最佳食品句子 每1天最佳营养食物搭配

最佳食品句子 每1天最佳营养食物搭配

介绍7套早、中、晚餐，供参考：

　　早餐：

　　1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦

　　2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐

　　3、火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜

　　4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

　　5、百合粥、炒面、什锦蛋丁

　　6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋

　　7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝

　　午餐：

　　1、主菜：海带肉丝 副菜：素什锦

　　2、主菜：糖醋带鱼 副菜：炒素丝

　　3、主菜：猪肝肉片 副菜：西芹虾仁

　　4、主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇

　　5、主菜：豆腐干肉丁 副菜：豌豆苗

　　6、主菜：肉末豆腐 副菜：香菇小白菜

　　7、主菜：胡萝卜肉排 副菜：荷兰豆

　　晚餐：

　　1、主菜：萝卜丸子 副菜：白菜油豆腐

　　2、主菜：菠萝炒鸭片 副菜：什锦炒蛋

　　3、主菜：肉末豆腐 副菜：麻酱拌菜心

　　4、主菜：烩豆腐 副菜：炒菜心

　　5、主菜：白菜鱼肉片 副菜：土豆粉丝

　　6、主菜：狮子头 副菜：豌豆苗

　　7、主菜：清蒸带鱼 副菜：醋熘卷心菜

关于食物中毒的句子

1、注意挑选和鉴别食物，不要购买和食用有毒的食物，如：河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等。

2、烹调食物要彻底加热，做好的熟食要立即食用，储存熟食的温度要低于7℃，经储存的熟食品，食前要彻底加热。

3、避免生食品与熟食品接触，不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分开存放。

4、瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒。

最佳食物搭配

　　你好!!

　　下面列举一些好的搭配,和一些不好的搭配:

　　适宜搭配的食物

　　五谷加红枣，胜似灵草；

　　精粮合口味，粗粮润胃；

　　豆腐配海带，常吃除害；

　　白菜萝卜汤，益寿保康；

　　心虚气不足，桂圆米煮；

　　口渴心烦躁，粥加猕猴桃。

　　猪肝配菠菜

　　猪肝、菠菜都有补血功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。

　　牛肉配土豆

　　牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会影响胃粘膜。土豆与牛肉同煮，不但味道 好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃粘膜的作用。

　　羊肉配生姜

　　羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛

　　鸡肉配栗子

　　鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳

　　鸭肉配山药

　　老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。

　　鲤鱼配米醋

　　鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功效则更强。

　　豆腐配萝卜

　　豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，有助于豆腐营养被人体吸收。

　　苹果＋洋葱＋茶叶

　　荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱及茶叶中含丰富的黄酮类物质，可保护心脏。专家经过长期的观察证明，饮食中的黄酮类物质，主要来自苹果、洋葱和饮茶。坚持每天饮4杯茶以上的男子，死于心脏病的危险减少45%，吃一个或一个以上苹果者减少50%。

　　蔬菜＋水果＋鱼肉

　　国外专家发现，合理的调理饮食结构有助于降低血压。研究表明，蔬菜、鱼肉和水果是控制血压的最佳饮食。蔬菜中含有大量的纤维素，水果中的钾、钙、镁等矿物质元素，以及鱼肉所含的不饱和脂肪酸，皆有利于增加血管壁的弹性，从而降低血压；使其恢复正常。

　　搭配误区：

　　鞣酸与蛋白质相克

　　若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质，会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。因此人们在吃海鲜后，应隔4小时以上再吃这类水果。吃完肉不要马上喝茶也是这个道理。

　　纤维素、草酸与铁相克

　　动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，都不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、甘薯同吃，也不宜与含草酸多的蕹菜、苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

　　蛋白质与糖相克

　　牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会产生反应，使氨基酸遭到破坏。鸡蛋与糖不宜同煮也是这个道理。但是把牛奶烧开、鸡蛋煮熟后，晾一会儿再放入糖就不会出现这个问题了。

　　胡萝卜素与醋酸相克

　　炒胡萝卜忌放醋，是因为醋酸会破坏胡萝卜素。同样，富含胡萝卜素的雪里蕻、菠菜、油菜等也不要用醋炒。

　　草酸与钙、镁相克

　　豆腐忌与菠菜同食。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，还容易诱发结石症。

　　豆浆＋鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去其应有的营养价值。

　　豆浆＋红糖：红糖中含有大量的有机酸，能与豆浆中的蛋白质结合，易产生沉淀，降低蛋白质的营养价值。若用白糖则无此弊。

　　米汤＋奶粉：奶粉中有一般食物所缺乏的维生素A，而米汤则以淀粉为主，含有脂肪氧化酶，能破坏奶粉中的维生素A。长期用米汤冲奶粉喂孩子，会使孩子生长发育缓慢，抗病能力减弱。

　　萝卜＋水果：两者长期同食，经代谢后体现内会很快产生大量硫氧酸。而硫氧酸可抑制甲状腺素的形成，阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　牛奶＋果珍：牛奶中蛋白质丰富，80%以上为酪蛋白。酪蛋白在酸碱度4.6以下的环境中发生凝集、沉淀，不利于消化吸收，或引起消化不良而腹泻，故冲调生奶时不宜加入果汁等酸性饮料。

