吃日本料理唯美的句子

吃日本料理唯美的句子

1. 关于“日料”的语句有哪些

1. 师傅jason累积超过十五年烹调高级日本料理的经验，深明香港人对和食的口味，专程引入惊喜又矜贵的日菜。

2. 餐饮设施粤菜闽菜川菜湘菜日本料理扒房燕鲍翅会议设施多功能厅国际会议厅，小会议厅

3. 日本料理在澳门也非常受欢迎，而且丰俭由人，除了正宗日本料理外，还有冷面寿司定食铁板烧等可供选择。

4. 中餐厅、自助餐厅、日本料理汇集天南地北各种菜系的头牌名菜，无论是品尝美味佳肴，还是感受优质的服务，都会令您流连忘返。

5. 现在他在坐待更多支票寄来，只到日本料理去吃饭，一餐一毛钱。他消瘦的身子丰满起来了，凹陷的双颊平复了。

6. 后乐园以传统的日本风格，由日本料理长亲自掌勺，提供纯正的日式菜肴，随时恭候阁下光临。

7. 吉野家，绿野仙踪，友和日本料理，加太贺，五十岚，银菱日本料理，利景酒店，香港丽东酒店，港岛皇悦酒店

8. 一般人有多少机会能以家里一顿饭的价钱，在同一家餐厅的菜单上点到美味可口的法国菜义大利菜中国菜泰国料理悠乐菜马来西亚料理和日本料理呢？

9. 独具特色的宫廷盛宴日本料理海边巴西烧烤满足您对美食的享受。

10. 此外，受访者最喜爱的外国菜是日本料理，其次是韩国菜。

11. 此外我们也提供独一无二的住宿服务以及日本料理。

12. 温泉梦殿旅馆的设施超级日本料理-一令人难忘的体验

13. 我们知道寿司和天妇罗是日本料理，但是你知道寿司所有的种类吗

14. 莉蒂亚： （冷淡地）那你为什麽不乾脆留在那里，就可以每天吃日本料理了？

15. 本店备有各色各样的套餐和点菜的一般日本料理，以及许多肉类餐点。

16. 正宗的日本料理，日日新鲜的海鲜和牛排、铁板烧，会是您心中所爱。

17. 我们有各种各样受欢迎的日本料理，有套餐，也可以点菜，还有各式肉类菜。

18. 说到这里，不能不提日本料理中与生鱼片平分秋色的另一主角：寿司。

19. 那天，我不仅吃到了地道的日本料理，还认识了那么多日本朋友，真的很开心。

2. 去吃日本料理的话,吃什么好吃呢

一般都是先吃生鱼片，因为先吃熟食后再吃生鱼片的话会觉得有些腥，而且因为已经吃了一些东西，味觉上对生鱼片的感觉就会退化些，但如果你是吃自助餐的话建议少吃点生鱼片，因为自助店的生鱼片大多都是冷冻的不说，生鱼片其实是很容易饱的，虽然你感觉上并没有吃很多。三文鱼是生鱼片里点的人最多的，还有北极贝，海胆和金枪鱼是日本人比较喜欢的，金枪鱼含热量比较少，肚子上的是最好吃的，但一般的料理店卖的肚子上的都是假的，只是靠近肚子的部分，因为最好的肚子上的非常非常贵，即使是进价都要3000块左右一公斤，即使连单点的店里都可能没有，因为很多人吃不起。接下来点天妇罗，天妇罗在日本料理里面也四很有名气的，一般都是吃虾的天妇罗，鱼的不好吃。烤银雪鱼是非常好吃的，建议去单点的餐厅里吃，因为银雪鱼的成本也是非常高的，自助餐厅里用的银雪鱼全部都不是真正的银雪鱼，是雪鱼，看上去像银雪鱼，但价格低廉味道更是相差太远。好的地方烤鳗鱼也不错，不会觉得腥。还有日式牛扒，串烤，（鸡肉吃酱烤，翅膀或软骨之类的吃盐烤）还有烤虾。锅子嘛如果口味重的话就吃sikiyaki，中文有的店叫四喜锅，有的叫烧烤牛肉锅，一般是在客人的桌面上烧的，套餐除外，寿司分为手握寿司，卷寿司，押寿司，卷又有细卷粗卷和手卷，这就看你喜欢用什么东西做了，因为寿司饭的味道是一样的。呵呵 如果你是第一次吃就不要吃纳豆寿司，你肯定不会喜欢的，不过本人倒是顶喜欢纳豆的。嘿嘿！自助的话就不要吃饭了，容易饱，你就亏了。这些都是比较经典的东西，其它要吃什么就自己看看吧

