海底捞的名言

时间:2022-04-13 13:31 | 分类: 句子大全 | 作者:观察者网 | 评论: 次 | 点击: 次

海底捞的名言

1.你好,关于美食的名人名言

《汉书·郦食其传》：“王者以民为天，而民以食为天。”

如果需要改变一种饮食习惯，那么最好对饮食全面重新调整一下。——（英国哲学家）培根

我为生存，为服务于人而食，有时也为快乐而食，但并不为享受才进食。——（印度政治家）甘地

你应该为生存而食，不应为食而生存。——（古罗马哲学家）西塞罗

你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。（德国思想家）恩格斯

一个人不先感到饥渴，便享受不到饮食的乐趣。——（古罗马哲学家）奥古斯丁

一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。——（古希腊哲学家）德漠克利特

一味追求食物精美是生活奢侈的标志，不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。（古罗马哲学家）塞涅卡

人一吃过饭就变得保守了。——（美国作家）爱默生

人之养老之道，虽有水陆百品珍锤，每食忌于杂，杂则五味相扰。——（中国古代医学家）孙思邀

人不得夜食，夜勿过醉饱。——（中国古代医学家）孙思邀

人无疑是大地的主人。{ê_又是胃肠的奴隶。（俄国作家）冈察洛夫

人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养，也要从多种蔬菜中吸收营养，不能偏食。——（中国教育家）徐特立

口腹之欲，何穷之有。每加节俭，亦是惜福延寿之道。——（中国古代诗人）苏轼

已饥方食，未饱先止；散步逍遥，务令腹空。——（中国古代诗人）苏轼

不要因为你自己没有胃口而去责备你的食物。——（印度作家）泰戈尔

不要忽略你的身体的健康；饮食，动作，均须有节。&mdash，心灵鸡汤；—（古希腊数学家）毕达哥拉斯

美食珍锺可以充实肌肤，却会闭塞心窍。——（英国戏剧家、诗人）莎士比亚朱熹：饮食约而精，园蔬胜珍馐

《格言联璧》：博弈之交不终日，饮食之交不终月，势力之交不终年，惟道义之交，可以终身.

荪多·麦克纳波：节食比绝食更难。饮食适量需要头脑清醒，而滴水不进只需死硬的意志。

饮食勿过量，偏食不足称；戒烟不酗酒，脏俯自宁静

2.海底捞的愿景和使命是什么

海底捞的使命就是用做好的服务品质服务于大众顾客，在优质的环境，优质的服务中享受美味的火锅。

海底捞实质就是高品质的火锅店。

经营系统拆解成八大板块进行透彻研究，从中总结出企业成功的规律性法则，再结合现代企业运营理论，给出企业能够快速学习、马上能用的实施方法，帮助广大企业走上健康发展之路。

海底捞的发展空间还是挺大的，具体分析如下：

1、加盟海底捞.建议加盟挑大品牌，现在这个时代属于企业兼并时代，

小企业会越来越难熬，所以大品牌会越做越好

2、现在是互联网时代，各种网络订餐网站比比皆是，如果你能在本地同行业同类目做到比较靠前的位置，你觉得空间大不多 3、进十年来，中国经济发展很快，生活水平提升很快，大家动不动就下馆子，海底捞算是年青一代比较喜欢的模式，二它们又是消费主力，所以说空间很大

