描写西胡芦的优美句子

描写西胡芦的优美句子

1. 描写大明湖的唯美句子有哪些

1. 山光相伴湖色炫，苒苒绿叶衬红颜。清风拂柳水波澜，情系山水一线间！

2. 湖面荡漾着碧绿的湖水，微风吹来，湖面泛起鱼鳞似的波纹，小船随波荡漾。水里倒映着美丽的画面，有树，有草，有亭……在阳光下五彩缤纷，美丽极了！游船在湖面上慢慢划过，鱼儿在湖里快活地游来游去，时而跃出水面，欣赏湖岸迷人的景色，时而跳进水里嬉戏，真令人陶醉啊！

3. 泺水北流为大明湖，西即大明寺，寺东、北两面则湖。

到了铁公祠前，朝南一望，只见对面千佛山上，梵宇僧楼，与那苍松翠柏，高下相间，红的火红，白的雪白，青的靛青，绿的碧绿，更有那一株半株的丹枫夹在里面，仿佛宋人赵千里的一幅大画，做了一架数里长的屏风。正在叹赏不绝，忽听一声渔唱。低头看去，谁知那明湖业已澄净的同镜子一般。那千佛山的倒影映在湖里，显得明明白白。那楼台树木格外光彩，觉得比上头的一个千佛山还要好看，还要清楚。

4. 大明湖畔绿成茵，寥落新荷远岸尘。只道风光无限好，往来多少负心人。

冬泛冰天， 夏挹荷浪， 秋容芦雪，春色杨烟，鼓枻其中，如游香国。

5. 四面荷花三面柳，一城山色半城湖 。

6. 大明湖的水真美啊！荷花亭亭玉立，随风舞动，仿佛像一位仙女一样舞跳！荷花越看越美，配上那挨挨挤挤的荷叶更美！

7. 壮阔的水面波澜壮观，发出‘哗哗’得水声，美丽恬静，不受大风的影响而变得凶恶了，且这种声音不绝于耳，或许在唱一首雄壮的歌儿吧！

8. 壮阔的水面波澜壮观，发出‘哗哗’得水声，美丽恬静，不受大风的影响而变得凶恶了，且这种声音不绝于耳，或许在唱一首雄壮的歌儿吧！

9. 湖面像隔了层模糊的水气，氤氲弥漫的湿度紧紧粘在浅滩的水草上。水草在逼仄的湾沟里任凭湖水推动。在铅色沉重的云朵上，阳光兀自穿越了天空悠长的曲谱，把光一点点揉进湖水。湖面上的金光闪耀。圆圆的水纹延伸开来，“叮咚”，水珠在水草尖上下落，草野蹦跳起来，水珠特有的清脆响声，迷恋着耳廓久久不肯散去，响起朦胧的回声，“叮咚”，“叮咚”，“叮咚”……没有落雷般的轰鸣，只有轻快的跳动的节奏。

10. 湖面平静而美丽。雨后的西湖更美丽，空气泛着甜润的味道，平静的湖面笼罩这一层薄薄的水汽，犹如柔顺的面纱，笼罩这喜欢国色天香的美貌容颜。夕阳准备回家了，只在湖面洒下一片斑驳。湖畔的垂柳映在夕阳照耀下的湖水。如梦般的垂柳与夕阳的金色交相挥映，如梦一般。天色渐渐暗了下来。

11. 太湖没有海的活泼，没有长江的磅礴，也没有山泉的甘甜，但是，她拥有那份淡泊和宁静，她用那清风送来的自然气息告诉我们，她属于江南。湖上泛着一片轻烟似的薄雾，远望群山，只隐约辨出灰色的山影。我向周围望去，湖四周长满了野草，能嗅到一股泥土的芬芳，是春雨，把这自然的味道传递过来。此时，天上传来了清脆的黄鹂声，在这清幽的地方好似天籁之音，我不禁想起了一句诗：独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。诗和景，真真融合到了一起。

