补充维c口号

补充维c口号

1. 怎样补充维生素C

补充VC，最好的方法是多吃水果蔬菜，如果不是因为生病需要最好不要直接吃大量的VC片。

过量表现 1、短期内服用VC补充品过量，会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用； 2、长期服用过量VC补充品，可能导致草酸及尿酸结石； 3、小儿生长时期过量服用，容易产生骨骼疾病。 4、一次性摄入VC2500-5000毫克以上时，可能会导致红细胞大量破裂，出现溶血等危重现象。

（以上问题，是指传统的酸性维生素C。如果是无酸的维生素C，这样的事情就不会发生了。）

近期，奥地利科学家告诫说，滥用维生素C会削弱人体免疫力。 维也纳大学医学化学研究所的戈尔登贝格教授日前对新闻界说，研究证明维生素C在人体结缔组织蛋白和诸如肾上腺素一类神经传递介质的组成中作用不可低估。

人体在受到传染或有其它炎症时，对维生素C的需要也有所增加，但是在大剂量使用维生素时一定要十分谨慎。 戈尔登贝格教授警告说，将维生素服用剂量提高到一天多次，不仅毫无意义，而且很可能适得其反。

因为白细胞周围的维生素C过多，不仅妨碍白细胞摧毁病菌，而且还会使病菌和癌细胞得到保护。过量的维生素C不但不能增强人体的免疫能力，反而会使其受到削弱。

戈尔登贝格教授特别提醒我们，千万不要象吃糖豆那样，随意服用维生素C。 但是多吃橙子、辣椒、西红柿或土豆这类维生素丰富的蔬菜和水果，则不用担心会有维生素C服用过量的问题。

同时，美国研究人员发现，滥用维生素C可能会加快动脉硬化。（百度百科） 以下是富含vc的水果： 猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。

以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。

据测定，成人一天需要60毫克维生素C，假如要从维生素C含量很少的水果中摄取，则无花果需要25个，梨需要14个，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一两个维生素C含量少的水果，实际上并没有什么帮助。

可是，如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。

所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。 另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。

比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。

维生素C在控制感染方面也具有一定的效果，它有助于胶原质的形成。胶原质在保持人们的骨骼、韧带、牙齿、牙龈及血管的健康方面不可缺少，同时，胶原质与几种激素的制造有关，与人脑和神经所用的几种化学物质的形成有关。

胶原质同时也是一种抗氧化剂，它可以抑制人体内多种自由粒子和氧化物的形成。 在几乎200年以前，人们就已经知道柑橘类水果可以预防坏血病，坏血病是一种令人生畏的疾病，在1500到1800年间杀死了约200万海员。

（直到1932年发现维生素C以后，才可以防治坏血病。）那么，大剂量的维生素C是否可以治疗其他疾病呢？对于普通的感冒不行——大量的研究推翻了Pauling的假设。

只有少量的证据表明，在感冒初期服用略多一点维生素C——相当于普通的多种维生素中的含量，但是对于大剂量是无效的。它可以预防癌症和心脏病吗？证据不足，专家没有做出结论。

可能略微超量的维生素C可以帮助防止白内障的形成，但是这仍需要进一步的研究。 现在推荐的、流行的维生素C日摄取量为：女性75毫克/天，男性90毫克/天，对于吸烟者来说，摄取量应该增加35毫克/天。

尽管最新的饮食参考（DRI）报告反对每日维生素C的摄取量超过2000毫克/天，但食用更多的维生素C似乎并无不良作用。 由于目前证据尚不充足，我们建议每日维生素C的摄取量为200—300毫克。

这通过一餐或服用普通的多种维生素就可以很容易地做到。维生素C的好的食物来源是柑橘类水果或柑橘类果汁、浆果、绿或红胡椒、番茄、椰菜、菠菜等。

许多谷类早餐也富含维生素C。 摄取过量的维生素C毫无意义，因为人体并不能储存维生素C（约500—3000毫克一次），多余的部分会随尿排出。

再说，没有证据表明每天的大剂量摄取是有益的，而某些初步的证据表明这样做可能是有害的。在高度浓缩的情况下，维生素C会改变作用，像抗氧化剂过量成为自由基一样，从而产生与希望相反的作用。