参考资料：做了8年的日本料理

3. 关于吃日本料理的规矩

礼数1∶进包厢，鞋怎么放？ 应该将鞋头朝外放。

其步骤为∶ 1.人面朝包厢脱下鞋子。 2.蹲坐在廊间。

3.用手将鞋子拎起调头往内放，以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便，背对包厢将鞋子脱掉，这是不礼貌的。

礼数2∶进了包厢，座位怎么安排？ 正式宴会，晚辈要比长辈先到。进入包厢后，主人或上司应该坐在靠内离门口最远的地方，而职位最基层的人，则坐在离门口最近的地方，方便帮忙传菜或关门的动作。

如果是私人聚会，通常会由该付钱的人坐在离门口近的地方。 礼数3∶坐定后，随身包包怎么放？ 放在自己的背后。

礼数4∶该怎么坐呢？ 正式应该是双脚跪坐，大腿压住小腿，左右脚掌交叠；不过这样坐容易疲劳，因此也可以双脚弯成倒V字体，斜坐在垫子上。当前台湾有改良式的包厢，就是和式桌下有方形凹槽，不习惯跪坐的人，就顺其将脚直放。

礼数5∶招呼服务生的方法？ 通常日本料理店清一色都是女服务生，在招唤服务生时，不能大声呼喝，通常尊称对方为「Onesan（大姐）」即可。 礼数6∶谁来点菜？ 如果是公司聚会，一般由下属拿起菜单，询问上司想要点什么菜，大致上要先点酒，接着再点基本必点的菜∶生鱼片、前菜（开胃菜）、清汤、煮物、烧物，其余菜色可随情况增加。

礼数7∶上酒后该怎么做？ 男性持酒杯的方法，是用拇指和食指轻按杯缘，其余手指自然向内侧弯曲。女性持酒杯的方法：右手拿住酒杯，左手以中指为中心，用指尖托住杯底。

如果上司的酒快喝完了，女性职员或属下，应适时帮对方斟酒，无论是啤酒或者清酒，斟酒时，都由右手拿起酒瓶，左手托住瓶底，接受斟酒时，要以右手持杯，左手端着酒杯底部。两人对饮时，必须先帮别人斟酒，然后再由对方帮自己斟，不能自己斟酒。

礼数8∶筷子如何摆？ 筷子取出后，筷袋应纵排于食物左侧，或放置坐垫旁。筷子则横摆，用餐中途要将筷子放回筷枕，一样要横摆，筷子不能正对他人。

筷子如果沾有残余菜肴，可用餐巾纸，将筷子擦干净，不可用口去舔筷子，分不雅观。如果没有筷枕，就将筷套轻轻的打个结，当作筷枕使用。

用餐完毕，要将筷袋入原来的纸套巾，摆回筷枕上。 礼数9：用餐语该怎么说？ 用餐前要说∶「Itadakimasu（我要开动了），由主人或上司先动筷；用完餐后要说∶「Gozisosamadeshida」，即是「我用完餐了，谢谢您丰盛的招待」。

礼数10∶芥末怎么用？ 方式1∶将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内，与酱油搅拌均匀。 方式2∶将芥末沾到生鱼片上，再将生鱼片沾酱油入食。

沾佐料时应该沾前三分之一，轻轻沾取，不要贪多。许多日本人对台湾人用日本料理，最感到不可思议的，就是好像主要是在吃芥末，而不是生鱼片，其实佐料少量，才能吃出鱼片的鲜度与原味。