12. 岛南湖面上的三座石塔，为明天启元年所立。许多游客都把它看作是杭州的“城徽”和西湖的标志。每当中秋月白，薄月当空，塔中点灯，有“天上月一轮，湖中影成三”的奇妙景观，亦“三潭印月”由此而来，据说当地人过中秋节，大都喜欢到三潭印月游玩。

13. 荡舟在那烟波浩渺波光粼粼的湖面上，使人感到一种世外桃源般的感受。我陶醉在这没有粉饰的质朴圣洁的美中，想放声高歌，又怕破坏了这和谐的气氛。于是索性支起双桨，躺在小船上，任湖风轻拂我的脸颊，任碧波拍打船弦，任大脑在美中陶醉，任心潮在美中起伏。我曾经领略过西湖的妩媚，东湖的清丽，南湖的辽阔，以及鄱阳湖的帆影，玄武湖的桨声，昆明湖的笑语。

14. 千岛湖是一个美丽的湖，岛屿众多，星罗棋布，湖水碧波荡漾，既有太湖的烟波浩渺，也有西湖的乖巧灵韵。千岛湖更是一个丰饶的湖，有机鱼，绿茶，木材，毛竹，山核桃……资源丰富，美丽富饶。千岛湖也是一个充满现代的欢乐湖，她每年都吸引着大量的游客，游山玩水，观光度假，休闲娱乐，品茶吃鱼……

15. 湖边的柳树刚刚发出嫩绿的新芽，柳条随风摆动，像婷婷玉立的小姑娘在跳甩发舞。平静清澈的湖面像一面大镜子，映出了蓝蓝的天空，白白的云朵。微风吹来，湖面上漾起一圈圈圆晕。有几只鸭子在湖面上尽情地嬉戏，一群群鱼儿在湖水里开心地玩耍。大明湖公园里随处可见不同风格大大小小的石桥，不时有游船从桥下驶过，翻起了一道道欢乐的浪花。

2. 描写法国梧桐的优美句子

在一个初春的傍晚，我行走在梧桐树下，望着楼与楼之间即将西沉的落日，周围的云团镀着一层灿烂的金边，也给我的内心镀上了光晕。

那日，菲菲的春雨刚刚止住，青苹果色的季节便涌入大街，所有门窗流淌着翡翠般的音乐，似乎天空也被抬升得格外晴明高远。梧桐树的枝杆冒出了嫩绿的芽尖，鹅啄一般，尖尖的，沐浴在夕阳里。

过一段时间，尖尖的鹅啄便像张开的手掌，绽放出牡丹状的淡绿色叶片。大多时候，阳光会从疏落的缝隙洒下来，洒满地影影绰绰的光影。

此时，隔夜的疲惫已被驱逐到感觉和触觉的外圈，推开耳边的嘈杂，挥去心魂的浮躁，我的心情开始舒缓起来，连远处建筑工地的钢筋水泥，仿佛也轻快了许多。

3. 描写唐代大明宫的优美句子

含元殿是大明宫的前朝第一正殿，也是唐长安城的标志建筑，建成于龙朔三年（663年），毁于僖宗光启二年（886年），存在了220余年，其间每逢元旦、冬至，皇帝大多在这里举行大朝贺活动。

含元殿修建在龙首原上，殿基高四丈多。殿前东西两侧建有向外延伸的阁楼，东名翔鸾阁，西名栖凤阁。

殿阁之间以回廊相互连接。唐李华《含元殿赋》描写说：“左翔而右栖凤，翘两阙而为翼，环阿阁以周墀，象龙行之曲直。”

含凉殿依水而建，夏天非常凉爽，不但如此，这座宫殿中还配备了“绿色环保”的“空凋装置”。根据史料记载，唐代时，皇帝在宫廷中建有专供避暑的凉殿，殿中安装了机械传动的制冷设备。