植物来源数量mg/100g 布冧 3100 卡姆嘉宝果 2800 枸杞 2500 蔷薇果 2000 西印度樱桃 1600 枣 500 猴面包果 400 黑醋栗 200 番石榴 100 奇异果 90 椰菜 90 罗甘莓 80 红茶藨子 80 抱子甘蓝 80 荔枝 70 柿子 60 番木瓜 60 草莓 50 橙 50 植物来源 数量 柠檬 40 哈密瓜 40 花椰菜 40 葡萄柚 30 覆盆子 30 柑橘 30 西番莲果 30 菠菜 30 甘蓝 30 莱檬果 20 芒果 20 蜜瓜 20 悬钩子 20 西红柿 10 蓝莓 10 菠萝 10 木瓜 10 植物来源 数量 。

2. 哪些人群更需要补充维生素C

摄入充足的维生素C确实对皮肤美容有帮助作用，南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授在采访中表示人的肤色主要取决于肌肤内黑色素的含量，而黑色素生成与酪氨酸酶有关。在这个过程中，黑色素细胞内的酪氨酸会在酪氨酸酶的作用下转换为多巴醌，多巴醌氧化后形成了真黑色素，形成的黑色素随着新陈代谢逐步到达肌肤的表面。

一般来说，肌肤表面沉积的黑色素会和老化的角质一起自然剥落。当肌肤的代谢不顺畅时，则会导致色素沉淀，使皮肤的颜色就会加深或者局部聚集形成斑点。因此美白的关键需要抑制酪氨酸酶的合成而维生素C可以抑制酪氨酸酶的活性，从而阻断黑色素生成。

而且维生素C还是一种抗氧化剂，可以捕捉游离的氧自由基、促进胶原蛋白的合成。日晒也是皮肤变黑的一个原因，维生素C还能有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。

绿色水果蔬菜富含维生素C，一般来说，每天摄入足量的蔬菜或水果，维生素C就可以得到补充了，不需要额外吃一些维生素片、剂等等。因为摄入过量的维生素会不被吸收，从而对身体产生反作用。不过梁东辉教授指出有部分人群因为各种各样的原因，在在食物中摄取维生素C不足时，需要适当服用维生素C补充剂：

1、流汗过多可损失大量的维生素C，在户外从事剧烈运动和高强度工作者需多补充维生素；

2、长期工作在污染环境中的人，补充维生素C可促进有机物或毒物羟化解毒；

3、吸烟者（烟草中的尼古丁对维生素C有破坏作用）；

4、长期服药的人

5、长期承受过度压力者（紧张会加速维生素C的消耗）；

6、容易疲倦、感冒等抵抗力差的人。在短期内补充维生素C，可以增强免疫能力，减少一些疾病的发生，并且有实验发现，在流感高峰，多补充维生素C可以减少感冒发生，感冒的人可减轻感冒症状，缩短感冒病程。

需要注意的是额外补充维生素之后，过了一段时间，身体维生素C水平恢复正常，就应该停止补充维生素C。

3. 什么补充维C

各种酸味重的水果如山楂、鲜枣、橘子、橙子、柠檬、西红柿以及各种新鲜绿叶菜，都是维生素C的良好食物来源。动物性食物中含维生素C较少。其实很多果类食物都有，但是要注意几点：

1、不能超量，正常情况下，一个成年人一天补充维C 300~500毫升就够了。

2、不能“一劳永逸”，应少量多次，且餐后服用，这样吸收率最高。

3、不能仅靠蔬菜水果，因为维生素随着菜放久了会减少，煮了之后又会降一些。

4、不要倒掉蔬菜的汤汁，菠菜、菜花等蔬菜中的维生素C有50%~90%溶在汤汁中，千万不要错过浓缩了维C精华的汤汁。

5、不能单纯补充维C，想美容？单纯补充维C效果并不理想。如果能与其他维生素尤其是维生素E、维生素A同时补充，多种营养素协同作用，美容功效比较显著。

4. 如何补充维生素C

花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿

维生素C的主要作用在于提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障、保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗哮喘，治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素C还可延缓衰老的过程。含维生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的最佳需要量应为200~300毫克，最低不少于60毫克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。

最应补充维生素C的七类人

专家认为，最应补充维生素C的有以下7类人。

一、容易疲倦的人。在污染环境工作的人。体内维生素C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素，也不易遭受有毒气体的危害。

二、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细胞的抵抗力，消除体内的尼古丁。

三、从事剧烈运动和高强力劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C，应及时予以补充。

四、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C，使结缔组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致，应多食含维生素C丰富的食物。

五、脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。

六、长期服药的人。服用阿斯匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都会使人体维生素C减少，并可引起其它不良反应，应及时补充维生素C。

七、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C.

