像一串串颗颗珍珠项链，我多想捧上一串仔细瞧瞧啊，可手心里的却是一汪清水。

5、小河的水真清啊，我仿佛能看见蓝天白云，我照了一照，里面就出现一个一模一样的我。我做什么动作，他做什么动作，并紧紧跟着我，直到我跑上了小桥，他才“钻”进水里无影无踪了；小河的水真凉啊，为人驱除热气，倍增凉意；小河的水真软啊，让人觉得仿佛是妈妈的手抚过。小河边种了许多植物，有菊花、睡莲、夜来香、牵牛花和迎春花……真是美丽极了！

6、小河是美丽的，也是慷慨的，它是那么乐意为勤劳的乡亲服务，它把纯净的琼浆玉液奉献出来，供人们洗衣做饭。小河还增进了邻里之间的友谊。盛夏之际，烈日炎炎，火热的阳光炙烤着大地。每当感到闷热烦躁之时，人们便会不约而同地跑到河边，在河边搭几把椅，坐在树荫下面一边乘凉一边谈天说地，其乐融融，倦意全无。

7、河水静静地流着，我们在水中尽情地玩着，笑声、水声融在了一起，人与自然形成了一幅和谐的画面。几片黄树叶、红树叶从水面上职过，贴着小河的脸，抒写着秋的诗句。

春天

1、天空倒映在清凌凌的河水里，小河更蓝了。白云倒映在清凌凌的河水里，小河更白了。绿树倒映在清凌凌的河水里，小河更绿了。小河镶嵌在这铺着“绿色地毯”的田野上，是那么柔媚。源源不断的河水，两岸迷人的景色，构成了一幅令人心旷神怡的“春景图”，它充满着诗情画意，有谁不为之陶醉呢？

2、春天的时候，万物复苏，小河周围的小草开始萌芽，小河里的水仿佛也重新有了生命力。河水哗哗地流动，清晨的时候那声音是多么的悦耳动听，它用它那柔美的声音唤醒了沉睡的人们。岸边的小草仿佛也被它的声音所打动，在清晨微风的吹拂下有节奏地摆动着自己的身体。

夏天

1、夏天的小河可热闹了，乡村里的孩子们全身光溜溜的，跳进小河里。他们像一条条小泥鳅在水里钻上钻下，一会儿冒出头来，一会儿沉下水底。有的在河里比赛游泳，有的在岸边捉迷藏。啊，小河真是孩子们玩耍的乐园。

2、夏天，小河涨水了。火热的太阳照得小河波光鳞鳞，孩子们像泥鳅一样在河里穿梭往来。河面上溅起一朵朵雪白的浪花，小河两岸的欢笑声传遍了山村的每个角落。

3、夏天的小河是美丽的。春末夏初的时候，小河就成了我们的乐园。早上，站在小河边上，茂盛的小草、五彩缤纷的野花是我们最好的玩伴，在草丛间采些小花插在发间，用小手拨着草叶上晶莹的露珠。偶尔会有蝴蝶姑娘轻轻飞来翩翩起舞，这时，我们就会追着小蝴蝶来回地跑，时不时地在岸边空地上踩出透亮的小水花，溅得满脸、满身，却很开心。

秋天

秋天，河边的树木都开始枯萎了，树上的叶儿由青转黄，飘飘悠悠地从树上飘落到河面上，连树上的野果子也不甘寂寞，也随着叶子一起落了下来，一起装扮着这诗情画意的小河。我突然想起我姥姥做的果汁，这小河也如同我姥姥做的果汁，使人回味无穷！

冬天

1、冬天来了，小河越发寂寞了。四周早已光秃秃的，已经没有人愿意来看它一眼了，只剩瑟瑟的北风呼啸而过，小河终于忍受不住严寒，冻住了。

2、冬天，淘气的北风吹着口哨飞奔而来，亮晶晶的小雪花满天开放，给小河披上了银沙，给两岸的土地盖上了厚厚的棉被，给垂柳穿上了白大衣。小河结冰了，孩子们常常到那里去玩耍。小河仍然充满欢笑声。

