正山小种茶的优美句子
时间:2022-05-10 08:03 | 分类: 句子大全 | 作者:小陈茶事 | 评论: 次 | 点击: 次
正山小种茶的优美句子
1. 武夷山 茶的诗句
芙蓉绿雪
悟莲心
轻雾凝珠露寒晨,幻若莲心初见魂
闲塘一方水荷香,郁郁淤泥养其芳
经宿十昼窨花芽,露水芙蓉悟香茶
质本洁来心易净,不负容颜负霜花
入世那堪泥淖染,出世结缘入禅茶
释和心
路畔小荷泪痕深,青衣顿首初见人
闲塘半亩波潋滟,波面新出叶田田
采撷鲜叶入茶芽,荷茶两味双生花
辛苦最怜人世乐,一夕成环夕夕玦
释然和合脱苦海,勘破放下皆无碍
至善心
一塘烟雨锁红萼,熙怡内把莲心握
清水芙蕖除旖旎,纤纤素手语依依
拨开红萼茶一撮,经宿荷香浸茶多
手捻香茶忆莲须,慢解细绳散轻花
上善若水香馥长,不枝不蔓无哀殇
2. 关于茶的优美句子,一段话,最好有对几大名茶的描写
一.茶在泡中的样子 茶之舞蹈 一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。
欣赏着茶的舞姿,倾听着怀旧的音乐,过去的时光仿佛又回到了眼前。 我相信茶是有生命的。
很多时候,我被茶清颀和优美从容的舞姿陶醉,想像她如同一位秀美的女子长袖飘飘,气若幽兰。在物欲横流的今天,有时候茶是非常寂寞的,寂寞地等待一个人的欣赏。
在南方碧绿的茶山之上,茶在快乐地生长,每日与阳光和空气自由对话,与风雨雷电玩起游戏,看着夕阳与朝霞捉迷藏。在一棵不知名的茶树上生长,看青山与绿水,取天地之精华,这是茶的生命中令人神往、为之抚掌的极致之美。
在生命最为华美的时候,茶离开了生命之树,经历了诸多磨难之后,茶没有了昔日娇嫩清纯的模样。然而,当她来到一个精致的玻璃杯中,与自然之水相遇,一个新的她又诞生了。
与清水的融合,与清水的共舞,让她散发出淡雅的气息,那是一种梦想与现实结合的境地。茶经历了春夏秋冬,吸吮了天地精华,不就是为了这一瞬间的美吗? 那是一种怎样的美? 那是一种为了瞬间的精彩而释放全部生命的悲壮之美,那又是为了瞬间与水的自由舞蹈而生发的相知之美,那是为了将一生凝聚的精华尽情展露的大气之美。
一片片绿叶的舞蹈,在水中幻化着茶山的宁静和澹泊,幻化着生命的沉重和轻盈。如果你思考,如果你欣赏,如果你品味,茶之舞蹈也许就是一个人的舞蹈,一个人在清水中尽情旋转身姿与你自由的对话。
文章来源:/f?kz=222881947 二、十大名茶 1.西湖龙井 是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。
形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。 2.洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。
碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,每公斤干茶需要茶芽13.6~15万个。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。
汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。 3.白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。
白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。
白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。 4.君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。
其冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。
5. 黄山毛峰 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。
黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
6. 武夷岩茶 产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。
其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。