5. 补充维生素C?

小麦胚芽、豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜里，都有丰富的维生素E，如果要多补充维生素E，吃的会比擦的效果好。因为维生素E经过皮肤摄取释放出来的效果仍然有限。食用维生素E的食物或营养补充品，可以由内而外抗氧化，从身体内部到皮肤外表达到全面延缓老化的目的。但由于人们膳食结构的不够合理，使得人体内维生素E的含量远远不足人体需要。下面正式介绍：：：：

水果中以猕猴桃含量最多，在柠檬、桔子和橙子中含量也非常丰富；蔬菜以辣椒中的含量最丰富，在番茄、甘蓝、萝卜、青菜中含量也十分丰富，野生植物以刺梨中的含量最丰富，每100克中含2800毫克，有“维生素C王”之称。维生素C为无色晶体，味酸，溶于水及乙醇，不耐热，在碱性溶液中极不稳定，日光照射后易被氧化破坏，有微量铜、铁等重金属离子存在时更易氧化分解，干燥条件下较为稳定。故维生素C制剂应放在干燥、低温和避光处保存；在烹调蔬菜时，不宜烧煮过度并应避免接触碱和铜器。维生素C在体内能维持毛细血管正常渗透和结缔组织的正常代谢；调节脂肪代谢，促使胆固醇转化；有抗氧化作用，能保护不饱和脂肪酸，使之不被氧化成为过氧化物，因此维生素C还有保护细胞和抗衰老作用。人、猴和豚鼠不能合成维生素C，需从食物中摄取。成人每天需45~75毫克，儿童每天需40~50毫克。 维生素C有一定的治疗和保健作用。缺乏时，可能引起多种症状。最典型的维生素C缺乏症是坏血症，患者毛细血管易出血，牙龈发炎。临床上，维生素C除用于防治坏血病外，对动脉粥样硬化症也有防治功用。 维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。在所有维生素中，维生素C是最不稳定的。在贮藏，加工和烹调时，容易被破坏。它还易被氧化和分解。 维生素C日推荐量知多少？主要食物来源有哪些？ 维生素C日推荐量以及食物来源如下表所示： 食物来源 猕猴桃、樱桃、柑橘类水果、番石榴、青椒或红辣椒、芥菜、菠菜、草莓、葡萄以及番茄等. 组 别 年龄（岁） 维生素C（毫克） 婴 儿 0--1 30 儿 童 1--10 35--50 青少年 11--18 50--60 成 人 60 孕 妇 80 乳 母 100

6. 吃什么可以补充维生素C

含维生素C的食物很多，猕猴桃和辣椒中含量最丰富。下表是各种常见动植物食品中维生素C的含量。

常见食物中维生素C的含量（mg/100 g）

食品名称 含量 食品名称 含量

猕猴桃（汁） 150~400 南瓜 4~14

红辣椒 159 黄瓜 4~12

绿辣椒 89 沙田柚 12.3

苦瓜 84 山渣 8.9

板栗（生） 60 鲜枣 5.4

草莓 35 广柑 5.4

白萝卜 11~30 芹菜（茎） 6.0

大白菜 20 油菜 5.1

冬瓜 16 鸭梨 4

7. 补充维生素C

各种天然的水果，蔬菜，都富含维生素C

富含最多维生素C的水果是针叶樱桃，产侄南美洲地区，一个针叶樱桃相当于5个橙子。

维生素C是水融性的抗体，对人体自身免疫力非常有帮助，有助与防止癌症状的发生

1、提高免疫功能

人的身体抵抗外来入侵，比如细菌和病毒感染的途径，就是组建一支由淋巴类的白细胞组成的部对。每天服用500mg的Vc可以增加这种白细胞的生成。这是癌症学协会研究人员的研究成果。Vc对免疫系统的工作细胞起着极其重要的影响，就像对付病毒的抗生素一样。