张仲素《宫中乐》诗云：“甘泉将避暑，台殿水光凝” ，就是对凉殿消暑的赞誉 。

4. 描写日落的优美句子

1、慢慢地，慢慢地太阳接近了地平线。

天空红的像着了火似的，红彤彤的一片。转肯间，它又像一个害羞的小姑娘与我捉迷藏，向大地母亲的身后躲去。

剩大边脸，半边脸，小半边脸……越来越小。渐渐在太阳看不见了，只剩下一道余辉。

我被眼前的景色吸引了，呆呆地站在那儿，目不转睛地看着太阳消失的地方。 2、太阳坠下了地平线，天空中的火烧云渐渐回归了洁白，如同天使的翅膀。

3、太阳脱去了华丽的金丝纱裙，换上了橘黄色的时尚，穿上了端庄典雅的晚礼服，它看到自己被天空妈妈打扮得这么漂亮，情不自禁地露出那像蒙娜丽莎一样迷人的笑容。太阳拉着自己万里服的裙角，慢慢地，一步一步开始往下走，那一束束柔和的光从空中倾泻下来，给长江穿上一件金丝缕衣，宁静的长江水顿时被它打破了，变得一跳一跳的，用金纱做的衣服也随着飘动起来，动起来好像一个个跳动的音符，又好像一个个小问号。

演奏出一曲美妙的音乐，远处的山在太阳和天空妈妈的装扮下，也披上了一身的金装。 4、夕阳的余辉染红了在蓝天里游荡的白云，还替它们镶上了亮晶晶的花边，这几块白云一会儿就幻成了玫瑰的晚霞。

5、当太阳慢慢下降，当第一抹夕阳照亮了稻田，稻田顿时变得金灿灿的，当第一抹夕阳照亮了树杈，树杈变的金绿金绿的，当第一抹夕阳照亮了远方的树，树变的朦胧的金色，当第一抹夕阳照亮了远方的天际，天际外我看到了希望。 6、太阳一边落下，一边变换着颜色，好像要把自已炫丽的色彩最后展示给世界万物看。

它把海面照得金光闪闪，犹如许多金子铺在海上；天空被它照得一会儿红彤彤，一会儿金灿灿；几只飞翔着的海鸥给它照得变成橙黄色的了。 7、太阳收敛起刺眼的光芒，变成了一张红彤彤的圆脸。

蓝蓝的天空，像一个明净的大湖。慢慢地，颜色越来越浓，像是湖水在不断地上涨。

8、下午五点左右，太阳渐渐偏西了，天空中那一缕缕的白云也变得像用金丝镶过边似的，绚烂而多姿。太阳伸出手抚摸着田野，大地披上了一件金色的纱衣，麦苗可开心了，它向着太阳点头微笑，在感谢它的这份礼物呢。

小鸟在霞光中飞过，个个像是穿上了金丝甲，金黄金黄的还闪着亮光呢；翠绿的竹叶镀上了一层金，金光闪闪；院子里的鸡鸭也穿上了金色的外衣，它们自由自在地在院子里走来走去，相互嬉闹着，也是想一展丰姿吧。总之，整个世界好像都变成金黄色的了。

9、远处，天和地仿佛连在了一起，夕阳正慢慢地向地底坠去。太阳的身边，渐渐地聚拢了许多祥云，五彩缤纷地展示着它们的美丽，难道是天上的仙女围着西沉的太阳在翩翩起舞吗？不一会儿，几缕财运缠在了太阳的身上，把太阳一点一点地拉了下去。

太阳的余光把天空映得一片通红，云霞失去了五颜六色的光芒，显得心事重重，默默地围在太阳消失的地方，久久不肯散去。天地似乎一下子静止了，而我的心也跟着静止了。

10、这时，太阳已经把半边脸藏在山后，像一位怕羞的大姑娘似的，含羞地望着无边的天地，不忍离去。可是，好像有一个无情的东西在拉着它往下溜。

太阳终于无可奈何地移到山背后，慢慢地沉入地平线。不多时，那多彩的晚霞，也在归林的鸟雀声中收起了余辉。

11、来到大海边，只见一团耀眼的火球正慢慢往下沉。我走在柔软的沙滩上，找到一块光滑的大石头坐下，陶醉地欣赏着这美丽的夕阳。

12、秋末的黄昏来得总是很快，还没等山野上被日光蒸发起的水气消散，太阳就落进了西山。于是，山谷中的岚风带着浓重的凉意，驱赶着白色的雾气，向山下游荡，而山峰的阴影，更快地倒压在村庄上，阴影越来越浓；渐渐和夜色混为一体，但不久，又被月亮烛成银灰色了。