18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 7. 安溪铁观音 产于福建安溪,铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。
好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。
近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 8.信阳毛尖 产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。
人云:“师河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。
9. 庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。
庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。 10.六安瓜片 产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。
六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
三 优美的句子 茶中人生,哲理悠悠 ------------------------------------------------------------------ 一杯清茶在手,享受到幻术般的芬芳与风雅之时,又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶,看起来是那细小纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的微妙。
当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出全部精华。虽说没有茶。
3. 正山小种红茶的特点
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分;香气物质大量增加;咖啡因、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
①产茶季节:例如:滇红每年从3月始11月止,多为春、夏二季采摘。
②原料:通常采摘一芽二叶到三叶,且叶片的老嫩程度需一致。
③主要加工工艺:茶青→萎凋→揉捻→渥红→干燥→毛茶。
④外观颜色:干茶暗红褐色,芽头金黄色、多毫,外形多为条形和颗粒状。
⑤茶汤颜色:红艳明亮。
⑥香气滋味:有花香、蜜香、花果香、甜香、焦糖香等,滋味醇厚、略带涩味。
⑦茶性:温和,对人身体刺激较小。
⑧适合人群:老年人、女性及肠胃较弱人群。
4. 正山小种野茶的特点
正山小种是红茶的鼻祖,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农创制。正山小种产自福建省桐木关。
优质正山小种品质特点是:外形条索肥壮重实,色泽乌润有光。冲泡后,香气高长带松烟香,滋味醇厚带桂圆味,汤色红浓,叶底厚实,呈古铜色。现在有些正山小种因环境保护等原因加工中不再用松烟熏制,因而有些正山小种红茶没有松烟香。
正山小种
正山小种茶水
5. 正山小种的品质特点
正山小种红茶初制技术分为:采摘茶箐—萎凋—揉捻—发酵—过红锅(炒)—复揉—熏焙—复火—毛茶等过程。正山小种红茶精制工艺分为:定级分堆—毛茶大堆—筛分—发酵—风选—拣制—烘焙—匀堆—装箱—成品。
正山小种红茶生长在“世界自然遗产地”,国家级自然保护区内,其环境也是独一无二,正山小种茶园散步在武夷山自然保护区内的黄岗山山麓,平均海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18C,年降雨量2000毫米左右。
正山小种红茶特征正山小种红茶经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。
在“一段香”里,感受桐木正山小种红茶的细幽花果之韵,蜜韵悠长
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
村姑陈喝红茶的历史比较长。
而频繁喝红茶的岁月,是在金骏眉横空出世的那些年。
那时候,母上大人的办公室里,经常可以看见“金骏眉”的茶叶包装盒。当然,李麻花她爸她妈的办公室里也有。
那时候我们还不知道那些原来都是假的金骏眉,对红茶也是一知半解,只知道把茶拿回家去泡了喝。
