餐厅开会口号
时间:2022-04-20 07:36 | 分类: 句子大全 | 作者:丝路金味轩马天儒 | 评论: 次 | 点击: 次
餐厅开会口号
1. 餐饮口号
规范服务,热情奉献,诚信经营,勇于开拓。 餐饮餐饮,上下一心,齐心协力,永争第一。
餐饮出场,势不可挡,餐饮餐饮,引领时尚。文明礼貌,热情周以百分之百的努力换您十分的满意,到,团结奋进,共创餐饮。微笑问好是我们的态度,躬身上前是我们的行动,接受差遣是我们的荣兴,我们力争做到:最好的服务,最好的出品,最好的环境。尽管不是无所不能,也是竭尽所能,我们总是被模仿,但是从未被超越。前厅
客人满意多,微笑在致和。服务无止境 致和胜仙境
朗朗上口,可以直接说给客人听,所以推荐,开会前也可以大家一起喊。
营销
致远悠然,和以兴家。
这个是一种宗旨,两句开头应和致和,体现出贵酒店不同凡响的感受。
餐饮
身虽千里远,能不忆家香。
这个自然是说菜品好吃了~放在门口,很有韵味~~你说呢?
呵呵,看看上面那么多,很不给力啊 ~!希望有比我这个好的! 前厅
客人满意多,微笑在致和。
朗朗上口,可以直接说给客人听,所以推荐,开会前也可以大家一起喊。
营销
致远悠然,和以兴家。
这个是一种宗旨,两句开头应和致和,体现出贵酒店不同凡响的感受。
餐饮
身虽千里远,能不忆家香。
这个自然是说菜品好吃了~放在门口,很有韵味~~你说呢?
呵呵,看看上面那么多,很不给力啊 ~!希望有比我这个好的!
2. 服务员的开会口号,应该怎么喊
● 用心才能优秀。
● 真诚服务每一天。
● 全心全意,尽职尽责。
● 温馨服务,真诚待客。
● 好好工作,天天向上。
● 真心待人,真诚服务。
● 奉献是根本,服务是宗旨。
● 用我的真诚,换您的舒心。
● 服务无止境,满意百分百。
● 服务小窗口,人生大舞台。
● 为您服务是我神圣的职责。
● 服务没有最好,只有更好。
● 尽职、尽责、尽心、尽力。
● 顾客的需求永远是我的追求。
● 微笑缩短距离,服务延伸真情。
● 服务只有起点,满意没有终点。
● 让优质服务成为一种工作习惯。
● 谦虚好学做人,脚踏实地做事。
● 您的微笑是对我工作的最好评价。
● 以感恩的心做人,以服务的心做事。
3. 以主题餐厅为活动主题的口号
厅的设计32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333332613130与管理 第一章个性化消费;主题餐厅兴起的源泉 第一节 主题餐厅内涵分析 随着社会的发展,顾客的心思越来越难以把握。
五六十年代,十个顾客只有一个声音,到了九十年代,一个顾客就有十个不同的声音。个性化、多样化的消费潮流使人人都希望通过产品或服务来表现出自己独特的个性和品味。
因而对于餐厅而言,其经营活动终极战场应该是顾客的心灵,以富有个性的产品或服务来接近,迎合顾客。而主题餐厅的出现,正是迎合了顾客日益变化的餐饮消费需求,它以定制化、个性化、特色的产品和服务来感动餐厅所选定的诸多上帝发挥了巨大的魅力。
1主题的餐厅的内涵的分析 一般认为主题餐厅是通过一系列围绕一个或多个历史或其他为吸引标志,向顾客提供饮食所需的基本场所。它最大的特点是赋予一般餐厅以某种主题,围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛。
餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务。使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费的刺激物。
简而言之,主题就是题目。一个主题是‘一个复现的题目或在该题目上构筑的各种变化’;一个时间、一个地点、一种思想状态都可以演变成一种细节丰富、值得回味和逃避现实的主题环境。
主题餐厅和特色餐厅之间的关系,主题餐厅一定是特色餐厅,但特色餐厅不一定是主题餐厅。2主题餐厅的本质 主题餐厅的本质是差异和文化 主题餐厅的优势在于强调差异—标准化基础上的差异化,即餐厅在激烈的竞争中,通过塑造一种与众不同的形象,使自己的产品和服务区别于自己的竞争对手,优于自己的竞争对手,进而使顾客偏爱自己的产品和服务。
这种差异对餐厅来说应该是全面的,不仅包括菜系糕点、桌椅餐盘等有型de 差异,还包括微笑服务个别关照的无形的差异,不仅包括设施设备的多寡、优劣、新旧等物质属性上的差异,还包括广告宣传、营销策划等销售环境上的差异。因此,对于主题餐厅而言,经营的着眼点应放在标准化之上的差异化,应努力寻求各种不同的差异—主题。
餐厅在进行市场细分时,餐厅不要贪大求全因为千奇百怪的消费需求要由各具特色的餐厅来一一满足。市场定位越大就越难以形成主题,就越难有稳定和固定的客源群体。