5. 描写河水的句子有哪些

1、清澈的河水，终日缓缓地、潺潺地向远方流去，把我的思绪也一起带走。

我爱这静静的河，爱它清灵的水，多少次我悄然独立，盈耳的只是琼琼的微响，向我诉说一个永无终结的故事。2、俯视小河，只见河水清澈见底，仿佛是一条迂回的明带——河中的游鱼碎石历历在目。

转眼之间，在天际的东边出现了一个大火球，火红的阳光把整个河面染成了红色，河水像闪烁的红飘带，潇洒地环绕着我们的小山村流向远方。3、“呱呱”一阵青蛙的叫声打破了夏日的宁静。

小河的水也失去了活力，有气无力地向远方流去。河里被热得晕头转向的鱼儿，漫无目的地游来游去。

只有岸边的小花和小草，依然在风中摇曳着，柳树的枝条，软软地垂在空中，枝头轻轻地抚着水面，就像抚摸着小孩子的头。4、秋天的小河是喜悦的，它静听着农民们的欢呼声，以“哗哗”的声音来代替自己对农民丰收的祝贺。

秋天的小河是穿着金色衣裳的仙女，它流动的波纹就像是仙女跳舞时翩翩起舞的衣裙。5、夏天的小河，热热闹闹。

老人在岸边钓鱼；小孩子们在河里捉小鱼、小虾；大人们带着孩子们在河里游泳……河面上溅出一朵朵雪白的浪花，小河两岸的笑，传遍了整个山丘。6、清晨，河水清澈见底，能够照出人的影子来，那些奇形怪状的、大大小小的鹅卵石在河底静静的躺着，各种各样的动物却闹腾起来了：有横行霸道的螃蟹；有吹胡子瞪眼的龙虾：有性情温和的鲫鱼；有水下清洁工青鱼；还有许多灰白色的“毛咪鱼”……7、夏天，小河涨水了，火热的太阳照得小河波光粼粼。

我们这时更开心，光着身子，光着脚，来到河边，跳进水里游泳、嬉戏。有的还用手捧起水往上洒，那水像珍珠一样洒落在我们的脸上，多么舒服，多么凉快啊！饼往的行人坐在岸边的石头上，把双脚泡进水里，顿时，一身的疲劳和炎热都给抛到九霄云外去了。

8、长胜河从村边悄悄地流过，河水清如明镜，河底的泥沙粒粒可数。在阳光照射下闪闪发光。

一阵风拂过，水面波涛粼粼。这条小河一年四季川流不息地流着，发出“哗啦”美妙动听的歌声。

我爱家乡的小河，它给孩子们的童年增添了无穷乐趣。9、夏天的小河是清凉的，小朋友们都唱着、跳着来到这里，享受着小河带来的舒爽。

夏天的小河是清澈的，小朋友们可以脱掉鞋子，跨进小河里，捉着小鱼小虾…… 、河里的水清澈见底，连河底的沙石都看得一清二楚的，鱼儿们欢快地游来游去，它们尽情地体验着快乐的滋味。在鱼群中，偶尔还有几只小虾混在其中，我猜：它们是赶来凑趣的。

只见它们舞动着它们那细长的钳子式的爪子，不甘落后地游来游去。

6. 描写夏天河边景色的句子

1、走出树林就来到了花的世界。

在离树林不远处，是一大片的紫徽花林。紫徽树上开满了紫徽花。

紫色的紫微花小小的，几十朵挤在一起，形成了美丽的花球。树上结满了一簇簇的花球，好像打着一个个紫色的小灯笼，让人留恋忘返。

2、走出花海前面又有几座小亭子，许多人聚集在那里。他们有的打牌，有的聊天，还有的在那里练习吹乐器。

看着眼前的美景，听着悦耳的音乐，我觉得自己根本不是在城市里，而是在世外桃园。3、这是一条十米宽的河，河水并不清澈，可是，河上浮着的莲叶却四季常绿，每天放学回家，我总要看她一眼，心情也变得到了放松。