对红茶的印象,就是从那时候开始建立的。
大多数时候,我们喝到的红茶,都是甜甜的,蜜蜜的。以致于很多年都在怀疑那部叫做《甜蜜蜜》的经典电影,是在向我们胡建的红茶致敬。
这个感觉保持了好多年。
后来我们开始跟风喝岩茶,后来从方大师家开始喝白茶,直到现在,重新开始喝正山小种红茶......一直在村姑陈喝到真正桐木的正山小种之前,都固执地觉得,红茶的味道,就是甜丝丝的,蜜韵悠长的感觉。
然后,就喝到了真正的金骏眉,真正的桐木烟小种。
《2》
这才明白,原来,真正的桐木红茶,它的香气,是高雅的,它的汤水,是素洁空灵的。
原来,高山红茶与高山白茶,它的汤水里的灵气、灵韵,是如出一辙的。
是那种“山中高士晶莹雪,世外仙妹寂寞林”的感觉。
与之相比,从前那些红茶,都大红大绿,太俗了,这款小种红茶,就像梅花。
盛开在寒冬里,香气是幽幽的,细细的,清长的。
在那寒冷的冬夜里,鼻子里会飘进忽清忽远的花香,细丝细缕的样子,却又坚挺持久,是韧如丝的蒲草,把百炼钢,亦能化成绕指柔。
把人的心,给融化了。
梅须逊雪三分白, 雪却输梅一段香。
是以,这款来自桐木的红茶,就唤作“一段香”吧。
闲暇时分,打开它,沸水泡了,在临窗的地方,闻一段香,品一盏汤,看远处的夕阳如歌,只觉人生,如此美妙。
【桐木小种红茶《一段香》品鉴笔记】
干茶:
采摘等级较高,多数为一芽一叶,少数一芽二叶。叶窄细,芽多。
揉捻到位,条索细长、紧结。
总体呈深褐,颜色均匀。闻之,有炒坚果的香气,十分宜人舒爽。
茶树为正宗桐木菜茶,非别的外地茶青、外山茶青所出的茶可比。
第一冲:
盖上热闻,是一股清盈的花香,娉婷袅娜,随风而起,缥缈若仙。
花香之后是微微的蜜意,是那种把鲜采下来的花瓣浸过水,拌上蜂蜜腌制起来的那种又香又甜的风味。
汤水细滑、柔软,较稠——许多新做好的红茶,汤水单薄,喝过之后,口腔里没有留下任何东西——没有挂浆与挂壁感。
而这款桐木的汤水,虽然较之陈年的红茶,稠度会略次一些,但于新红茶而言,尤其是当年新做好的新红茶而言,是极稠滑的。
这种稠度,在新红茶中,堪称翘楚。
想来,假以时日,当这款桐木红茶放到明年再喝,经过一年的陈化与转化,它的汤水,必将更为稠滑,更有浆感。
更有桐木高山的风致雅韵。
第二冲:
鲜爽轻盈的花香,是头一个冒出来的,它飘扬于盖上,轻浅如莲,仿佛颤巍巍走来的林妹妹。
轻盈的果香,是盖上第二个浮现的气息,它与花香同样空灵,同样轻盈,是一股属于瑶池仙品般的气味,不落俗套。
也唯有桐木的高山密林,云雾缭绕,才生得出如此钟灵毓秀的香气。
别的红茶,别的小种,也有着花香与果香,但却无这般的灵韵,这般的仙气飘飘。
汤中果香极浓,花香较淡,只在尾调中出现,是高山的上好茶香自带的花香,与发酵后生出的桂圆果香,博弈后的结果。
正是这种有浓有淡,有先有后,才令这款茶汤,更加地拥有了层次感,拥有了丰富感,拥有了不同凡响的深度。
第三冲:
热时花香渐淡,而果香馥郁深长,那种鲜爽的现摘荔枝,现采龙眼的清馥果香,十分地迷离深长。
像是夏夜里,台风后,游走在六一路的街头,满街的芒果,在枝梢间摇摇欲坠的感觉。
连风里都带着金灿灿的果香。
花香只在冷调里出现,清淡素雅,如同桐木山涧的一朵小花,它可以是白的,可以是紫的 ,可以是黄的,它的花蕊里散发着细幽的花香,清灵,却又持久不歇。
汤水的颜色并没有变化,仍然是亮亮的橙黄。卧看牵牛织女星的时候,它就像初升时挂在 天边的那轮满月,寄托着“烽火连三月,家书抵万金”的梦想。
如果你不曾为了谁“清辉玉臂寒”,是喝不懂这款的真谛的。
第四冲:
果香仍然是盖上的先驱者,在出汤的瞬间就盈满了鼻腔,花香施施然来迟,在盖上像是小花似地存在着,孱弱、灵巧,而晶莹。
汤水更浓了,倒汤入杯时生成的小气泡,密密匝匝地堆积在茶汤里,仿佛凝固的琥珀,又似剔透的果冻。
稠度极佳的茶汤,仿佛一瓣贝壳,把果香与花香都牢牢夹住,包了进去,在贝壳的夹缝中,花香与果香的混合香气,时不时地飘散一丝出来。
喝汤的时候,这充满高级感的花果香,似山间薄雾一般,迅速弥漫口腔,侵袭四壁,并牢牢在粘膜上生根。
这一次,汤水咽下之后,喝一杯清水下去,也觉得口齿生香,齿颊留香。
冷烛无烟,绿蜡干。
【后记】
世上的红茶有千百种。
而唯有真正的桐木红茶,有这般轻盈空灵的汤感。
像一位衣袂飘飘的白衣仙子,花颜玉貌,一拂袖,就洒下满山的鲜花。
充满了高级感。
自从喝了桐木的红茶,别的地方的红茶,都成了将就。
那种甜,成了腻。那种香,成了俗气。那种果汤,成了冗沉。
庸脂俗粉,不想再喝。
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