3.求个关于服务的名人名言

30成熟的和真正的公民意识；就把为社会服务看作一个人最主要的美德。 ——苏霍姆林斯基

31什么是理想，革命事业就是理想；什么是幸福，为人民服务就是幸福。 ——谚语

32我们从别人的发明中享受了很大的利益，我们也应该乐于有机会以我们的任何一种发明为别人服务；而这种事我们应该自愿的和慷慨地去作。 ——富兰克林

33谁为时代的伟大目标服务，并把自己的一生献给了为人类兄弟而进行的斗争，谁才是不朽的。 ——涅克拉索夫

34人生最美好的，就是在你停止生存时，也还能以你所创造的一切为人们服务。 ——奥斯特洛夫斯基

35船锚是不怕埋没自己的。当人们看不到它的时候，正是它在为人类服务的时候。 ——普列汉诺夫

36在学习中，在7a686964616f31333337396362劳动中，在科学中，在为人民的忘我服务中，你可以找到自己的幸福。 ——捷连斯基

37科学的事业就是为人民服务。 ——托尔斯泰

38艺术和科学的价值在于没有私欲的服务，在于为亿万人的利益服务。 ——罗斯金

39只要我们具有能够改善事物的能力，我们的首要职责就是利用它并训练我们的全部智慧和能力，来为我们人类至高无上的事业服务。——赫胥黎

40最高的道德就是不断地为人服务，为人类的爱而工作。 ——甘地

有问题可以继续问，望采纳，谢谢~

4.最近老看到一句话：人类已经无法阻止海底捞了

什么是人性化的服务？关于海底捞，昨天刚听说发生在天津的一个版本是，吃完饭客人想把剩下的切片西瓜带走，服务员说，对不起，打开的西瓜不能打包，于是作罢，临走时，服务员提来一整个西瓜：“对不起，打开的西瓜不能打包，给您一个没打开的。”

人类已经不能阻止海底捞了。

---------------------------------------------------------- 不过他家的服务是真的好，一次我老板踢完球去吃海底捞，服务员看到我老板扭伤了，就拿了瓶红花油给他，走的时候服务员还追出来把那瓶红花油叫我老板戴回家用。瞬间我老板那个感动啊。

-------------------------------------------------------------------- 朋友一次去吃夜宵，去太晚了海底捞关门了。然后就走了，后来人家服务员奔过来拿了两个烤玉米棒，说真是不好意思害你们饿肚子了，这两个玉米棒你们垫垫肚子吧。

然后穷打招呼然后回去了。是真的事情。

------------------------------------------------------------------ 朋友带孩子去海底捞小朋友在儿童乐园玩疯了，丝丝擦啦身上了等朋友去接孩子的时候，已经干净衣服换好，脏衣服洗赶紧说回头再来的时候把衣服还回来就成人类已经无法阻止海底捞。. ---------------------------------------------------------------- 去年我爸在北京住院，中午我跟朋友出去吃海底捞，吃完把剩余的菜打包后，想装点调料走，服务员说调料不可以打包的，那我想想就算了，没想到过了会，她拿了一杯封好的调料给我，当时我也没觉得什么。

上洗手间路过帐台，看那个服务员从自己身上掏了10块钱给收银，我就觉得奇怪，问收银干嘛，对方居然说是服务员自己掏钱买的调料给我@@！！当时我真的不知道该说什么好了。

这种服务，在中国肯定比稀有动物还少！！ -------------------------------------------------------------- 有可能的，我以前吃的时候夸豆浆味道好，临走的时候服务员给我们打包了好几袋，还问是不是住这里附近，可以每天早上免费给我们送豆浆。

不过那是上海的店刚开业的时候，现在已经感觉没以前那么热情了 --------------------------------------------------------- 有一次跟家人过生日，我就随口说了句，“今天你生日，面要点一个的”，结果吃到一半，来了3个服务员，唱生日歌，给了一个很大的果盘，点的面也免费，太意外了，太惊喜了人类已经不能阻止海底捞了。 --------------------------------------------------------- 你们为什么喜欢海底捞？“这里的服务很“变态”。

在这里等着有人给擦皮鞋、修指甲，还提供水果拼盘和饮料，还能上网、打扑克、下象棋，全都免费啊！”“这里跟别的餐厅不一样：吃火锅眼镜容易有雾气，他们给你绒布，头发长的女生，就给你猴筋套，还是粉色的；手机放在桌上，吃火锅容易脏，还给你专门包手机的塑料套。”“我第二次去服务员就能叫出我的名字，第三次去就知道我喜欢吃什么。

服务员看出我感冒了，竟然悄悄跑去给我买药。感觉像在家里一样。”

…… 每一家海底捞门店都有专门的泊车服务生，主动代客泊车，停放妥当后将钥匙交给客人，等到客人结帐时，泊车服务生会主动询问：“是否需要帮忙提车？”如果客人需要，立即提车到店门前，客人只需要在店前稍作等待。如果你选择在周一到周五中午去用餐的话，海底捞还会提供免费擦车服务。