特别是在盛夏时分，一朵朵小莲花出淤泥而不染。她们没有西湖荷花那样巨大，也没有桂花那样芳香，更没有桃花那么繁密，她们只是默默的开着，虽然零散，却无不给人一种清新脱俗的感觉。

4、早在以前，我就听说过这潍坊的绿化是不一般呀。原先偶尔回趟老家路过这里，我也有同样的感觉，那里有一排排茂密的大树，大片的草地和一簇簇的小花，这不但遮掩了汽车的嘈杂，也净化了浑浊的空气，果真是名不虚传呀！5、在清漪河的北头，有一座橡胶坝。

橡胶坝的北面是上游，南面是下游。河水从上游慢慢往下游流淌。

在经过橡胶坝的时候，河水像瀑布一样流向下游，溅起了朵朵白色的浪花。从远处看，河面在阳光下闪闪发光，就像一条长长的银蛇。

6、一来到小河边，就看到清澈见底的河水，清得能看到河底的鹅卵石，照出孩子们的影子。河里可是个动物世界啊！有横行霸道的螃蟹，长胡子、大眼睛的大龙虾，温柔体贴的小鱼……河旁边有一棵柳树，像一位姑娘在河边上梳理她美丽的长头发，美丽极了！河边的小野花、野草并不是引人注目，但是只要在这条边上，都会被我们轻而易举地发现。

当然，河边也有大家常见到的桃花了，桃花在春天里欣然怒放，像蝴蝶在枝头翩翩起舞。在不远处，孩子们有的在跳绳，有的在放风筝，还有的在荡秋千，她们玩得不亦乐乎！7、小河里的水清澈见底，几个小朋友在高兴的打水仗，浑身都湿了也无所谓，河内的小鱼游来游去，一点也不怕河边玩耍的孩子们，远处还有几个大人静静的坐着在钓鱼。

8、夏天到了，田里一片深绿，河边的桃树上挂上了一个个诱人的桃子，让人垂涎三尺，大人们啊，喜欢在树阴下乘凉，打扑克，下围棋。知了在树干上不停的叫，使这个安安静静的了夏天增添几分生趣。

9、夏天，红彤彤的太阳在空中徘徊，热得知了不停地叫，晒得小狗伸出舌头。这时，河里的荷叶变得更绿了，荷花也盛开了，粉的像霞，白的像玉，在荷叶的衬托下显得格外娇美，小鱼们也在荷叶下自由自在地嬉戏。

10、我们又来到了河边，青蛙正带小蝌蚪宝宝散步，一群小鱼又游过来，仿佛是和小蝌蚪宝宝在捉迷呢。远处一群孩子正在放风筝，他们跑着笑着开心极了。

天上的风筝五彩缤纷，如同一个个美丽的仙女正在迎接春姑娘呢！11、秋天到了，田里全部金黄，河边的桃树渐渐脱下绿衣裳换上了金衣裳，随着天气的慢慢变冷，桃树姑娘忍痛割爱，把自己的衣裳写成祝福，送给大地，动物们收到祝福，就从从准备好过冬的粮食。12、秋天，河岸两边的花和树上的叶子都凋谢了。

树上结了许多果子，有红通通的苹果，黄澄澄的梨，火红的柿子。在秋雨的洗礼下，果实变得格外诱人。

13、河的两岸就是游园，人们称它叫“千亩游园”。走进游园，首先是一片梧桐树林。

树林里，一棵棵梧桐树就像战士一样笔直地站在那里。树上枝繁叶茂，大大的叶子挤在一起，好像给游园戴了一顶大大的帽子，把阳光都挡在了外面。

所以，现在即使是夏天，走进这个树林也感觉非常凉爽。14、冬天转眼就到，田里雪白一片，桃树姑娘光着身子挺立在河边，孩子们可开心了，在自家门前堆雪人，打雪仗，高兴极了！15、冬天，河水结冰了，雪花纷纷扬扬地落下，不一会儿河边就变得白雪皑皑了，都分不清哪是河哪是地了。