　　海味＋水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味的钙质与鞣质结合，形成一种不易消化的物质。这种物质可刺激粘膜，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　啤酒＋海味：饮啤酒时用海鲜作菜下酒，易引发病风症。这是因为痛风本身即有无示排泄的过多尿酸，而海味又会刺激人体制造更多的尿酸，使病情加重。

　　肉类＋茶饮：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道内的停留时间，形成便秘。

　　白酒＋胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入体内，就会在肝脏中产生毒素，使肝脏受到破坏而引起肝病。

　　咸鱼＋西红柿：咸鱼不宜与西红柿（香蕉以及乳酸饮料）搭配食用。由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌作用下还原成亚硝酸盐，再加上西红柿所含的胺类，可产生强致癌物质，引起胃、肠、肝等消化器官癌变。

　　虾＋维生素C食物：无论河虾与海虾，由于环境污染的缘故，都含有浓度很高的五价砷化合物。它们本身对人体无害，若与含维生素C的食物同食，虾体内的五价砷可转化剧毒的三价砷，造成人体中毒。

　　谢谢!!

世界最佳食物

准确的说应该是没有最佳，只有最合适你的食物。

对于发达城市的白领、金领来说适量多吃五谷杂粮、水果蔬菜是最合适的选择。

而对于贫困山区的孩子来说大鱼大肉才是最佳食物。

各类食物保存的最佳温度是多少?

食物容易变质，人们要保存好多种食品，需要了解不同食品的最佳储存温度。

1、鲜鱼最佳冷藏温度-3摄氏度左右，如在-18摄氏度左右，可使鲜鱼保存半年之久。

2、肉类在2-5摄氏度的条件下冷藏，可保存一个星期。

3、桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0-15摄氏度保存，而瓶装熟啤酒则应在10-15摄氏度左右保存。