另外，Vc还可以提高体内抗氧化谷胱甘肽的含量，可以戏剧般的提高免疫力的功能。每天500mg的Vc可以使红细胞中的谷胱甘肽提高50%。

所以，即使是体内Vc轻微的缺乏也会引起免疫力的下降。

2、逆转生命钟的走向——让时光倒流

在一项老年人的实验中，平均年龄76岁，每天仅120mg的Vc就可以使他们体内血液白细胞数目含量达到平均年龄35岁人的水平。只需要2周。

双盲实验中，住院老人服用Vc，体内白细胞增加数目极快，超过年轻人。

3、提高精子质量和男性的生育能力

抽烟的男性，自由基对DNA的破坏程度比一般人高出一倍，当这些人若服用250mg/天Vc之后，自由基对DNA的破坏在一个月内就下降了，Vc可以用在提高男子精子质量从而治疗男性不育症。

4、预防癌症

▲提高免疫力与癌症斗争：

美国癌症流行病家布洛克博士分析，每天200mg—300mg的Vc补充能有效推迟癌症的发生。但若想做到Vc营养保险，应加强到2000—3000mg/天的补充量。

▲拯救动脉血管：

适量的Vc能够增强HDL（优质）胆固醇，并减少LDL（有害的）胆固醇，从而降低血压，增强血管壁的强度，使血粘度下降。

5、对付口腔牙龈疾病

芬兰一项研究成果，Vc可以防止自由基对牙龈组织的破坏，比如：牙龈出血、牙龈空洞和牙龈萎缩。

6、防止白内障

加拿大的一项研究表明，白内障患者体内的Vc只有非白内障患者的30%。

▲Vc能在体内抵抗和降服自由基，还可以产生出被消耗的VE和谷胱甘肽，并刺激各种酶去搜索和消灭自由基。Vc非常安全。人均250mg—1000mg/天足以对付一般老年性疾病和衰老的发生。

1、降低血压

2、增加良性HDL胆固醇

3、减少不良LDL胆固醇和LP（α）一种危险血液脂质

4、提高体内抗氧化物最硬对手谷胱甘肽含量

5、防止不良LDL被氧化，而造成动脉栓塞 6、消除动脉壁上的脂肪积存

7、增强血管壁的弹性、强度

8、减少引起心脏病的血管痉挛

9、提高免疫力

10、减少哮喘、慢性支气管炎、肺炎及呼吸系统的问题。

11、通过清除自由基，防止牙龈组织间歇性疾病。

12、预防白内障和眼部疾病

13、保护精子活力，免受自由基攻击

14、阻止致癌物的形成（在胃内阻止亚硝酸胺的形成）防止胃癌症。

15、避免DNA被自由基破坏，防止癌症。预防受损基因和病毒激活癌细胞的出现，保持免疫系统正常，延缓肿瘤的生长..

8. 大量补充维生素C的危害有哪些

医嘱情况下服用维C泡腾片，比如针对患心血管病、感冒发烧、免疫力低的病人，适量服用有益身体，但还需认清它只是辅助治疗的手段，药物长期服用易形成依赖，对身体有危害。刘世霆建议，一天服一单片1克的泡腾片尚属安全范围内，但切不可因为口感好将其当饮料而过量服用，一天摄取维C量勿超过1克，必须控制好剂量。

因为据国外研究显示，口服大剂量维生素C会给人体带来更多的副作用，过量服用可引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等症状；而且会致使维生素C代谢产物草酸增多，进而引起泌尿系统结石；过量的维生素C会引起深静脉血栓、血管内溶血或凝血等问题；还能破坏淋巴细胞、阻碍白细胞的吞噬作用，反而会影响人体的免疫系统。

此外，长期大量服用的人突然停药，还可能出现维生素C缺乏的症状。因此，长期大剂量服用维生素C不可取。但具体的量的界定还缺少国内外权威统一的认识，因此广大都市白领，别盲目补充维C。

维C能治感冒还美白？多数人都错了

在日常生活中，我们可能会经常听到这样的叮嘱。

“最近流感闹得凶，多吃点维C，增强抵抗力。”

“想美白？你得多吃水果，先补充补充维C啊。”

……

似乎在很多人的心中，维C已经成了包治百病的良药了，但是真的如此吗？

一、这些传言都是假的

辟谣君收集了一波关于维C的常见谣言，来看看你听说过几个？

01.