礼数11∶吃生鱼片的顺序？ 吃生鱼片其实是有学问的，应该先由油脂较少，白肉的鱼片先食用，而油脂较丰富或味道较重，如鲑鱼、海胆、鱼卵等，则到最后食用。 礼数12∶用餐完毕的礼仪为何？ 主人会对客人说∶「谢谢你今天的赏光，很荣幸与你用餐。

」等等的礼貌用语；而客人如果是晚辈，也会回应∶「谢谢你的招待，用餐很愉快，餐点很美味。」隔天，再打电话回礼一次，谢谢对方昨日的招待。

【鱼生】 鱼生即系列生鱼片，生鱼片在日本料理中的地位无可替代，它是评判 一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，比如有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。

【芥末和酱油】 这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。

芥末不但增加鱼生的鲜美，更能杀菌，吃日本菜一定要有芥末。 【大麦茶】 几碟鱼生下肚，一定要喝大麦茶，去掉口中的余味，才能再来吃寿司。

【寿司】 寿司是使用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类做成的。吃的时候，可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末，也可以不用，全看你的口味了。

寿司的正确吃法是一口吃完。另外，日本人吃寿司是不蘸芥末的，因为寿司里已经加入了芥末，只是蘸些酱油，体味寿司的原汁原味。

【鱼生两吃】 一吃是把芥末放进碟子里，和酱油拌均匀后直接蘸着吃，很简单。但如果你是第一次吃鱼生，一定要先咬一小口，适应芥末的辣味，最好手里预备餐纸，以防涕泪横流。

二吃是把一点点芥末放在生鱼片上，然后夹起鱼生在另外一边蘸上一点点酱油，芥末和酱油注意不要混在一起。 1.取筷子时要以左手托住 拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。

实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。

当拇指移至中央上方时，应紧拿住，接着放开左手。 2.卫生筷应上下分开 一般待客时多使用卫生筷，不过，较正式的料理店所使用的，则是木纹清晰的杉筷等高极品。

要拉开卫生筷时，首先需以前述正确的取筷方法，横拿住筷子，再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。还有，除了极简陋的筷子外，拉开后磨擦筷尖，。

4. 吃日本料理什么的好吃

烤鳗鱼、天妇箩、三文鱼寿司、鸡蛋羹、冷茶面或什锦拉面。

三文鱼，选那种稍微肥一点的，吃到嘴里有一股鲜味，入口即化的感觉。

寿司类的我推荐豆腐皮寿司。

烤物里面我最喜欢烤鳗鱼和烤三文鱼头。非常香，味道浓郁。

渍物里面我最喜欢纳豆，这个很多人都受不了，但是拌在热热的饭里，加上生鸡蛋，奇怪的口味，营养也很好。

另外，蔬菜的天妇罗也很好吃。烤银杏叶也很好吃。

神户的小牛肉非常有名，铁板烧的做法最合适。

日式凉面如果做得地道，就酸酸甜甜的，一吃就觉得幸福。

常见的寿司，胆大的吃刺身，河豚，想体验日本文化的吃铁板烧，想喝汤的有大酱汤，乌东面，还有日式锅贴，鳗鱼饭，日式猪扒饭， 咖哩饭， 喝绿茶， 吃Mochi（台湾人称蔴薯）， 抹茶蛋糕， 抹茶冰淇淋， 铜锣烧。

赏味｜食日长，一食一味，日日好食

文：千雪

图：千雪、部分图片来自网络

踩着小长假的尾巴去灵隐礼佛，顺带着，想寻个清净的地儿坐坐，飞来峰景区的游人自当是满满登登从未见少，倒是沿着天竺路一路向南，游人渐少，和着初夏的凉风，两旁开了各种有意思的店铺，像极了东坡先生笔下“溪山处处皆可庐，最爱灵隐飞来孤”的那种状态。

这法镜寺前溪水潺潺，林荫道下树影斑驳，一旁的店家吆喝着叫卖今春的新茶，偶尔还能看见趴在房檐上打盹的小猫，果然，这山清水秀的地方，才会让人觉得更加放松，一不小心闯进一家宅院，上书『食日长酒家』。

