这间咖啡馆,替几千万职场人说了不敢说的话

时间:2022-04-25 15:00 | 分类: 哲理句子 | 作者:有故事的店 | 评论: 次 | 点击:

NOKPI不设指标咖啡馆。

NOKPI,是真没有KPI吗?

我们始终逃离不了KPI,在这个咖啡店里更加逃离不了,

即便不用考虑工作,人生中的KPI也会无时无刻围绕着我们。

这间咖啡馆,替几千万职场人说了不敢说的话

NOKPI咖啡店主理人小暖所理解的NOKPI,

是学会与KPI和解,

然后以更好的心态去完成每一份工作。

广告公关行业出身的小暖,曾经身上也背着许多的KPI,

现在她把KPI与自己喜欢的事情结合在一起,开了咖啡厅,把对生活态度的方法与观点,全部放在了咖啡店里。

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我凭感觉活着

“我凭感觉活着”是小暖的slogan,那时的NOKPI开在工作室里,小暖凭感觉招待预约到店的朋友,凭感觉煮咖啡,一切都很随性,还不算是真正意义上的咖啡店。

在收到了不少朋友说‘预约了好几次都没排上’的抱怨后,小暖真正开一间咖啡店的想法才衍生了出来。

2017年11月,NOKPI搬来了现在的五羊邨寺右二马路,

新店有了更大的空间,也不再需要预约,

现在这间咖啡馆更加的生活化,NOKPI慢慢的融入了这里,成为这里的“邨民”。

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门口留着的椅子慢慢变成了附近买菜的大爷大妈们走过停留休息的地方。

一边与朋友分享刚收到的咖啡,一边聊着发生在这条街上的故事。

在这里发生的一切都很自然而然,

分享完朋友带过来的豆子,小暖专门为我们做了一杯污得有艺术的咖啡——污力涛涛 Dirty Coffee。

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污力涛涛 DirtyCoffee

纯鲜奶+咖啡,每一次咖啡与牛奶碰撞出不一样的的形状。

世界上没有一杯相同的Dirty,就好像每个人的人生都是不同的。

在灰度中见黑白

“灰度”是指NOKPI咖啡店,

“黑白”是我们自己所需要做的决定。

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咖啡店的墙壁全部被粉刷成了灰色,在这个灰度的空间里,暂时放下KPI,好好享受此刻。但回到工作岗位,最终总需要一个人在黑白东西之间做出选择。

像这样大大小小的字句被贴在店内不同的位置,

这间咖啡馆,替几千万职场人说了不敢说的话

小暖把她对于KPI的理解以及生活的感悟,放进这些字句里。

有的占据店内的主视线,而有的则需要通过小暖的介绍才能发现。

就像隐藏在这道甜品中的人生哲学,人世间的酸甜苦辣,都需要我们一层一层去经历。

“山人慕斯-冰山”,好像是在说山人自有妙计。

生活中有什么是这份甜品不能解决的?

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山人慕斯-冰山

从外到内,层层递进,每挖开一层都是不同的味道。

在奋斗的年纪吃到苦味,遇到瓶颈的时候尝到微酸,而关于“辣”的表达,小暖则大胆的用了芥末。把少许芥末融入到白巧克力里,酸甜苦辣都藏在这一道甜品中。

有许多人因为NOKPI的店名和装饰前来打卡,来到之后,却被这款“山人慕斯”吸引住了。

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藤椒青瓜苏打

这样“特别”的结合,还有新品“藤椒青瓜苏打”,喝入口是清新的黄瓜味,细细回味时稍带点藤椒的麻。

姜撞拿铁。姜汁与拿铁的结合,秋天即将到来,提前暖暖胃。

我开玩笑说NOKPI的出品好像带着一些黑暗料理的趋势?

但这些新的结合,确是小暖对咖啡更多可能的尝试。

在驻足之地寻见辽阔

世界上有着千千万万的咖啡店,但把咖啡玩出跨界,把职业与咖啡相结合的,或许只有这一间。

由最开始小暖个人想法的注入,到NOKPI渐渐变成更多城市人的聚集地,这时的NOKPI已经不再是一间咖啡店。

每周四晚上,小暖都会在店里举办关于咖啡,关于设计、写作、社交、沟通、摄影等等与职场技能相关的活动。

最近的这一期主题“如何让你的一技之长‘变现’”,摄影师john在这里分享自己如何把业余爱好的摄影“变现”,最后成立个人摄影工作室经验与方法。

这间咖啡馆,替几千万职场人说了不敢说的话

来参加活动的人有摄影初学者,有商业摄影师,还有纯粹喜欢摄影爱好者,还有职场白领。或许他们的本职工作与摄影无关,分享的内容也不一定与他们的工作一一对应,但透过这个空间收获的能量,或许能让他们实现自己的新的职业可能。

在NOKPI不设指标咖啡馆淘金新店,小暖设计了一个微景观吧台。吧台参照日本「枯山水」园林景观,以石为山、以砂为水,在这些微型元素中形成一种精神园林。或许,这也是“在驻足之地寻见辽阔”的一种体现吧。

这间咖啡馆,替几千万职场人说了不敢说的话

希望每个人都能在每一处驻足之地都可以发现当下的美好、寻见辽阔。@头条小助手

这间咖啡馆,替几千万职场人说了不敢说的话

到店·打卡指南

五羊店地址:广州市越秀区寺右二马路7号(距地铁五号线五羊邨地铁站A出口步行630M)

淘金店地址:广州市越秀区和平路35号芳华小院内(距地铁淘金站B出口约200米)

营业时间:周一至周日10:00--22:00

人均:40元


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