贵州大山正能量句子朋友圈
时间:2022-03-21 06:21 | 分类: 正能量句子 | 作者:贵州画报 | 评论: 次 | 点击: 次
日出而作,日落而息。
家人闲坐,灯火可亲。
一生温暖纯良,柴米油盐皆是诗。
从江加榜梯田 张成武 摄
中国作为源远流长的农耕文明古国,在开辟田土方面,总是一往无前,荒土、高山并不能阻止他们前进的步伐,不是所有土地都是平原,且又肥沃,生活在山地上的人民凭着智慧和辛勤的劳作,创造了梯田以种植稻谷。
贵州省从江县加鸠镇加水村的梯田景色
走进位于贵州省黔东南苗族侗族自治州的月亮山区,最吸引人眼球的不仅是规模庞大、气势磅礴、优美、秀丽的梯田,还有一路的青山绿水、险峻陡峭的山势形成的山水风光,以及这里的雨后和晴天形成的特有景象给人的震撼,还有神秘、自然、淳朴的民族文化,以及古老、传统、完美的农耕文化……
中国南北方均有梯田,但主要分布在南方,现在比较出名的有贵州月亮山梯田、云南哈尼梯田、广西桂林龙脊梯田等。贵州本来就多山地,素有“八山一水一分田”的说法,没有平原支撑的贵州走出了自己的一条路,在山间开垦出了田土,多种稻谷。
黔东南苗族侗族自治州从江县加榜乡加车村有200多户人家,人均有一亩左右的耕田,清明节刚过,家家户户便开始修整水田的田垄和育秧,需要将田埂内侧重新糊上一层厚厚的泥巴,每年都做一次,以稳固田埂,不让其漏水,之后还要将肥料撒到田中,用锄头挖一遍田,或让耕牛去犁地,将肥料和田里的草翻到下面去。
“雨足高田白,披蓑半夜耕。人牛力俱尽,东方殊未明。”此诗放到现在可能有些夸张了,但却实实在在说出了农家人的辛劳,只说施肥一事,有些人的田离家较远,光是肥料运送便是一件麻烦的事情,加上路又难走,一根木扁担挑着两麻袋的肥料,可谓步履艰难,到达水田后,徒手抓起肥料一把把地抛到田中,再用犁耙压肥,有的人家还用手去压肥,但他们似乎都已经习惯了。
育秧的过程要更繁琐一点,需要选取上好的种子,将其在阳光下晒上两三天,消毒后进行催芽,等到生出芽白就可以播种,育秧田的秧苗大概长到一个筷子的长度便可移栽到水田,从选种到移栽秧苗大概需要一个月的时间,这才算是把插秧前的准备工作大致做完了。当地人插秧全是人工手动插,水位、排距、秧苗数量等都需要人们自己去决定,祖祖辈辈皆是如此,经验也就一代代传了下来。
当满田秧苗插种好后,当地有些年轻人会选择在6、7、8月这三个月中外出务工,以增加家庭收入,稻田的后续管理就落在了留家的人身上,需要施肥、追肥,除草,排水、加水等,其中除草倒不算太麻烦,当地人都会泡冬田,在田里养鲫鱼或草鱼等,鱼会吃杂草和害虫,排泄粪便,翻动泥土促进肥料分解,为稻谷的生长提供另一种“帮助”,一举多得,所以需要拔的草也并不算太多,所谓“稻花香里鲫鱼肥”,不外如是。
秧苗在农人和自然风雨的照料下慢慢生长,它们聆听山间的声音,虫鸣鸟叫、风吹雨落,山岚遮住它们稚嫩的叶片,阳光温暖它们挺拔的身躯。等到稻穗抽出,稻花初现,大山的精灵抓几把四处游荡的山风,都装进田间,让它们和稻穗玩耍,摆动间,花药随风飘散,去找寻胚珠、发育成胚芽,过不了多久,稻芒开始展现,仿佛可以看到稻谷成熟时被压弯了腰的样子。
三个月很快便过去了,九月的稻穗托着它们金灿灿的稻谷,风一吹便低下了头,它们在梯田上一层层的互相致意,整个山间都是它们的颜色,浓烈而充满生机的绝美画卷就这样静静地躺在这片土地上。外出的游子掐着时间纷纷赶回家开始秋收,秋收前要把水田的水放干,将田里的鱼都捞起来,先吃上一顿美美的稻花鱼再开始干活,既是为了告慰这一年的辛苦劳作,又是为了庆祝一家人团聚。
此地的秋收分成了两个阶段进行,一个是九月的打谷,一个是十月的折糯。当地人收获杂交水稻时,因为有了打谷机,要方便省力很多,但一些远田和高山田还是离不开搭斗,有的地方也叫稻桶,搭斗是传统的打谷农具,呈四方形,下稍窄、上宽,当地人先用镰刀将稻谷割到一旁堆着,之后手持稻杆让稻穗猛力打击搭斗的内壁,好让稻谷脱落,这是一个体力活。
等到田里的水稻全部被收回家后,就到了收糯稻的时候,它的收获要更麻烦一些,付出的精力和时间也更多,需要一根根的折稻穗,不要叶子,折的稻杆大约有两根筷子的长度,再一把把地扎起来。
扎好的稻谷运回家后,将其“劈叉”般的挂在专门的晾晒杆上,晾晒杆有三四个人那么高,约有六七排的挂杆,金灿灿的稻谷就这样被放在上面,一排排的,特别整齐,也特别漂亮,人们把田间的“美好”搬到了家中,当满村都出现这样的“金色”后,它就成了农家在秋季的又一道靓丽风景。
秋收结束后,青壮年又要外出打工去了,但还有些后续的田间劳作需要留家的人完成,比如处理稻杆、翻田等。稻杆在收获谷子时被整整齐齐地放在田里,等着秋天的太阳将其晒干,直到秋收忙完,人们才返回田里,将稻杆围着一根高木棍一圈圈的摆放,直到一人多高为止。
稻杆在冬日是牲畜的储备粮,还能用来编制草鞋、草垫、草绳等,平时灶台烧火可用它来引火,旧时的茅草屋,也可用它来修补填充,或者等到来年田里又种上稻谷,还可以用它做个稻草人驱赶偷吃的小鸟,稻杆可谓是有很多的用处。收拾完稻杆,便又开始将田都翻一遍,防止杂草生长和病虫害,将水再放满整个田,就是“泡冬田”了,顺便还可以保护母鱼,到了春季又是一条条鱼儿游走在田中,好不惬意。
而这样一年到头的劳作,在月亮山区的万亩梯田上,随处可见,梯田产出的粮食养育了当地的人们,同时在人们的劳作下,梯田也焕发了别样的美景,在春忙时,梯田水面折射出的七彩颜色是人们眼中最美的“自然调色盘”,在秋收时,风吹稻浪的漫山金黄稻谷,是人们眼里大山披着的华贵衣服,那种美让人惊叹不已。
梯田的稻苗从春到秋,从绿到黄,长成了一片片的稻浪,除了农人的辛勤劳作外,也得益于自然的馈赠,我们欣赏这样的美景,也依赖这样的自然而存,“层层叠叠上远山,蜿蜒逶迤绕云间。”这绝美的梯田还会存在很久很久,哪怕如今我们并不只依赖它而生存,它也是我们珍贵的宝物。
图/莫章海 文/朱白
编辑/王文竹
编校/廖迅
编审/吴迁 夏进
发布/许婷
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