13、其实日落比日出更快，只是眨眼之间，夕阳就耗尽余晖消失了。即使是这最后的时刻，也没有给人们留下震撼。

也许有人会像我一样，在归途中对夕阳留下最后一瞥。看见了些什么呢？也许想起了它曾经的辉煌，也许看到了它现在的不舍，也许什么也看不见。

它毕竟只是夕阳。其实夕阳走的并不沉重，散尽了精力，总有沉寂的一刻。

短暂的西斜后沉入无尽的黑暗，也许很无奈，但这是为了新一天的开始，起码它始终期待着新的一天。 14、又是一个日落。

太阳从天边渐渐坠下来，渲染了整个天空。或是紫色微染，或是红如烈火，或是橙如枫叶，美丽且壮观。

15、渐渐的，夕阳收敛起他最后的光芒，还来不及说一声再见，便垂下头去，合上了双眼，静静地睡去了。再看原先的那群追随者，也适时收敛起兴致，变幻成暗云，等待夕阳的再次到来。

暮色暗淡，残阳如血，黄河边上如镶金边的落日，此时正圆，光芒四射，刺人眼膜如梦似幻，好不真实。最后一丝残阳打在地上与暗淡黄的沙漠融为一体，金光璀璨，吞天沃日。

16、晚霞在奇妙地变换着，颜色越来越深，最后变成了泼墨画似的几笔，更显得神奇妩媚。这时，太阳已把半边脸藏在山后了，就像一位害羞的姑娘：太阳走得越来越慢了，几乎停在那儿不动了，应该是看着这无边的美丽大地不忍离去吧。

但是，她不离去又怎么能开启下一个明亮的早晨呢？院子里的大公鸡看到这，就面对夕阳昂首挺胸唱起了欢送的歌“喔喔喔，我是一只大公。

5. 描写食物的优美句子.诗

年年岁岁花相似，岁岁年年人不同 *昨夜醉眼西浦月，今宵独钓寒江雪.妻子一船衣百结，长欢悦，不知人世多离别 *一人之辩，重于九鼎之宝.三寸之蛇，强于百万之师 *物情螳捕蝉，世态蛇吞象 *山河隔不断你我万里的信笺，时空止不住你我彼此的思念 *我心似树，黄叶飘零，寂寞枝头挂 *拼取一生肠断，消他几度回眸 *有一种液体叫眼泪，曾经以为，闭上眼睛就不会流出来了，的确，泪流回到心里 *你可以不接受我的爱，但你不能剥夺我爱的权利 *我不想要两三年的爱情，我要的是千年之恋，我会爱你999年11个月30天23小时59分59秒，你只要真心的爱我一秒钟，我们的千年之恋就达成了 *婚姻是爱情的坟墓，然而，如果没有婚姻，我们的爱情将死无葬身之地 *孤单是一个人的狂欢，狂欢是一群人的孤单 *骆驼从不流泪，因为它知道水的珍贵，从不为你流泪，因为那是浪费。

6. 求名著《西游记》的四字词语,优美句子,精彩片段及点评

1.三头六臂 （sān tóu liù bì） ：三个脑袋，六条胳臂。

原为佛家语，指佛的法相。后比喻神奇的本领。

（第七回：他即摇身一变，变作三头六臂；把如意棒幌一幌变作三条……） 2. 喜不自胜 （xǐ bù zì shèng） ：胜：能承受。喜欢得控制不了自己。

形容非常高兴。（第一回：石猴喜不自胜，急抽身往外便走……） 3. 摇身一变 （yáo shēn yī biàn）：旧时神怪小说中描写有神通的人能用法术一晃身子就改变自己本来的模样。