4、鲜牛奶冷藏的最佳温度为1-6摄氏度，这样的温度可抑制细菌的繁殖，防止变质。

5、在-20摄氏度下储存茶叶，能长期保持其品质优良，保护其维生素不被破坏。

6、储存粮食的最佳温度为8-15摄氏度，可防止其生虫。

7、储存酒类的最佳温度5-20摄氏度，此温度不易产生浮浊、沉淀，不易变质。

8、储存蔬菜的最佳温度为7-10摄氏度，能延长其鲜嫩度。

哪种食物最佳

这么问怎么回答。

青菜豆腐保平安。

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。

大蒜是个宝，常吃身体好。

要吃还是家常饭。

一日三餐最佳食物搭配

这个没有最佳搭配，只有适合自己的搭配。否则这世界上最佳之外的食物早淘汰了。明白没？

WildFieldHealth| 每天的食物分配最佳组合是怎样的？

屏幕前你是不是被妈妈喊着吃够饭喝够汤？

饮食怎么搭配最佳呢？

【首先】要摄入、搭配好足够的营养素，

再根据一定的比例搭配~

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今日小目录

1、每日摄入的营养素有哪些？

2、不同的人应该如何根据营养需求挑选食物？

（1）减脂人群

（2）处于发育中的青少年

（3）老人

这个问题没有唯一标准答案，每个人情况是不同的。

1、有疾病禁忌的人禁忌的食物是不能吃的

如糖尿病人要避开高糖食物。

2、身体健康的人根据对身体情况，改善的目标不同，饮食结构也会不同。

同样是健身，想要减脂的人和想要增肌的人，食谱是完全不同的；

同样想减脂的人，体重基数大和体重基数小的人，推荐的菜谱也是不一样的。

这里先说一下对于普通人来说可以参考的普遍认同的饮食观念吧~

再分3个人群跟大家讲讲~

1、每日摄入的营养素有哪些？

宏量营养素（需求量较大）微量营养素（需求量较小）

宏量营养素包括碳水化合物、脂肪、纤维素、蛋白质和水，

微量营养素包括矿物质和维生素。

宏量营养素，除纤维素和水之外，主要为人体提供能量。

以焦耳或者卡路里来衡量。

每克碳水化合物或蛋白质提供4千卡能量，每克脂肪提供9千卡能量。

其他营养素包括纤维素、水、矿物质和维生素，

不提供能量，但在机体的生理活动中具有重要作用。

那么，我们来了解一下营养的提供者——食物：

食物在来自于自然界，种类繁多，按照其来源可分为两2大类。

1、动物性食物

如肉类、鱼类、蛋类、乳类等，

主要提供蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、矿物质等营养物质；

2、植物性食物及其食品的制品

植物性食物如谷类、豆类、蔬菜水果类等，

加工制品如糖、酒、油、罐头、糕点等，

营养价值主要提供能量、蛋白质、碳水化合物、水溶性维生素、矿物质和膳食纤维。

几类食物的营养特点：

①谷类食物的蛋白质含量低，赖氨酸含量少，蛋白质的营养价值较低；

②肉类食物的蛋白质、脂肪及脂溶性维生素丰富，营养价值较高，

但其所含的饱和脂肪酸较高，对人体不利，易患心血管疾病，应适当摄入；

③奶类和蛋类所含蛋白质丰富，蛋白质营养价值较高。

大豆是植物性食物中的优质蛋白质，并含丰富膳食纤维及大豆异黄酮，对人体尤其女性健康有益。

不同食物的营养价值不同，不能简单认定哪种食物的营养价值就更高，

还需要根据个体的不同需求和自身的吸收情况作出合理选择。

2、不同的人应该如何根据营养需求挑选食物？

对于正常需求的人来说，一日三餐的营养素分配可以参考以下比例：

碳水化合物：45～55%

【食物选择】：尽量选择膳食纤维含量高的，如全谷类、薯类、豆类、水果、蔬菜；

蛋白质：15～30%

【食物来源】：鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物、大豆制品；

脂肪25～30%

【食物来源】：瘦肉、鱼肉、植物油、坚果、鸡蛋；

水：首选白开水，不喝或少喝含糖饮料；每天饮用1.5L～2L；

【热量把控】

根据自己的体重身高等指数计算基础代谢和每天需要摄入的总热量 ，

三餐按照3∶4∶3的比例进行分配；

根据不同的需求，各营养要素的需求也各有不同：

（1）减脂人群

推荐每日摄入热量：（基础代谢+消耗）（-100～200大卡），

保持热量负平衡在微弱的区间；

减脂期间的营养素碳水化合物、脂肪和蛋白质比例一般推荐为2:1:1；

碳水化合物占总热量的50%—55%，

蛋白质至少保证在25%, 脂肪则占总热量的20%—25%；

一天三餐，推荐的比例一般为3:4:3；

早餐：麦片或全麦面包、牛奶、鸡蛋加上青菜；

午餐：考虑到多数人是食堂或者外卖, 所以油、盐很难控制,

无论是吃食堂还是外卖，建议选择偏向清淡的烹饪方法。

【注意】午餐的油和肉类不要超热量；

晚餐：食用粗加工的主食。

主食中的矿物质及微量元素几乎都是存在谷皮中，

适当增加粗粮的摄入就等于免费补充矿物质和微量元素~

粗粮的饱腹感高于细粮, 更容易感觉饱。

加餐：时间在早、午餐之间和午、晚餐之间，

好处在于减少饥饿感的产生和控制血糖平稳。

（2）处于发育中的青少年

三大营养素推荐比例：

蛋白质每天摄入55-75g，优质蛋白的摄入量占膳食总蛋白的50%。

尤其应增加豆制品摄入，保证每20~25g的量；

脂肪摄入量应占供能比的20%~30%，反式脂肪酸供能比应小于1%，

减少摄入含氢化植物油的加工食品，如威化饼干、奶油面包、夹心饼干等；

碳水化合物推荐摄入量应占膳食总能量的50%~65%，

膳食纤维的量要适中，蔬菜水果每天摄入300～500g；

其他营养素：

维生素A：各种动物肝脏、鱼、蛋黄、奶制品。

维生素A原（类胡萝卜素）：深色蔬菜如胡萝卜、菠菜、南瓜。

维生素C：：新鲜的蔬菜和水果。

矿物质：主要包括钙、铁和锌：

钙：奶和奶制品、大豆及其制品；

铁：动物血、动物肝脏、大豆、黑木耳、芝麻；畜肉类和动物肝脏；

锌：贝壳类海产品、畜肉类、动物内脏；

（3）老年人

老年人的各项身体机能逐年衰减，

咀嚼吞咽能力下降、胃肠道消化吸收功能减退，

大鱼大肉难以消化、进食量少，易导致营养不良，

建议饮食中要保证蛋白质摄入充分。

食物选择：

每日每公斤体重最好补充蛋白质1.2~1.5克，

选择柔软一些的食物，如牛奶、鸡蛋、豆腐豆浆等；如吃肉时就要选择肌肉纤维较短的鱼肉和虾肉；控制精制糖的摄入量，多选择谷类碳水化合物，适当吃些粗杂粮、蔬菜和水果，以增加膳食纤维的摄人，防止便秘；多摄取维生素D防止骨质疏松，更应注意摄取足量钙；

对于缺铁性贫血的老人，应多摄取鱼、肉等含铁丰富的食物；

多补充铬，可使糖耐量改善，增强胰岛素降血糖的效能。

降低血清总胆固醇，增高高密度脂蛋白，预防动脉粥样硬化。

如穀類食物（糙米、麥類、蕎麥類、薏芢）、菇类、蛋奶类食物。

硒与维生素E协同保护细胞膜不受脂质过氧化，起到抗衰老的作用。

硒的食物来源：蛋类、肉类、坚果、豆类。

大家记得要好好吃饭哦~

觉得有用的小伙伴给小荒来个三连哦~

参考资料：

[1]戴佳期.体育健身运动中的科学膳食营养研究[J].食品与发酵科技,2021,57(01):119-121.

[1]李煜.浅议减脂期间控制饮食的策略与方法[J].体育世界(学术版),2018(07):185+188+157.杨建军编著,消化与营养,阳光出版社,2019.01,第74页