红枣汤圆的正能量句子励志

小时候，每到正月十五，母亲总要和上细细软软的糯米面，再用黑芝麻、红枣泥、白砂糖、猪油等调制成馅，她包出一大箩筐圆润白亮的汤圆，一个个放进热气缭绕的锅里，沉沉浮浮滚上几滚，再盛进蓝花海碗里。

看上一眼白白亮亮、团团圆圆的汤圆，我们早已唾涎漫溢，伸筷夹来一个，唏唏嘘嘘咬上一口，软软的糯糯的，香香的甜甜的，母亲的汤圆最好吃！我们边吃边跟着母亲唱童谣：“正月十五月儿圆，全家团坐吃汤圆。你一碗、我一碗，吃了汤圆心里甜，吃了汤圆事事圆......”

正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。闹元宵的必备节目是家家户户吃汤圆，寓意阖家团圆、诸事圆满。汤圆亦称元宵，别名汤团、圆子、水圆、浮圆子、乳糖元子等。

元宵节吃汤圆始自宋代，北宋末词人陈达叟著有一部《本心斋蔬食谱》，其中记有称作“水团”的小吃，为“秫粉包糖”“香汤浴之”而成。并作《水团十六字赞》云：“团团秫粉，点点蔗霜，浴以沉水，清甘且香。”说出了其用料、形状、水煮和味道，即为汤圆的雏形。

不过，当时的汤圆物以稀为贵，只有富贵人家才能吃上这种“珍品”。南宋词人姜夔在《观灯口号》中云：

贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。

帘前花架无行路，不得金钱不肯回。

这“市中珍品”即指元宵，也就是汤圆，需要和花灯一样，花费不少金钱才能买来。他还写有一首《诗曰》：

元宵争看采莲船，宝马香车拾坠钿。

风雨夜深人散尽，孤灯犹唤卖汤元。

这首浅显直白的诗除了描述元宵节的热闹气氛，还写出了风雨夜卖元宵人的辛苦，从中也可以看出，元宵这种珍贵小吃并非寻常人家可食，卖元宵只是穷苦人家谋生的一种手段。

最早专写汤圆的诗歌，应该是南宋文学家周必大。他写有一首《元宵煮浮圆子》，题目还有“前辈似未尝赋此坐间成四韵”之语，看来诗人也自以为前人未有写“浮圆子”诗的。诗曰：

今夕知何夕，团圆事事同。

汤官寻旧味，灶婢诧新功。

星灿乌云里，珠浮浊水中。

岁时编杂咏，附此说家风。

诗中明确说明，元宵节吃这种特色美食汤圆，是沿袭而来的风俗，表达了人们对团圆、对幸福生活的向往和期盼。接着写出了诗人和家人贪恋这种美食，家中婢女烧火煮汤圆的情景。

南宋历仕三朝、为岳飞冤案平反的史浩也写过两首咏赞汤圆的词，更为生动形象。其一为《人月圆·咏圆子》，词曰：

骄云不向天边聚，密雪自飞空。

佳人纤手，霎时造化，珠走盘中。

六街灯市，争圆斗小，玉碗频供。

香浮兰麝，寒消齿颊，粉脸生红。

该词不仅描写了佳人包汤圆、滚圆子的过程，还写出了在灯市上吆卖汤圆以及汤圆的形状，最美的是卖汤圆的小姑娘那种“粉脸生红”的俏模样。其二是《粉蝶儿·咏圆子》，词云：

玉屑轻盈，鲛绡霎时铺遍。

看仙娥、骋些神变。

咄嗟间，如撒下、真珠一串。

火方然，汤初滚、尽浮锅面。

歌楼酒墟，今宵任伊索唤。

那佳人、怎生得见。

更添糖，拚折本、供他几碗。

浪儿门，得我这些方便。

上片写的是卖汤圆的小姑娘冒雪煮汤圆的情景，下片是写女孩为客人送汤圆的场面，汤圆甜软热切，赢得客人夸赞，女孩儿心下高兴，连连道谢。

南宋流寓金陵的王千秋有感于江南一带的元宵节风俗，写下了《鹧鸪天·其一圆子》：

翠勺银锅飨夜游。万灯初上月当楼。

溶溶琥珀流匙滑，璨璨蠙珠著面浮。

香入手，暖生瓯。依然京国旧风流。

翠娥且放杯行缓，甘味虽浓欲少留。

虽然是歌舞升平、杯盘交错的景象，人们赏花灯、品元宵，可这“京国旧风流”毕竟正逢风雨飘摇的乱世，“甘味虽浓”还是少些醉生梦死吧。

南宋女词人朱淑贞是有个性、有勇气的才女，她笔下的“圆子”别有一种滋味在心头，

轻圆绝胜鸡头肉，滑腻偏宜蟹眼汤。

纵有风流无处说，已输汤饼试何郎？

——《圆子》

诗人以“圆子”自喻，抒发对包办婚姻的不满，表达对庸俗不堪的夫君的幽怨。这与她的另一首《愁怀》，有异曲同工之妙：

鸥鹭鸳鸯作一池，须知羽翼不相宜。

东君不与花为主，何似休生连理枝。

到了清代，汤圆进入了寻常百姓家，元宵节食汤圆的习俗普遍起来，花色品种也丰富起来，且有的地方还形成了品牌。清代浙派代表诗人符曾作有一首《上元竹枝词》，诗云：

桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

诗中的汤圆馅料有桂花有核桃，用的是江浙一带上等的江米，而且“马家汤圆”最负盛名，卖得最好，不由让诗人给做了一次推销广告。

元宵和汤圆大致类似，不过明代之后北人称为“元宵”，南方叫做“汤圆”“汤团”。说起来还有一则关于元宵改叫汤圆的故事。据说袁世凯做了大总统之后心有未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。时值元宵之夜，他的姨太太嚷着要吃元宵，袁世凯听后大怒，甩手赏了姨太太一个耳光。原来“元宵”与“袁消”谐音，犯了袁世凯的大忌。自此，民间不再说“元宵”，而改称“汤圆”了。后人据此写了一首打油诗加以嘲笑，诗曰：

诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。

洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。

而今，不论东西南北中，汤圆的花色品种越来越繁多，制作风味也越来越丰富，除去我们熟悉的芝麻汤圆、花生汤圆、桂花汤圆，甜的香的咸的淡的，还有什么贵州兴义鸡肉汤圆、江苏苏州五色汤圆、常州酒酿汤圆、浙江宁波猪油汤圆、潮汕四式汤圆、四川彭水心肺汤圆、云南镇雄三角汤圆，等等，可谓林林总总，五花八门。

汤圆不论何种风格，何种口味，都一样圆一样甜。小小汤圆传了千年，说不尽的故事，数不尽的诗篇，而人们盼团圆、祈美满、享幸福的心愿，却永远不变！

-作者-

刘琪瑞，男，山东郯城人，一位资深文学爱好者，出版散文集《那年的歌声》《乡愁是弯蓝月亮》和小小说集《河东河西》。