现用来形容人不讲道义原则，一下子来个大改变。（第七回：他即摇身一变，变作三头六臂；把如意棒幌一幌变作三条……） 4. 火眼金睛 （huǒ yǎn jīn jīng）：原指《西游记》中孙悟空能识别妖魔鬼怪的眼睛。

后用以形容人的眼光锐利，能够识别真伪。（第九十八回：行者火眼金睛，早已认得是接引佛祖……） 5. 魂飞魄散 （hún fēi pò sàn）：吓得连魂魄都离开人体飞散了。

形容惊恐万分，极端害怕。（第三回：唬得老龙王胆战心惊，小龙子魂飞魄散；龟鳖鼋鼍皆缩颈，鱼虾鳌蟹尽藏头。）

6. 地动山摇 （dì dòng shān yáo）：地震发生时大地颤动，山河摇摆。亦形容声势浩大或斗争激烈。

（第四回：这场斗，真是个地动山摇，好杀也。） 7.抖擞精神 （dǒu sǒu jīng shén）：振作起精神。

（第二十回：此时八戒抖擞精神，那怪败下阵去。） 8.胆战心惊 （dǎn zhàn xīn jīng） ：战：通“颤”，发抖。

形容十分害怕。（第三回：唬得老龙王胆战心惊，小龙子魂飞魄散；龟鳖鼋鼍皆缩颈，鱼虾鳌蟹尽藏头。）

9.光天化日 （guāng tiān huà rì） ：光天：最大的天，大白天；化日：生长万物的太阳。原形容太平盛世。

后比喻大家看得非常清楚的场合。（第三回：果然那厢有座城池，六街三市，万户千门，来来往往，人们都在光天化日之下。）

10.死心塌地 （sǐ xīn tā dì） ：原指死了心，不作别的打算。后常形容打定了主意，决不改变。

（第十四回：那行者才死心塌地，抖擞精神……） 皇帝轮流坐，明年到我家.人生一世，草木一秋.扫地休伤蝼蚁命 尤怜飞蛾扑照灯.灵霄宝殿非他久，历代人王有分传。强者为尊该让我，英雄只此敢争先。”

佛祖听 言，呵呵冷笑道：“你那厮乃是个猴子成精，焉敢欺心，要夺玉皇上帝尊位？他自幼修 持，苦历过一千七百五十劫。每劫该十二万九千六百年。

你算，他该多少年数，方能享 受此无极大道？你那个初世为人的畜生，如何出此大言！不当人子！不当人子！折了你 的寿算！趁早皈依，切莫胡说！但恐遭了毒手，性命顷刻而休，可惜了你的本来面目！” 大圣道：“他虽年久修长，也不应久占在此。常言道：‘皇帝轮流做，明年到我家。

’ 只教他搬出去，将天宫让与我，变罢了。若还不让，定要搅乱，永不清平！”佛祖道： “你除了生长变化之法，在有何能，敢占天宫胜境？”大圣道：“我的手段多哩！我有 七十二般变化，万劫不老长生。

会驾筋斗云，一纵十万八千里。如何坐不得天位？”佛 祖道：“我与你打个赌赛；你若有本事，一筋斗打出我这右手掌中，算你赢，再不用动 刀兵苦争战，就请玉帝到西方居住，把天宫让你；若不能打出手掌，你还下界为妖，再 修几劫，却来争吵。”

那大圣闻言，暗笑道：“这如来十分好呆！我老孙一筋斗去十万八千里。他那手掌， 方圆不满一尺，如何跳不出去？”急发声道：“既如此说，你可做得主张？”佛祖道： “做得！做得！”伸开右手，却似个荷叶大小。

那大圣收了如意棒，抖擞神威，将身一 纵，站在佛祖手心里，却道声：“我出去也！”你看他一路云光，无影无形去了。佛祖 慧眼观看，见那猴王风车子一般相似不住，只管前进。