小朋友们在厚厚的雪地里打雪仗，堆雪人。白茫茫的雪地霎时间成了孩子们的游乐场。

16、春天，万物复苏，百花盛开。河水上面的冰在温暖的阳光的照射下融化了，河两岸呈现出一派生机勃勃的景象。

小朋友们可以在河边采野花、捉迷藏，十分有趣。17、草地旁边有几排粗壮的大树，长长的枝条上小鸟欢快的唱着动听的歌曲，知了在树叶里拼命的叫着，到处都是一片生机勃勃。

18、不必说那幢幢楼房，棵棵绿树，朵朵小花，丛丛绿草；也不必说那早出晚归的人们，在丛草中嬉戏的孩子，和主人一同出门的小狗小猫，忙于采蜜的小蜜蜂。单是河边那一排健身通道，就别有一番趣味。

7. 形容河水的优美句子,词语

那是条平常而又美丽的小河，河水清澈见底，静静的流着，在阳光的照耀下闪着点点星光，她日夜流趟，渐渐消失在山的转弯处。

站在高处看，它就像一条漂亮的带子飘绕在山间 ，小河恬美，四季如此。春天，这里花红柳绿，印在河面上，像绚丽多彩的绸缎。

夏天，骄阳似火，这里绿树成荫，坐拥凉意令人分外喜欢。秋天，四周到处是金黄的一片，小河也变得金灿灿的惹人喜爱。

冬天，我最喜欢大地银装束裹的晶莹洁白，小河上蒙了一层薄冰，害羞似的遮起脸庞，中间又露出可爱的微笑。小河的四季是多么美好。

虽然小河大多数时候是文静的，可是它也有翻脸的时候。在快要下大雨的时候，天空乌云密布，小河仿佛也发怒了一般，像是要跟老天比高低，水面上不住地掀起波澜，甚至想把小船给掀翻，外出的小船纷纷靠岸，而水面上一下子便击起了无数的水花。

闪电，紧接着一阵阵震耳欲聋的雷声，都在为小河的怒涛助威，千条万条的水帘也终于落了下来，落在了小河上，仿佛在河上开出了一朵朵透明的玻璃花，它们竞相开放，千姿百态，神态各异。

8. 描写河水的句子

那是条平常而又美丽的小河，河水清澈见底，静静的流着，在阳光的照耀下闪着点点星光，她日夜流趟，渐渐消失在山的转弯处。站在高处看，它就像一条漂亮的带子飘绕在山间 小河恬美，四季如此。春天，这里花红柳绿，印在河面上，像绚丽多彩的绸缎。夏天，骄阳似火，这里绿树成荫，坐拥凉意令人分外喜欢。秋天，四周到处是金黄的一片，小河也变得金灿灿的惹人喜爱。冬天，我最喜欢大地银装束裹的晶莹洁白，小河上蒙了一层薄冰，害羞似的遮起脸庞，中间又露出可爱的微笑。小河的四季是多么美好。 虽然小河大多数时候是文静的，可是它也有翻脸的时候。在快要下大雨的时候，天空乌云密布，小河仿佛也发怒了一般，像是要跟老天比高低，水面上不住地掀起波澜，甚至想把小船给掀翻，外出的小船纷纷靠岸，而水面上一下子便击起了无数的水花。我不禁想到了《望湖楼醉书》的诗句：黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。闪电，紧接着一阵阵震耳欲聋的雷声，都在为小河的怒涛助威，千条万条的水帘也终于落了下来，落在了小河上，仿佛在河上开出了一朵朵透明的玻璃花，它们竞相开放，千姿百态，神态各异。啊，我目睹此情此景，感慨万千，小河不正像在奏一曲命运交响曲吗？