白墙黑瓦、流水庭院，三层的联栋小楼挨着梅林北路，隔着一层青葱能看见法镜禅寺明晃晃的金顶，四间敞开的窗户，山风可以通透的穿房而过，倒是吹散了午间的暑热，这地方不错……

看名字，很容易想到当下很火的UP主——“日食记”，但店家的心思其实很简单：“日日食好，日日好食。”这两句话，反过来念也成，人呀，每天都能好好地吃上一顿饭，或是和喜欢的人儿一起吃个饭，那便能把自己乐呵得不行不行了。不是么？

01/13

● 桂花茶

落座奉上的第一道茶水有好闻的桂花香，茶汤浅黄又略有回甘，一口下去是自上而下的舒服。

02/13

● 番茄球

略有分子料理番茄球的既视感，番茄内馅掏空后被酿入核桃蟹肉，外皮刷上一层糖浆，入口是冰凉酸甜的清爽感，细品又多了一点咀嚼的惊喜。

03/13

● 泡椒乌鸡爪

用乌鸡爪作为主角，好似那种胶原质感更上了一个层次，但菜品开胃有余却惊喜不足。

04/13

● 醉虾

白酒浸出的活醉滋味，有浅浅的酒香，酱汁调得刚刚好，这是许久没有吃到的传统杭州味道，但对开车的人来说，不能食知其味，似乎不太友好。

05/13

● 油条酸汤肥牛

用铜盆做盛菜的器皿，是藏不住食材的香味的，还未近桌就闻到好闻的藤椒香，掀盖，香气更甚，剪下的油条浸润在酸辣的汤汁中，反倒成了整道菜的灵魂。

06/13

● 葱烤鸦片鱼头

原以为葱烤的菜品会略油一些，但炸的香酥的香葱浅尝一下却也是别有风味，丰腴的鸦片鱼富含胶质和油脂，不用额外的调料，就能尝出不错的滋味。

07/13

● 莼菜鱼圆汤

现斩的鱼圆剁的细腻，其中还酿入了季节食材（据说每季不同），配上肥厚的西湖莼菜，汤清味鲜最能体现食材本味。

08/13

● 白灼芦笋

想着周遭大小都是寺庙，多吃点素亦是应当。

09/13

● 火腿八宝饭

蜜枣、松仁、核桃、果脯等八珍标配的八宝糯米饭，淋上的薄薄芡汁有些许火腿的咸香味儿，软绵细腻加粘稠的口感却没有让人生出不舒服的感觉。

10/13

● 焦糖豆腐布丁

软磨的豆浆点卤做成豆腐布丁，入口有明显的的奶香味儿，配上面上那层薄脆焦糖，不甜不腻也是正好。

11/13

● 抹茶汤圆

其实，如果汤圆馅能更有惊喜的话，这道点心可能会更好一些。

12/13

● 山泉米酒

米酒初入口的酸，到最后慢慢化成甜，冰镇后的效果最好，但若能换成桂花米酒，是不是香味和口感就能更上了一层？

13/13

● 香水莲花茶

淡黄色的香水莲花，在热水的冲泡下，慢慢释放茶汤，不过茶汤略微寡淡，香味和回甘也并不明显，并且有着植物特殊的涩味，这茶，真的就是见仁见智了。

翻阅资料，发现这香水莲有金，黄，红，紫，蓝，赤，白，茶，绿等九大色系，花香也有清香至浓香多个层次，有着佛家一花一世界的妙境，这店又开在寺庙边上，选这茶作为压轴，店家也是良苦用心，大抵是自己不够用心，所以才觉得茶味寡淡，不得其味。

偶有凉风拂面

想到东坡先生写过的几句诗

清风时来惊睡余，

遂超羲皇傲几蘧。

归时栖鸦正毕逋，

孤烟落日不可摹。

是呀，清风过耳，久坐便想小憩，隔窗发呆，好看的景色也临摹不下来，毕竟，思绪已经飞走，此时只剩下一具空壳罢了。

这里，记录了斋主的点滴生活

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