大圣行时，忽见有五根肉红柱子， 撑着一股青气。他道：“此间乃尽头路了。

这番回去，如来作证，灵霄殿定是我坐也。” 又思量说：“且住！等我留下些记号，方好与如来说话。”

拔下一根毫毛，吹口仙气， 叫“变！”变作一管浓墨双毫笔，在那中间柱子上写一行大字云：“齐天大圣，到此一 游。”写毕，收了毫毛。

又不庄尊，却在第一根柱子根下撒了一泡猴尿。翻转筋斗云， 径回本处，站在如来掌：“我已去，今来了。

你教玉帝让天宫与我。” 如来骂道：“我把你这个尿精猴子！你正好不曾离了我掌哩！”大圣道：“你是不 知。

我去到天尽头，见五根肉红柱，撑着一股青气，我留个记在那里，你敢和我同去看 么？”如来道：“不消去，你只自低头看看。”那大圣睁圆火眼金睛，低头看时，原来 佛祖右手中指写着“齐天大圣，到此一游。”

大指丫里，还有些猴尿臊气。大圣大吃了 一惊道：“有这等事！有这等事！我将此字写在撑天柱子上，如何却在他手指上？莫非 有个未卜先知的法术？我决不信！不信！等我再去来！” 好大圣，急纵身又要跳出，被佛祖翻掌一扑，把这猴王推出西天门外，将五指化作 金、木、水、火、土五座联山，唤名“五行山”，轻轻的把他压住。

众雷神与阿傩、迦 叶，一个个合掌称扬道：“善哉！善哉！ 当年卵化学为人，立志修行果道真。万劫无移居胜境，一朝有变散精神。

欺天罔上思高位，凌圣偷丹乱大伦。恶贯满盈今有报，不知何日得翻身。”