自己取其中的一些吧！·~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

春风十里，都在河里

图片｜安冉 ©

极物君语：

乍暖还寒时候，最馋江河一口鲜。

《闲情偶寄》有云：“食鱼者首重在鲜，次则及肥，肥而且鲜，鱼之能事毕矣。”

吃鱼求鲜，是中国人刻在基因里的味觉追求。

春江水暖，蛰伏一冬的鱼虾们醒了，只只睡得饱饱，全身贴膘，伸着懒腰，进入了它们转瞬即逝的春鲜期。吃鱼吃了几千年的先辈古人们，早已是把吃春季江河鲜物的时间点摸得门儿清：

“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”；

“尚有桃花春气在，此中风味胜鲈鱼”；

“细雨鱼儿出，微风燕子斜“……

春日鲜活滋味，不止在山野田间，也在江河湖海呀！

-01-

镇江·扬中河豚

据其味，真是消得一死

初春，桃花盛开，鸭子戏水，春江水润，蒌蒿吐枝，芦芽冒尖儿。正在肚子里写着赞美春天的诗呢，苏·宋朝大吃货·东坡一拍脑子疾呼：“哎等等，这不刚好正是河豚肥美上市的时节吗！”

图片｜乘风破浪的云朵璞 ©

春天的搏动，恰似河豚肥肥脸颊的一鼓一涨。吃着河豚暖着春可说应景至极，东坡兄的联想，倒也不算突兀！

图片｜扬菀蕤 ©

扬中一带的人们，早在4000多年前就已经痛快地吃上了河豚。据说全国十个烹调河豚的大师，就有八个来自扬中，想尝春日至鲜河豚，来扬中准是没错的。

图片｜摄影师趣趣 ©

最地道的吃法，莫过于来一锅白汁煮河豚。先吃其肥厚滑嫩的皮，吸饱了浓汤，圆润地融化在口中；而后细嚼其肉，清鲜滑嫩，几近将舌头鲜掉；垫底的春笋和秧草吸饱了河豚的油水与汤汁，同样不容错过。

这锅鲜鲜相映，正是那让人“据其味，真是消得一死”的一口鲜。

-02-

乐山·江团

如春日唇间不舍的轻吻

“团”住长江头，“豚”住长江尾。虽然长江三鲜（河豚、刀鱼、鲥鱼）的名号约定俗成，但是上游川江的江团也不落人后，心想至少我也称得上“长江第四鲜”的名号呀！

江团，也即鮰鱼，一年可迎来两次肥美时刻，饕客们分别谓之“桃花鮰”和“菊花鮰”。错过一次，便要再等半年才能一亲芳泽。

图片｜单存且帅 ©

桃花开，江团肥，通体粉白最柔美，乐山人爱以清蒸相待。

改刀后的江团，以盐、料酒浅腌，见缝插针地塞入火腿、香菇片，而后盖上去腥的葱姜与灵魂猪网油以增丰腴。蒸制四分之一个时辰后，咸味深渗鱼肉，而恰到好处的火候又未伤其胶质，最是出彩。

