海底捞口号
时间:2022-05-11 00:59 | 分类: 句子大全 | 作者:袁国宝 | 评论: 次 | 点击: 次
海底捞口号
1. 求个口号霸气押韵的
原发布者:每时痈蕉
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2. 海底捞的经营理念是什么
海底捞经营理念:
通过精心挑选的产品和创新的服务,创造欢乐火锅时光,向世界各国美食爱好者传递健康火锅饮食文化。
作为业务涉及全球的大型连锁餐饮企业,海底捞秉承诚信经营的理念,以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件, 为广大消费者提供更贴心的服务,更健康、更安全、更营养和更放心的食品。
扩展资料:
海底捞特点:
1、味道多种多样
海底捞火锅有10多种锅底,如:牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅,菌汤锅等。价格方面,地区不同,略有差异。大部分店有自助调料台,有约20余种调料,您根据自己的口味喜好,任意调配。
另外,还有免费水果,季节不同,水果也有所不同,如:圣女果、哈密瓜、西瓜等;也会有小米粥或是银耳汤等。
2、物美价廉
海底捞所有的菜品都是可以叫半份的,半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了。
参考资料来源:搜狗百科-海底捞
参考资料来源:海底捞-海底捞经营理念
海底捞的神话时代,结束了吗?
前段时间,海底捞再次“喜提”热搜,原因是:“一份售价72元的200g毛肚却只有13g!”消息一出,网友炸翻了,直言:“这不就是变相涨价吗?”
对此,海底捞负责人迅速做出回应:“是员工操作失误导致的,且当天只有这一份菜品不合格。”
同时,海底捞公开道歉,并许诺对当事人进行赔偿,也支持当事人维权。尽管事情没有持续发酵,但很多网友对海底捞已经有些质疑了。
从前提起海底捞,清一色的好评,贴心到家的服务让顾客很暖心,但是这两年海底捞的口碑也是直线下滑。
如此趋势,不禁让人发出疑问:“难道海底捞打造的神话时代,要结束了吗?”
1:
1994年,海底捞正式成立,不过和传统的打“口味战”的餐饮行业不同,海底捞采用的是“错位竞争”的营销手段。
在同行们叫嚣着口味独特、鲜美时,海底捞喊出了“极致服务”的口号。当然,海底捞也确实是说到做到。
从进店那刻起,顾客就找到了“顾客是上帝”的感觉。员工点头哈腰,笑脸相迎,还有美甲、手部护理、脚部护理、赠送小朋友玩具、唱生日歌等服务。
有这些服务做依托,加上海底捞独特的营销模式,使得海底捞迅速在餐饮领域立足,在2019年餐饮百强中,更是排名前三,仅次于百胜和麦当劳。
不过,有句话说:“没有永远的常胜将军,”海底捞也如此。
以前一向以“营销细致服务”三天两头上热搜的海底捞,现在上热搜一多半都是“差评”,除了这次的“缺斤少两”,还有让人深刻的“涨价”事件。
2020年3月,在疫情得到有效控制的情况下,海底捞宣布复工。可这次复工非但没有什么优惠政策,反而高调宣布全国涨价,涨幅一度高大80%。
让海底捞管理层震惊的是,这边刚宣布涨价,那边就传来了消费者集体的谩骂声,进而导致翻台率大跌。
情急之下,海底捞赶紧发布道歉声明,称:“涨价,是管理层的决策失误。”并在发表声明当天就将价格,恢复到了2020年1月26日前,门店停业前的标准,至此涨价风波才算停止。
然而,到了2020年年底,有顾客再次曝出,海底捞在“悄悄涨价”。以往的澳洲肥牛从78元涨价到了84元,雪花猪肉片和鲜榨酥肉则各涨2元,部分饮品也存在涨价现象。
海底捞为何甘愿冒着被“差评”的风险,也要“悄悄涨价”呢,这就不得不提创始人张勇的扩店政策了。
2:
2020年,一场突如其来的疫情,给全球实体餐饮业带来了巨大的冲击,倒闭企业也不再少数。
可在所有人叫苦不迭的时候,海底捞非但没有受到重创,反而股票翻了好几倍,到了2021年1月6日,一度达达到了85.80港币/股,创下了历史新高,市职超过了4500亿港元。
如此涨幅,最大收益者当然是张勇夫妇,以2450亿的人民币的身价,跃居全球第38位,排在了李嘉诚、许家印等一众富豪的前面。
然而,谁也没想到,属于他们的高光时刻,竟然短暂到只维持了短短几个月。
到了2021年10月4日,因为股票的持续下跌,海底捞的市值蒸发了3000亿港元,张勇夫妇也跌落神坛,从新加坡首富的宝座上跌了下来。
海底捞为何会在半年内,市值蒸发得如此夸张?
回看海底捞2016年—2019年的财务数据,营业收入从78.25亿增长到了266.19 亿,而收入的增加的重要原因之一就是,门店数量的持续增加,
所以,在2020年,疫情爆发的大背景下,海底捞高层的判断是:“疫情不会持续太久”,又因为有前些年打下的财务基础做吃撑,于是就大胆做出了“逆势扩张”的战略。
2020年,海底捞累积新增长门店达到了544家,平均每天增加1.5家,到了2021年上半年,海底捞门店数量已经高达1597家。
虽然门店数很漂亮,但翻台率却不那么好看。
翻台率也体现了海底捞受欢迎的程度,也会为门店带来更多收入。在2019年,海底捞翻台率为4.8,在行业内排名比较靠前,同时期呷哺的翻台率仅位2.6,对比尤为明显。
可是,到了2020年疯狂扩店后,翻台率跌至3.5,2012年更是跌到了3,而新增店的数据则更难看,仅为2.3.
翻台率的暴跌,直接影响了海底捞的利润,据公司财务报告显示,2012年上半年的销售业绩仅为0.48%,曾经雄霸火锅界的行业老大,如今也到了岌岌可危的地步。
面对这种局面,创始人张勇也不得不承认:“我对疫情判断却是是失误了,2020年6月,我做出了进一步扩店的计划,现在看来确实是盲目自信了。”
相当年,海底捞最风光的时候,排队几个小时的现象是很常见的,如今哪怕是在人口拥挤的北上广深,海底捞的排队时间都在缩短,至于二三线甚至更低级的城市,吃海底捞仿佛已经成了“猎奇”现象。
如此看来,海底捞想要重回神话时代,确实不那么容易啊!