按照网友的话说，“泊车小弟的笑容也很温暖，完全不以车型来决定笑容的真诚与温暖程度”。如果没有事先预订，你很可能会面对漫长的等待，不过过程也许不像你想象的那么糟糕。

晚饭时间，北京任何一家海底捞的等候区里都可以看到如下的景象：大屏幕上不断打出最新的座位信息，几十位排号的顾客吃着水果，喝着饮料，享受店内提供的免费上网、擦皮鞋和美甲服务，如果是一帮子朋友在等待，服务员还会拿出扑克牌和跳棋供你打发时间，减轻等待的焦躁。大堂里，女服务员会为长发的女士扎起头发，并提供小发夹夹住前面的刘海，防止头发垂到食物里；戴眼镜的朋友可以得到擦镜布；放在桌上的手机会被小塑料袋装起以防油腻，每隔15分钟，就会有服务员主动更换你面前的热毛巾，如果你带了小孩子，服务员还会帮你喂孩子吃饭，陪他/她在儿童天地做游戏。

抻面是很多海底捞老客户必点的食物，不为了吃，就为了看。年轻的师傅会把4元一根的抻面舞得像艺术体操的缎带，还不时抛向某个客人，表演欲极强。

餐后，服务员马上送上口香糖，一路遇到的所有服务员都会向你微笑道别。一个流传甚广的故事是，一个顾客结完帐，临走时随口问了一句：“有冰激凌送吗？”服务员回答：“请你们等一下。”

五分钟后，这个服务员拿着“可爱多”气喘吁吁地跑回来：“小姐，你们的冰激凌，让你们久等了，这是刚从易初莲花超市买来的。” ------------------------------------------------------------------------- 以下来自海底捞员工 “员工的食住都由店里负责，按照海底捞的规定，必须给所有员工租住正式小区或公寓中的两、三居室，不能是地下室，而且距离店面走路不能超过20分钟，因为太远会缩短员工的休息时间，夫妻俩都在海底捞的，还必须考虑让他们单独一个房间。”

" 我们在所有的房子里都配了空调，张总为了减少员工外出上网可能带来的危险，每套房子都新装了可以。

5.如何学习海底捞的精髓

我时常思考一个问题，商业究竟是残酷冰冷的？还是淳朴温情的？我们看多了商战大片、商战书籍，一谈到“商业”，大多数人想到的字眼，未免就会是“凶狠残酷”、“尔虞我诈”、“心狠手辣”、“精明算计”等等。

商业追逐的根本究竟是什么？时下，向海底捞学管理学了也太多，海底捞的故事听了也太多，我们在海底捞之外，也去过不少饭店，从中似乎也发现了海底捞的影子，比如无限量供应各种小吃，各种看似贴心的服务，然而为什么却好像总是少点什么。这学来的是皮毛还是精髓？与海底捞相比不同的究竟是什么？我喜欢去海底捞，吸引我的不止是垂涎欲滴的地道四川火锅，更是那些朴实的、热情的服务员，他们总是能够让我体会到那股心头的温热，总是能让我找到内心深处的人性的柔软，这是怎样做到的？我想海底捞之所以吸引人，是因为吸引到了人心！我想海底捞的成功是因为成功地、透彻地了解人性。

海底捞相信人性里的善良、质朴、易感，它并没有利用人性而是坚定的“信任”，相信自己的员工，相信顾客，即使是遇到了少数难缠的、苛刻的顾客也绝不动摇这份“信任”，不滥用技巧，不为讨巧，只为人心中的柔软，不为了迎合，只为发自内心的热爱。我喜欢跟海底捞的服务员聊上几句，喜欢他们带着家乡口音的普通话，喜欢看他们憨厚的笑容和真诚的目光，我有时甚至会问些“不便回答”的问题，比如他们的工资、比如是否想要过放弃、比如是否累到想骂人，我总是只能在一问一答间发现这些孩子们的可爱，他们真的是有问必答，在交谈的过程中，我发现，他们没有把你当顾客、当上帝，而是当朋友、当家人那样的亲切、自然，不是程式化的、有距离感的礼貌，而是实在的、真心向你敞开的情谊，而你又有什么理由不放下所有防备，不享受在海底捞用餐的美好的时光？海底捞重视人才的培养，所有的管理者无一来自外界招聘，必须从普通服务员一步步成长起来，只有这样才能将海底捞的文化精髓传承下去，不会有丝毫变质。