上桌，不必矜持，直接下手最抢手的部位——吻部的软肉吧。较之一般鱼类更长的唇，肥厚而性感。入口肥糯滑润，有如羞涩的春，在你唇间留下不舍的轻吻。

-03-

苏州·鳜鱼

桃花流水鳜鱼肥

不时不食，苏帮菜最基本的讲究。

作家陆文夫曾点出：“（鳜鱼）超过一斤便不是上品”，在春季肥得恰到好处的鳜鱼，是苏州人尝鲜的心头好。

图片｜1667徽州往事 ©

对待上品，苏州食客自然不会吝惜手下百般武艺，定要将这一口春鲜做得淋漓尽致。

鳜鱼改花刀后上面粉下锅炸制，而后以酸甜芡汁相赠，便实现了松鼠鳜鱼的美妙升华；在鱼腹中填入冬笋提鲜，又以荷叶包裹慢火煨熟，一道荷叶鳜鱼，裹尽四季滋味。

图片2｜沁宝吃不饱 ©

取出秘藏槽汁，将鱼肉切片、过油滑熟后滴入爆炒，悠悠酒香的糟溜鳜鱼片便出锅了。传说慈禧老佛爷吃过，一时也被鲜得不顾政事呢。

春鲜鳜鱼的可能性，似乎还远不止于此。欲尝江河鲜美，你永远可以相信苏州人。

图片｜元気雪梨 ©

-04-

武汉·武昌鱼

春鳊秋鲤夏三黎

“春鳊秋鲤夏三黎”，把这句吃鱼口诀铭刻在基因里的武汉人，必然不会错过春天正鲜活的武昌鱼，也即别处唤作鳊鱼、团头鲂的鲜货。

武昌鱼的吃法很多，若你征询武汉人的意见，大多会为你首推清蒸，还原本真鲜美；亦可红烧干烧，汁浓肉润；重油煎个划水（鱼尾），喷香四溢；还能剁作鱼泥捏成鱼糕、鱼丸、鱼面……真是一点鲜美都不能少。

图片1｜诡面工作室 ©

图片2｜霸霸厨爸 ©

大快朵颐之后，武汉人便会神秘兮兮地靠过来，给你传授一个小小仪式：数一数盘中武昌鱼的骨刺，能数出“十三根半大刺”，才算正宗武昌鱼。

“没有一条鱼能活着游出湖北”，看着餐桌上武昌鱼的百态千姿，听着武汉人的眉飞色舞，我顿觉此言不假。

-05-

哈尔滨·开江鱼

大锅一炖，勾魂鲜嫩

春日大补两大神器，莫过于“开江的鱼，下蛋的鸡”。

后者获此评价，是由于经年累月积聚的脂肪芬芳，而前者，则是得益于在冰面下“锻炼”了四、五个月的健美身段。

所谓天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身。顶破冰盖的各种开江鱼忍饥挨饿，一身洪荒之力早已按捺不住，肉质紧密异常，不肥不烂，其它鱼绵绵的肉简直不可同日而语。

在哈尔滨，开江鱼面临“大任”：

喜收渔获的渔民们，烧起大火，支起大锅，下一大勺豆油爆香葱花，再来一大勺凉水煮开，一大把辣椒点缀，一大捧豆腐吸味儿。开江鱼在锅里咕嘟咕嘟冒着泡，馋得围观的人大气不敢喘。

和开江鱼的苦苦守候共情过后，便可热乎乎地扒上一大碗，鱼之鲜爽汇入豆腐之嫩，成就春日口腹之大美。

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韩城·黄河鲤鱼

岂其食鱼，必河之鲤

“岂其食鱼，必河之鲤？”如要寻觅春天江河一口至鲜，黄河鲤可能是不能妥协的唯一。

春天繁殖期一到，黄河鲤会游到河流上游浅水处交配，遇上水流湍急的河段，相互追逐的鲤鱼一旦情不自已，便会兴奋地跳出水面，跃进韩城人的碗里。

此等不畏险阻的双向奔赴，韩城人看后十分感动，然后把黄河鲤做成了奶汤锅子鱼。

这道菜脱胎自唐朝“烧尾宴”中的“乳酿鱼”，是以鸡、鸭、猪骨、干贝等煨成高汤，后以小火慢炖经过油煎、封住鲜味的鲤鱼肉。雪白的鱼片在牛乳般的高汤翻滚，捞出蘸上姜醋汁食用，味蕾间登时爆发出浓烈鲜香，发于唇齿，蔓及喉舌。

图片｜《千年陕菜1》 ©

这口醇甜馥郁，大约就是爱情最好的模样。

图片｜《千年陕菜1》 ©

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杭州·河虾

春雨化虾，沁甜入心

“一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾”。如果说春风漫漫泛起的涟漪化成了鱼，那么春雨点滴的溅跃，应该就成了灵动的河虾吧？

