赞美春笋的句子一句话 一句话赞美春笋的句子

★☆ 师范写生字，生描红。

★☆ 利用课件，激发异想揭示课题后，放课件，学生看见了春笋那尖尖的脑袋，胖胖的身体……学生在看见一层一层地剥去春笋的“外衣”，那“嫩生生”的笋肉。孩子们直观地感知春笋的鲜嫩、细腻，当然会发觉春笋很像里三层外三层包裹着的新生的娃娃。

★☆无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

★☆ 这天，爸爸掘来不少笋，我就争着去剥笋壳。这不光因为嫩笋鲜美可口的味道吸引了我，还因为我想研究研究它哩。我一边剥，一边把笋壳一张一张整整齐齐地排在地上，接着又剥第二个，第三个 数一数每个笋剥下的壳，都在四十张左右。这使我记起：有一次，我在竹山仔细数了竹枝从底到顶的节数，几乎每支竹都是四十节左右，只是竹节长短不同罢了。我向爸爸请教，才知道原来一张一张笋壳裹着的笋节就是竹节，笋长成竹了，笋节就成了竹节了。

★☆无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉

★☆ 齐读课题，提醒：“笋”是一个生字，平舌音。

★☆ 声：上面的“士”字头约占田字格的/，下半部分要比上半部分略宽些。

★☆ 霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。 他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

★☆ 甜羹 的做法： 以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。 并诗日： 老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。

★☆ 笑、节：同样的，偏旁部首都是约占田字格的/，“节”下半部的“”要写在横中线上。

★☆新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

★☆ 哇！竹笋每隔一定的距离就有一块圆形的竹笋片隔着，大一些的竹笋还可以装水呢！炒完竹笋之后，我们一家人每人吃了好多竹笋，可好吃了。

★☆ 教材分析《春笋》是一年级下册第二单元的开篇之作，它描写春天到★☆说教学内容：

★☆ 竹笋的用处可大啦！小的时候，它能让人们饱肚；长大了，它能造好多东西，竹房子、竹家具都有。自然更少不了筷子、竹篮什么的。他还能让森林变得更加有生气，环境更美！古人不是说 宁可食无肉，不可居无竹 吗？

★☆ 指名读课文，听后评价读。

★☆ 白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。

★☆ 笋在清明前后十分的多。躲在底下的笋好似被一夜春雨催出土来，就像出壳的小鸡一样全都探出了脑袋，急切地张望着这个世界。刚出的笋鹅黄色的，仿佛是林立的小宝塔。它的顶部黑中带绿，这时的笋外面有一层毛茸茸的细毛，所以人们也叫它毛笋。毛笋有顽强的生命力，不管上面压着多重的石块，几十斤、几百斤，笋都能掀翻他们。人们根据笋的好坏进行选择，把粗壮的留下，培养成竹。

★☆ 夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。

★☆越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥。

★☆ 春笋/裹着浅褐色的/外衣，像嫩生生的/娃娃。

★☆ 烹调时无论是煎、炒还是熬汤，都鲜嫩清香。其中我最喜欢吃的便是竹笋炒肉丝，闻着味道就垂涎三尺。做法十分简单，去掉摸着十分光滑的笋肉的皮后，在水中焯一下，捞出来后用凉水冲一下，然后再加上炒好的肉丝。这样，一盘香喷喷的竹笋炒肉丝就做好了。尝一口，就又再吃下一口的欲望。

★☆ 这节课老师带大家一起去看看春笋是怎样生长的。

★☆ 练习背诵课文作业设计：

★☆ 盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

★☆清明前后，笋可多了，躲在地下的笋几乎都钻出了土，是一夜春风把它们催出土来，还是一声春雷帮助它们破土而出呢？出土的笋一律黑褐色，不过有的笋须是嫩黄色，可能是昨天半夜才出土，还没有照到阳光的缘故吧。出土的笋密密麻麻，远远望去活像春天田野里的无数青蛙歇在泥地上。

★☆ 东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

★☆ 春笋声、笑、节第二课时课时目标：

★☆ 初步感知美文★☆这样一个“嫩生生、浅褐色”的春笋娃娃多可爱啊，它是怎么生长的呢？竖起小耳朵仔细听。

★☆ 初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋 把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

赞美春笋的句子一句话

★☆青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。

吃过春笋，才知道春之味

#春日生活打卡季#吃过春笋，才知春之味！

我国以笋入馔，已有三千多年历史。在《诗经》里就有“其蔌维何，维笋及蒲”的诗句。宋代的释赞宁还编著了一部《笋谱》，总结了历代流传的采笋、煮笋的经验。

立春之后，气温渐暖，春笋旺发，因其肉质鲜嫩，洁白如玉，清香纯正，营养丰富，在宴席上配肉类烹炒，常作为山珍佳肴，故在我国民间有“素食第一品”的美誉。

春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、维生素C、维生素E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。

春笋以它独特的鲜美爽口，博得了古今名人的一致赞美。唐代白居易形容竹笋“紫箨坼故锦，素肌擘新玉”，劝人“且食勿踟蹰”。苏东坡当年刚到苏州就吟唱：“长江绕廊知鱼美，好竹连山觉笋香。”他还说：“无竹令人俗，无肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐笋烧肉。”

清代戏剧家李渔把竹笋提到“蔬食第一品”的高度。清代大画家吴昌硕在所绘《竹笋图》上题诗赞道：“客中虽有八珍尝，哪及山家野笋香。”

我国台湾哲学教授张起钧在《烹调原理》一书中把竹笋列为中国菜肴原料中的“四大金刚”之一，这“四大金刚”就是猪肉、鸡汤、竹笋、豆腐，认为没有任何美味可以超过这4种。

大家有没有看过《舌尖上的中国》，那时看这个节目的时候，直流口水呀，当看到广西的笋时恨不得马上去广西找笋吃。

在我们平时的生活里，都爱吃笋的，“干竹笋炒腊肉”这个菜，可小时候当你犯错后，别的大人们最爱说的就是这句话 ，说你回家要有“干笋子炒腊肉吃”……

嗯，竹笋煲汤，竹笋炒肉各种吃法……我第一次吃笋是去我朋友家，她们那里有很多的笋，那一次是她爸爸亲自下厨，做了很多菜，天天吃得都不重样，最主要都是原生态的，鸡、鸭、鱼、肉都是自家养的，他们那边有稻花鱼，就是养在稻田里，还有野菜，比如春笋，每到春天，她妈妈就去挖笋，太多了吃不完还可以做成干笋，还有蕨菜，我第一吃蕨菜也是因为她，然后还有清明粑，那个清明粑是真的好吃呀。那次去了以后，感觉她超级的幸福，要是我的话，肯定天天回家。玩到最后都不想回家了。至今都回味无穷啊……那是一次味觉的冲击，民以食为天，没有什么比吃的重要了。

笋的做法：

先把笋最外面的壳弄下来，然后洗干净，水烧开以后下笋，煮熟后捞起来，过一下冷水，再然后用来煲汤，炒肉等都可以。