海底捞的董事长张勇将“培养员工”作为海底捞发展的战略基石，如何储备更多拥有海底捞思维的管理者和一线员工，占据了他现在绝大部分的精力。海底捞对店长的考核只有两个指标，一是客人的满意度，二是员工的工作积极性；同时要求每个店按照实际需要的110%配备员工，为扩张提供人员保障。

难道海底捞不考核单店的利润吗？答案是：确实不考核。因为，企业考核什么，员工就关注什么，管理者就会将精力向考核点倾斜，“追求”利润始终不是海底捞的第一要务，张勇认为，利润是客户满意和员工满意的结果，客户和员工满意了，利润自然就来了。

单店的利润更多跟选址有关，不是店长能决定的。实际上，海底捞不仅不考核单店的利润，在整个公司也不把利润列入考核指标，因为在张勇看来，考核利润同把海底捞开到中国每一个角落的战略目标是相冲突的。

如果硬要考核利润，不仅劳民伤财，还会分散管理层的注意力，那么海底捞就不会有现在这样健康和从容的发展步伐。做企业与做人是相同的，通过一个企业能看到这个企业的掌门人的做人的哲学，海底捞董事长张勇是把追求人生境界看的比生意更重要的董事长，张勇曾坦率的告诉媒体，在开第一间店时，他并没有想到这么多，全都是凭直觉做，海底捞的管理方法是他和他的团队十几年来一点一滴摸索和积累下来的。

海底捞的管理者在决定每一项管理政策时，更多靠的是对人性的直觉理解；靠的是对农民工这个特殊群体的直觉理解；靠的是对餐馆服务员这种特殊工作的直觉理解；靠的是对成千上万不同顾客的直觉理解。这些简单直觉的背后，包含了他们对人生和世界的思考。

他反复思考的是：人活着为什么？为什么人人都追求公平，可是世界到处是不公平？我办企业为什么？望着顾客那张不满意的脸，给不给他免单？看着一年辛苦到头赚来的利润，我应该拿多少，员工应该分多少？还应该投多少到充满风险的生意中去？公司亏钱了，员工要回家过年，除了路费，还应不应该再给他们买年货的钱？张勇多次拒绝了多家创业投资抛出的诱人的投资条件。他知道，当人力资源还没准备好，拿大把资金快速开店的做法，只会让海底捞风光一时，却会让品牌很快死掉。

很多投资银行家的逻辑是，只要有了好的品牌、制度和流程，加上他们的资金就可以快速扩张占领市场。可惜，这些手握大把资金，满脑商业模型，一心想快速创造赚钱奇迹的银行家们，忽略了文化、忽略了人性、忽略了海底捞的真正的热衷是什么。

人和生意，成长都需要时间。是一个个具体、不同的人影响了一桩桩具体的生意的成败。

人能创造流程和制度，也能改变流程和制度；人能聚财也能散财；人才是生意的灵魂。流程、制度和资金都只不过是工具。

从海底捞目前的管理做法中我们可以清楚地看到；张勇没有把赚钱放在首位。因为他没有像一般企业那样把利润作为考核指标；没有像一般劳动密集型行业的老板那样尽量节省员工开支；没有像一般民营老板那样紧紧把握财权；没有一般企业那样快速扩张的冲动。

相反，他的管理方法更多体现了“以人为本，追求公平”的理想主义，这在崇。

6.海底捞火锅的评价

海底捞火锅 2探海底捞，都是点的番茄三鲜锅，味道不错。

因为都是中午时间过去，没有排队，所以也没能体会到高峰时期排队时的“特别服务”，相比之下，第一次对于服务多年前就曾去北京海底捞吃过，实际上，相对夸赞的神乎其神的服务，其味道也还称得上不错，对于一个餐厅而言，无论服务、硬件再好，但倘若味道很差，生命力也是无法长久的。毕竟，人们去了那里，还是为了吃饱吃好，服务则是锦上添花的。

扯面很欢乐，很有娱乐精神。浪费率也很高。

据说，卖多少根扯面，就浪费多少根。不过一根8块（记得好像是）的面条，换来食客的好心情，也值了！【黄静琳的食色天空】。