如来佛祖殄灭了妖猴，即唤傩、迦叶同转西方极乐世界。时有天蓬、天。

7. 描写夕阳的优美句子

暮色暗淡，残阳如血，黄河边上如镶金边的落日，此时正圆，光芒四射，刺人眼膜如梦似幻，好不真实。最后一丝残阳打在地上与暗淡黄的沙漠融为一体，金光璀璨，吞天沃日。

阳从西山上斜射过来，地面的一切都罩在一片模糊的玫瑰色之中。

此时，太阳的脸是鲜红鲜红的，它的光像是被谁掠去了似的，不再耀人眼目，而是十分柔和明亮。它向西缓缓地退着，像个俏丽的少女一样温存、恬静

我站在窗前，凝望着那朵毫无瑕疵的白云，或许是在蓝天的衬托

下吧，她显得出特有的纯洁与端庄，正如同淑女般漫步在天空中。忽

然，她一下子涨红了脸，变得是那么的羞涩而又妩媚。

是谁惊动了她？我回头望去，只见一轮红日正在缓缓滑落，将西

边的天空染得通红。哦，是夕阳。瞧，那夕阳边的云霞，好似得到了

夕阳的赏赐，变得欣喜异常，时而围坐一团，倾诉衷肠；时而围着夕

阳跳起了探戈；更有自我陶醉的，远离他人，自我欣赏……看得出他

们的心情都不错，脸儿也都是红红的，泛着金光。

夕阳或许是受了鼓舞，越发的精神了。他周围的一切也因此变幻

出无穷的魅力。那一排排黄色的屋顶变得金灿灿的了，那家家户户窗

户上折射出的光汇聚在一起，给小区洒上了一层特殊的光，仿佛将人

带入了仙境一般；小区里那一片树林也好似抹上了一层淡淡的油，愈

加翠绿诱人了。沿着小区尽头流去的那条小河，此时也有了别样的感

觉，静谧而不乏温馨……

渐渐的，夕阳收敛起他最后的光芒，还来不及说一声再见，便垂

下头去，合上了双眼，静静地睡去了。再看原先的那群追随者，也适

时收敛起兴致，变幻成暗云，等待夕阳的再次到来

8. 描写乡村田园夕阳西下的优美句子

1、近处，是一片金黄的稻田。一阵晚风吹来，稻子一起一伏的，使我仿佛置身于一片金色的海洋之中。稻田的边缘是一排排丝瓜架，瓜蔓儿开满了一朵朵金黄色的花。辛勤的小蜜蜂们正在“嗡嗡”地一边唱歌一边采蜜。丝瓜棚旁边那块碧绿的西瓜地上，虽然没有蜜蜂的歌唱，却有这丰收的喜悦。瞧，一个个大西瓜像一个个胖娃娃似的躺在瓜蔓母亲的臂膀里，夕阳的余晖轻轻地爱抚着他们，催他们入睡。

2、夕阳把她的万把金针收回去，胭脂红的脸上透出几分娇羞，斜斜地挂在西山顶上，依恋地望着可爱的人间。于是，溪水泛起粼粼的波光，闪现出神奇的色彩，使人觉得这就是富丽堂皇的水晶宫，埋藏着五光十色的奇珍异宝。高高低低的杨柳在她的渲染下，风姿绰约，加上相鸣的鸟儿，真像一个童话的世界。

3、在秋日的夕阳下，那零落的秋叶，摇曳的芦苇，清凉的晚风，南飞的归雁，无不在告诉人们寒秋已来临。那满目的衰草枯叶，一片金黄，晃晃之中，又是这般柔和、恬静，没有一丝涟漪，一息咽呜。天空彩霞片片，远山苍茫，倦鸟归飞。这一切都渲染出了一种祥和的凄美。而且，一直淋漓到远山之外。

4、在秋日的夕阳下，那零落的秋叶，摇曳的芦苇，清凉的晚风，南飞的归雁，无不在告诉人们寒秋已来临。那满目的衰草枯叶，一片金黄，晃晃之中，又是这般柔和、恬静，没有一丝涟漪，一息咽呜。天空彩霞片片，远山苍茫，倦鸟归飞。这一切都渲染出了一种祥和的凄美。而且，一直淋漓到远山之外。

咱们北京人吃西葫芦讲究大了

上世纪60年代有一出评剧《向阳商店》，剧中由著名评剧演员陈少舫扮演的大爷说了一段儿数板儿，其中有一句“西葫芦包饺子，猪肉炒酸菜”的词句，这说明西葫芦馅儿饺子在老北京人心目中位置。

西葫芦，是一种普通蔬菜，外表溜光鲜亮，看着就舒服。其做法儿和吃法儿也有多种多样儿，各有各的吃法儿，各有各的口味儿喜好。所以这篇文章只是本人及家人吃西葫芦的感受，我觉得西葫芦虽是一种普通蔬菜，然而在做法儿和吃法儿上却大有讲究。

在饭馆里看到的用西葫芦做的菜肴，吃在嘴里虽然感到西葫芦的鲜嫩，但总觉得没有我太太做的西葫芦菜好吃，大概是吃惯了家里的菜口感难改。但是当看到在农贸市场摆放的那些大小不同的西葫芦菜摊儿前，有些买主问商贩为什么“你的西葫芦个儿小，人家摊儿上的西葫芦个儿大”或“怎么你的西葫芦在锅里不容易烂”时，我不知道这些人是不是了解西葫芦这种菜。而且在一些经营饺子的饭馆里，吃着那里卖的西葫芦、鸡蛋馅儿的饺子时，觉得索然无味儿。因此萌发了把自己家吃西葫芦的主要做法介绍一下的想法。

我家及一些老北京人在买西葫芦时，总是根据需要买“老的”或“嫩的”。其实这所谓的西葫芦“老”、“嫩”，是和西葫芦上市的时间和买主的吃法儿有关。说老北京人吃西葫芦大有讲究，就讲究在这儿！那些刚上市的鲜嫩的西葫芦个头儿不大，买时用指甲轻轻掐一下，会挑选菜的买主，基本就知道这西葫芦的鲜嫩程度和摘取的时间。这种刚上市的新鲜西葫芦，用来炒菜鲜嫩可口，也正是用来吃“糊塌子”的好时候。买回这鲜嫩的西葫芦，可以去皮儿，也可以不去皮儿，这就取决于你选择时所感到的鲜嫩程度。在把这些西葫芦擦成丝儿时，务必保留那新鲜的汁水儿，这样在与鸡蛋、面粉、适量的水在一起搅拌形成面糊状后，煎熟的“糊塌子”更好吃，口感也最好。关于“糊塌子”，我曾发表博文谈过，这里就不多说了。

