描写锅盖面味道优美句子

描写锅盖面味道优美句子

1. 锅盖面作文优美开头

说起江南美味，可真是数不胜数：扬州炒饭、盱眙龙虾、南京的盐水鸭、板鸭……但我最喜欢吃的是镇江锅盖面。

说起锅盖面，可有几百年历史了，据说在清朝时就已经出现。它看相好，味儿更好。

你看，这红的发黑的面汤中，一团面条拔“碗”而起，好像在黑海海平面 上升起的一个荒岛，周边散落着零零星星的韭菜、葱花和香干。真是一幅美丽的画卷呀！再把面团翻过来，腰花、碎肉、牛肉……这些东西呈现在人们眼前，真是应 有尽有，让人垂涎欲滴！做锅盖面的方法不难：随手抓一把细面或粗面（面条已经归成一团的了）放进锅里，用一个比锅小的锅盖盖上。

然后把调料放入碗里：有荤油、香菜……再将煮好的面条用筷子把面条捞入竹制的锅勺里，倒入碗里，加入面汤就OK了。顿时，一阵扑鼻的香味弥漫了整个面馆。

我吃的时候喜欢线把下面的菜先翻上来，一个个送上“绞刑架”——牙齿。待被嚼得粉身碎骨后，就送往下一目标——胃。

然后才将面条这些“甲级战犯”给 “处决”了。我经常先用筷子夹起一些往嘴里送，在一半的时候，我果断的切断了一根根可怜的面条（这样座可能违反了海牙国际公约）在将个别“幸存者”吸光。

就这样，一碗面就这样被我吃个精光。真好吃呀！有了无味荤汤，肚子里的馋虫也被消灭。

2. 锅盖面作文优美开头

说起江南美味，可真是数不胜数：扬州炒饭、盱眙龙虾、南京的盐水鸭、板鸭……但我最喜欢吃的是镇江锅盖面。

说起锅盖面，可有几百年历史了，据说在清朝时就已经出现。它看相好，味儿更好。你看，这红的发黑的面汤中，一团面条拔“碗”而起，好像在黑海海平面 上升起的一个荒岛，周边散落着零零星星的韭菜、葱花和香干。真是一幅美丽的画卷呀！再把面团翻过来，腰花、碎肉、牛肉……这些东西呈现在人们眼前，真是应 有尽有，让人垂涎欲滴！

做锅盖面的方法不难：随手抓一把细面或粗面（面条已经归成一团的了）放进锅里，用一个比锅小的锅盖盖上。然后把调料放入碗里：有荤油、香菜……再将煮好的面条用筷子把面条捞入竹制的锅勺里，倒入碗里，加入面汤就OK了。顿时，一阵扑鼻的香味弥漫了整个面馆。

我吃的时候喜欢线把下面的菜先翻上来，一个个送上“绞刑架”——牙齿。待被嚼得粉身碎骨后，就送往下一目标——胃。然后才将面条这些“甲级战犯”给 “处决”了。我经常先用筷子夹起一些往嘴里送，在一半的时候，我果断的切断了一根根可怜的面条（这样座可能违反了海牙国际公约）在将个别“幸存者”吸光。 就这样，一碗面就这样被我吃个精光。真好吃呀！有了无味荤汤，肚子里的馋虫也被消灭。

3. 关于家乡的小吃锅盖面的作文

镇江有三怪：“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖。”香醋、肴肉相信大家都不陌生，大街小巷只要是超市大概都有卖的，但锅盖面却不到镇江不能

有此口福。关于锅盖面的来历，我了解到：有人煮面时偶然间把汤罐盖子掉到了锅里，进过锅盖压煮过的面条透熟而不烂，味道十分美味，后来渐渐流传于人世。作

为吃货我，怎么能不去吃一顿锅盖面呢？于是，经过我的七寸不烂之舌对妈妈的攻击，妈妈终于同意我去镇江。

我们来到一家生意很好的面馆，点了两份锅盖面。为了使面筋道，要像做小百叶一样用粗竹杠压在面上，人坐在另一端上下不停地颠跳挤压。直到把面挤压成想知那样薄，然后用一把将近1米的刀将面切成细丝，所以锅盖面又称“小刀面”。