杭州人将散落的点滴化零为整，端出一盘清炒河虾仁。活虾剥壳，指甲盖大小的河虾仁挤在一起，颗颗完整。而后上浆腌制，翻炒数十秒出锅，淋上些许香醋收尾提鲜。细品，如花露入喉，满口江南鲜甜滋味。

图片｜伯凹饱 ©

给鳝鱼作个绿叶，烹作虾爆鳝面，照样鲜掉杭州人的眉毛。

鲜活的黄鳝斩头尾、去筋骨切作鱼片，爆炒至黄脆；河虾洗净加蛋清上浆，清炒至白嫩不失脆弹。二者合一，一股脑地浇上面条，眼中汁浓面鲜，舌尖如沐春风。

图片｜美滋滋和小饿货 ©

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珠海·斗门河虾

肥美茁壮鲜到爆

河网交错的水乡，自是春日寻鲜好去处，而咸淡水交织之处，鱼虾们得以享用到更多养料，味道更加鲜美动人。

珠江出海口，有分八大水门，其中有五大门流经珠海斗门。有幸在此处栖息的河虾，终日大快朵颐，天造地设般肥美茁壮。

珠江流域尝起河虾的鲜来，不像杭州的似水柔情，反倒多了几分爆发力。

到了斗门，可以随便去个大排档，点一份冠着店名的“小炒王”，韭菜花、蒜片、炸芋头丝等食材各有千秋，但C位总是河虾。过了油的河虾鲜味紧锁，进口一咬，脆脆的虾皮便炸裂出满口咸香。

赶上河虾刚刚出水，也可用白灼、清蒸料理，凸显一口极致的鲜。只消蘸上一点点椒圈豉油，当即令人舒畅到像河虾一般蹦了起来。

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南京·河蚌

歪头撇脑，鲜得独到

河蚌的贝壳，几乎总是半插在河床，像人东倒西歪睡倒的模样。南京人见了，就给它取了小名叫"歪歪"或"河歪"，一听还怪可爱的。

歪歪的鲜味，不像蛤蜊虾蟹般霸道，依然带着春困的慵懒。煮一锅歪歪豆腐汤，几片鲜笋，一把绿菜，三两豆腐，些许咸肉，全世界严阵以待，等着歪歪的点睛之笔。

炖煮片刻，歪歪方才如梦初醒，突然释出一股温和的咸鲜，像一缕丝线，勾连起咸肉与豆腐的滋味，而后又睡倒在浑然一体的鲜美汤头之中。

“春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮”。怎奈何，南京人偏偏贪一口春天河蚌的鲜，还给人安了一个夏天养身的名头。春日正鲜美的歪歪，可能暂时没有好觉可睡喽。

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南昌·螺蛳

辣得嗦嗦叫，生活更美妙

春日鱼虾肥，螺蛳同样美。在南昌人眼里，春天的螺蛳是最好吃的，泥质更少，肉质嫩而有嚼头，故而有“清明螺，胜肥鹅”的说法。

好螺蛳，最适合炒作一盘辣炒螺蛳。鲜辣的酱汁翻滚着涌入螺蛳壳的孔洞，河湖水的清冷也被炽热冲刷得一干二净。

图片1｜咸鱼阿屎 ©

赶忙抓起喷香的螺蛳一吮，受到吸力感召的螺肉，裹着汤汁一弹而出，登时舌尖一热、头皮一紧，鲜得惊喜连连，辣得龇牙咧嘴，但又叫人停不下手，被辣得“嗦嗦叫”也在所不惜。

初春的螺蛳还没有产子，也是要掐着春季吃螺蛳的一大原因。试想，看见一盘辣炒螺蛳正要一顿暴风吸入，结果发现嘴里突然闯进几个小螺蛳壳，沙沙的，嘎嘣脆，仿佛俄罗斯套娃，那就不是惊喜滋味，而是惊吓了。

河鲜时常有，春日河鲜，却总可遇不可求。

知有鲜味如此，哪里还会有功夫伤春悲秋？

出门去吧，江河湖海，自在寻鲜。

图片｜广州吃喝玩乐蒲 ©

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