就我个人吃西葫芦来说，我最在意也最喜欢吃西葫芦猪肉馅儿“锅贴儿”。关于“锅贴儿”，我也曾经发表过文章，而且较详细介绍了京津两地的锅贴儿。这里也不详细谈了。但是我认为，如果吃西葫芦馅儿的锅贴儿，最好是和猪肉一起做馅儿，如果吃“鸡蛋西葫芦馅儿”，似乎口感总是觉得绵软，吃起来不爽口。吃西葫芦猪肉馅儿锅贴儿，首先在如何挑选西葫芦上，这种西葫芦，必须是老北京人所指的那种“老西葫芦”，即采摘下来已经放置较长时间的西葫芦。在农贸市场挑选时，面对那些个头儿较大的西葫芦，一是用手掐掐，有经验的买主只是通过这一“掐”，就知道那“老”的程度，如果太“老”了，那粗糙坚硬的西葫芦皮刮剥时都费劲儿，那做熟的锅贴儿入口会感到西葫芦的“纤维感”。如果用手一掐，再用手拍拍，就和挑选西瓜那样，从中感到那“老”的适当程度，这样的西葫芦做熟的锅贴儿最好吃。

上世纪90年代初，我母亲的姑姑从美国归来探亲时，指明想吃西葫芦猪肉馅儿的锅贴儿。这可忙坏了我和我太太，我们跑了好几个农贸市场，最后选中适合做馅儿的“老西葫芦”。吃锅贴儿那天，我太太做饭的技术水平简直发挥到极致，当那一盘盘儿油汪汪的锅贴儿端上餐桌时，几乎是被风卷残云一样很快“消灭”殆尽！那一天，十几斤重的几个西葫芦和三斤猪肉馅儿做的锅贴儿，受到大家的欢迎，特别是我姑姥姥全家的欢迎。她们都说在美国绝对吃不到这样好吃的锅贴儿，面对大家的称赞，我太太热情地对来自美国的亲戚说：“好吃，您就要多吃！”

我太太给她同学的美国丈夫做过一次西葫芦猪肉馅儿锅贴儿送去。我太太那个朋友本来就不太会做饭，也没有做过或吃过西葫芦馅儿和倭瓜馅儿的锅贴儿。那次送的西葫芦猪肉馅儿锅贴儿，是足足三饼铛的量。看到那个美国朋友吃着西葫芦猪肉馅儿锅贴儿，并对我太太伸出大拇指连声说“very good”(好）时，我真为我们中华民族的传统食品这样受外国人欢迎和喜食而感到高兴！特别是当那个美国朋友用英文对他太太说“把剩下的给我留起来，我还要吃”时，我笑了，同时也意识到这位朋友再来中国时，我太太肯定还要做锅贴儿给他吃。

西葫芦的做法儿和吃法儿多种多样，关键看你做时和吃时是否讲究。我太太做的西葫芦猪肉馅儿的饺子或包子，也都非常好吃。不过我有个吃法儿上的“怪癖”，即吃这种馅儿的饺子或包子时，不是蘸醋吃，而是蘸酱油吃，因为我觉得吃这种馅儿蘸酱油口感和滋味儿最好！

西葫芦和其他蔬菜一样，都有多种做法儿，怎么做都可以，做熟了就能吃，可是讲究吃的主儿，对花样儿和口感的苛求，就给做饭的人提出了所谓的高标准、严要求。从这一点看，那些讲究的、真正的老北京人真是难“伺候”！

（转自新浪博客：老骥伏枥）

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