「多吃维生素C能预防感冒？」

不能！

维生素C的确是人体必需的营养元素之一，身体缺乏维生素，免疫力或许会有一定程度的下降。

但是，现在医学界实验研究，都还没有有力的证据证明维C可以预防感冒。

并且，大部分普通感冒都是自限性疾病，意思是不治疗也会自愈。

所以，完全没有必要为了预防感冒而狂补维C。

02.

「大量吃维C可以美白？」

假的！

俗话说得好，一白遮百丑。因为维生素C具有抗氧化功效，许多爱美人士便将其当作美白好帮手来大量服用。

维生素C具有抗氧化功效，这没错：皮肤黑的根源是黑色素沉着，而维生素C却可以抑制黑色素的形成。

虽然理论上成立，但是别急着高兴，靠吃来补充的维C其实非常有限，并且经过消化道的吸收，能发挥作用的就更少了。

而且，如果有些朋友是过敏体质，那吃过多的维C后晒了太阳，不仅不能美白，还可能会带来日光性皮炎。

03.

「保健品和医院的维C不一样，咱得买贵的？」

错了！

现在很多保健品厂家会打出“纯天然维生素C”的口号，价格可以达到医院里最普通维C的上百倍。大多数人又都有着“是药三分毒”的观念，所以通常会花大价钱购买高价保健品维C。

但是合成的维C真的不如纯天然的？保健品和医院里普通维C差距真的那么大吗？

其实，医院里两块钱的维生素C是纯维生素C，是单纯补充维C的药品；而市面上贵一些的通常是保健品维C，保健品从提纯的工艺到添加的辅料，都和药品不同，这就是价格天差地别的原因。

但是二者的维生素含量相差无几，如果只是想补充维生素C，那最便宜的维C药品就完全够用了。

04.

「维生素C可是个好东西，多补补总没坏处？」

不对！

看到这里，有人可能会问，虽然维生素C没那么神奇，但是多补补总没坏处吧，多吃又吃不坏。

辟谣君非常理解这种心情，毕竟大航海时代的坏血病给人留下了深刻印象。而坏血病的起因就是维生素C的缺乏，所以很多人非常担心自己也会缺维C。

但其实在现代社会，维C的缺乏已经非常罕见了，毕竟一个中等大小的橙子，就含有70mg左右的维生素C，这已经足够预防坏血病的发生了。

而且，我们的身体没有办法储存维生素C，每日最大耐受剂量是2000mg，也就是2克，每日超过这个剂量，就有可能出现腹胀、腹泻等中毒症状，甚至有泌尿结石、溶血等风险。

所以，维C虽好，也不能过量啊。

二、维C应该怎么补？

避开了以上误区，辟谣君给大家讲讲维C应该怎么补。

01.

「从饮食中补」

根据中国居民膳食营养素参考摄入量表表示，成人每天平均需要摄入85mg的维C，每日推荐摄入量为100mg。

所以理论上讲，普通人完全可以从食物（尤其是新鲜蔬果）中得到充足的维C。

大家可以参考下面的表格。

来源：科普中国

02.

「吃维C片」

虽然理论上，普通人完全可以从食物中获得充足的维生素C。

但总有那么一群人，不好好吃饭，有意无意避开了日常生活中维C含量丰富的食物，那可能真的需要补点维C了。

不过正如前文中提到的，市面上价位不同的维生素C片，其实维C含量都差不多，每天来个200mg的维C片也就够了。

最后辟谣君提醒大家，保持健康的最好方式，还是膳食均衡，多多运动哦。

参考文献：

[1]《保健美白还包治百病？维生素C表示：拒绝捧杀》,科技日报.

[2]《闲来无事来片维C补补？听专家给你正解》,健康中国.

[3] 《多吃维C治感冒 那只是传说》,北京青年报.

[4] 《缺维C只知道吃橙子？这些果蔬你也值得拥有》,科普中国.