将切好的面放进水雾弥漫的汤锅，任它随着小木锅盖不停的翻滚。面捞出后，师傅放入秘制香料、烫肉丝，撒上碧绿的蒜苗、香菜。这还不算，还要浇上

一大勺骨头汤，末了点上红红的辣椒油。不到2分钟，一大碗热腾腾的锅盖面就端到你面前了。晶莹的面浸在酱红色的汤里，红的花椒油、绿的香菜、泛白的肉丝点

缀其间，让人胃口大开。

肉丝鲜嫩，香料神秘，花椒似火，混合着骨头汤的浓香，让你吃过就永远难忘那口中的美味。不说了，我要赶紧吃面了，不然口水就要流出来了。

4. 谢写一篇关于锅盖面的作文400字

我的家乡在临潼，这里风景优美，景色秀丽。尤其是那些名胜古迹令人神往。

就说“章华寺”吧，它地外城市闹市。至今已有一千多年的历史了。如今焕然一新的章华寺，还香火旺盛，美丽极了。

“万寿宝塔”就更有来历了。相传几百年前，有一位皇帝为了给母亲祝寿，就修了这座万寿宝塔。它还有另一个意思，就是镇河神，不让洪水泛滥。

今天，古老的荆州变得年青了，美丽的长江大桥尤如一条巨龙横跨南北，听说它的跨度是亚洲第一，世界第三……

多么美丽的城市啊！我爱我的家乡。

5. 描写味道的句子

我喜欢苦味，

味有五种，酸甜苦辣咸，我独爱苦味，它不似酸之尖锐，甜之润腻，辣之刺激，咸之夹舌。它有一种刚刚好的，恰巧适中的独特，甚至有一种近乎于道的包容。初入口时，它划过味蕾，却直抵心脾，一种由内而外的滋润溢满心神，稍许片刻，它又萦回脑内，醒神却不强烈，恰如炎炎夏日一阵微风吹拂脸庞的清凉。再细细呷品，又从舌翼两边生出回甘，不是甜的甜腻，就是甘，它沁心却不浓郁，美好而又隽永，萦绕嘴中，层层激荡。待到所有感官直观感受渐渐退去，我们在细细回想，人生不也恰似苦味，苦尽方的甘来，细品方知滋味，取半半之音刚好，生之哲学，在这场苦味的品鉴中诠释的淋漓尽致。

6. 描写气味的句子

1 . 成熟的苹果红丹丹的，吃起来汁多而且非常甜，闻起来香气扑鼻。

2 . 苹果先是绿的，然后变成深红。摘一个闻一闻，一股清香、清爽的气味沁入心肺。

3 . 用刀切开那鲜红的瓜肉，里面一颗籽也没有，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡的清香。

4 . 咖啡原始的那股味道，刚被磨过的咖啡豆还带着浓浓的豆香。

5 . 犹爱咖啡的这种苦涩，恋上这种不加糖的coffee，散发出一阵阵浓浓的醇香味。

6 . 忽然，一股清香萦绕在鼻间，不似玫瑰的浓郁，也不似雏菊的淡香，却使人感到舒畅、惬意。抬头一看，原来是傲骨凌寒的梅花。

7 . 走出门，便闻到了一股好闻的花香，如同夏日的一杯冰水，冬天的一支蜡烛，使人感到十分舒服。

8 . 轻轻的推开窗户，玫瑰的样子便映入眼帘，它浓郁的、芬芳的香味便扑鼻而来，使人贪念的闻着，宁愿这是个梦，也要沉迷在这勾人魂魄的芬香中…

9 . 栀子花它不同于一般的芳香，饱含清新、甜美，和它们的清甜相比，珍珠霜的香味，俗了；巧克力的甜味，腻了。

10 . 那海棠树呀，简直是花树，是玉树，沁人肺腑的花香，直叫人心醉。

11 . 美丽的菊花散发出诱人的香味，每一个人到了这里都要弯下腰来闻一闻。

12 . 每当花苞开放，一股浓郁的清香顿时散发出来。

13 . 有的郁金香的花瓣已经完全展开了，非常美丽，散发出一阵阵的清香。

14 . 成熟的樱桃散发着淡淡的清香，咬一口，酸酸甜甜的滋味沁入心田。

一揭开锅盖，面香就随着滚滚的蒸汽涌出，还夹杂着浓郁的红糖味儿

小时候特别喜欢吃糖三角，白白胖胖的面三角，一掰开可以流出好多糖，小朋友对甜食总是没有抵抗力的，想想也是好久没吃这种小吃了，今天就来做个糖三角吧。

一揭开锅盖，淡淡的面香就随着滚滚的蒸汽涌出，还夹杂着浓郁的红糖味儿，新鲜出锅的糖三角是它最高光的时刻，轻轻一掰，浓郁的红糖馅就缓缓的流出来了，趁热吃虽然更香，但注意不要被糖浆烫到哦~

虽然糖三角没有很多西式点心那样华丽的外表，但它无油无添加，更加健康，制作材料和工具简单，不需要各种特别的工具，适合大多数家庭的厨房。

正好有面包机，为了省事，和面跟发酵就交给它了，家里没有的妈妈们也不用担心，正常和面发酵也是一样的。

准备食材：

面团

面粉：250克

温水：125克

酵母：3克

糖馅

红糖：50克

白糖：20克

面粉：10克

1，面粉，温水和酵母放进面包机里（没有面包机就放进大一点的容器里）

2， 选发面功能，然后就不用管了（没有面包机的话，就正常和面，揉成光滑的面团，放进容器里，用盖子或保鲜膜盖上，静止发酵至2倍大）

3，趁这个时间，把糖馅做好，红糖，白糖，面粉，按5：2：1的比例混合均匀，还可以适量加一点干果，但要碾碎一点

4，发好的面团加少许干粉，再次揉光滑，分成小剂子

5，擀成厚圆饼，加适量的糖馅

6，把糖馅包好，整理成三角的形状

7，放进温水锅里，二次醒发20分钟

8，开火，蒸20分钟，焖5分钟，就可以出锅了

自己做的糖三角，比买的好吃，赶紧试试吧！

满妈碎碎念：

1，有的妈妈问发酵时间具体是多久，这个得看温度和酵母的种类，一般在室温下，发酵1小时左右就是2倍大了，看到面团发酵到2倍大，就可以了，不要发酵太久。

2，擀面的时候面皮不要弄的太薄，太薄容易破，糖馅还会渗出来，影响口感。

3，包糖馅的时候，要捏实，特别是三角汇聚的地方多捏一会，避免糖馅漏出来，影响美观。