餐厅要认识到市场这快蛋糕不是那家餐厅可以独吞的要明确自己分到那一块,并保证这块能拿到手,而且还得拿稳。值得一提的是,餐厅一旦形成 某类主题,并非绝对的排斥其他的客源。
刚步入小康社会的中国,对主题的需求还不至那么执着和细致,尤其是有一定规模的主题餐厅,应一住几铺,以主题吸引主要客源,同时适当渗入扩展若干个其他的细分市场。主题餐厅的本质是文化;主题本身并无高低贵贱之分,主题的本质是文化。
文化的雅和俗,文化的新与旧。文化的中与西,与主题的吸引力和产品的价格毫无关联关键是在于文化的独特性、唯一性和对口性。
(1)专业上的文化需求。所谓专业化上的要求,就是主题本身的文化内涵和工艺技术上的要求。
真正使主题走红的不仅仅是菜点,而是从菜肴到、气氛到服务都围绕一个精心挑选的主题展开的。专家指出;主题餐厅不是就吃论吃,而是围绕一个主题,经营一种文化。
带有一定色彩的文化沙龙的色彩,有相同趣味、修养的人经常会在某个主题吧聚会,即所谓的品味分流。这就要求主题吧有强烈的专业色彩。
(2)形象上的文化要求 主题餐厅的形象就是气氛,这种气氛服务产所的人员体现出来。一个成功的主题餐厅,从经理到服务人员都必须爱好并熟悉自己的主题。
另一个就是本身的形象,即从文化的角度看,能给消费者多少真切的感受。主题餐厅整个格局的布置,音乐的选择服务的设计等。
都是一门艺术。联系主题餐厅的俩大本质特性,餐厅在创设主题时,必须体现一定的差异性和相对的文化性,这才是真正意义上有生命力的主题。
生存之本是差异,发展之路是文化性。3主题餐厅的特点 (1) 鲜明的主题特色 餐厅的外观、餐厅的内部装饰餐饮用具配备也应与主题相适应,使餐厅具有个性色彩。
服务人员的服装也可以作为营造主题气氛的道具。作为一道外线的风景,服饰是主题的流动旗帜。
而从听觉角度出发,背景音乐也可以采取相应的素材。而且,还可以借助一些动态的行为来强化主题,如穿插一些紧扣主题的小节目和表演。
而菜肴的选择、菜名菜单的设计以及餐厅的营销口号均应突出主题特征。总之,有关餐厅经营过程中所发生的一切活动都应该充分考虑到主题的存在,用各种各样的方法和手段来在现主题。
(2) 浓厚的文化内涵 餐饮市场存在三个不同层次的竞争模式。第一个层次的竞争是价格的竞争,所谓低价入市。
低价竞争,餐饮市场上生存和发展的主要资本是价格,这是最低层次也是最普遍的竞争方式。第二个层次的竞争是质量竞争,即餐厅借助高质量来去的生存、发展的机会。
在这一层次,标准化,成为餐厅提高质量内涵的有力法宝。许多餐厅通过建立各种规章制度,加强培训与质量控制,以保证餐厅提供的产品和服务达到一定的标准水平,一些有远见的餐厅更是进一步考虑餐厅与国际接。
厨房口号——简短好记
厨房是餐厅的重要职能部门,为厨房营造一个良好的工作环境和氛围有利于后厨的管理。其中张贴激励口号,规范操作语,工作提示语,制度警示等内容则是一个不错的选择。简短好记,还能体现餐厅文化。 一、后厨规范标识牌
1.一清二洗三消毒
2.先点明火后开气
3.厨房重地,闲人免进
4.减少浪费,降低成本,气氛融洽,工作规范,提升品质,安全保证。
5.提供优质的产品,是回报客户最好的方法。
6.没有品质,便没有企业的明天。
7.讲究实效、完善管理、提升品质、增创效益。
8.多点沟通,少点抱怨;多点理解,少点争执。
9.每天进一步,踏上成功路。
10.团结一条心,石头变成金。
11.态度决定一切,细节决定成败。
12.和传统的昨天告别,向规范的未来迈进。
13.我们的理念是:没有最好,只有更好。
14.我们的承诺:不做不良品
15.你思考,我思考,品质提升难不倒
16.没有品质便没有企业的明天。
17.一线厨师请注意,品质效率在于你。
二、后厨员工训语
1. 生产效率化,以最少的投入,得到最大的产出量。
2. 分析原因要认真,解决问题要彻底。
3. 人人品管做得好,企业利润自然高。
4. 细心、精心、用心,品质永保你心。
5. 教育训练坚持做,品质提升难不倒。
6. 创新突破稳定品质,落实管理提高效率。
7. 流自己的汗,做自己的饭,成就自己的事业。
8. 忠忠实实做人,实实在在做事。
9. 拿望远镜看别人,拿放大镜看自己。
10. 不良品的出现是技术问题,不良品的流出是管理问题。 11. 坚持一流管理,生产一流产品。
12. 麻痹是最大的隐患,失职是最大的祸根。
13. 品质管理标准化,6C管理靠大家。
14. 6C好比守门员,把关职能记周全。
15. 手牵手构建食品安全,心连心共建和谐平安。
16. 区分物品的用途,清除不必要用的东西。
17. 食品卫生,连着你和我,连着千万家。
18. 一人疏忽百人忙,人人细心更顺畅。
19. 宁愿事前检查,不可事后返工。
20. 必需品分区放置,明确标识方便使用。
21. 和传统的昨天告别,向规范的未来迈进
22. 我是大厨我最棒!
23. 今天的菜做成了艺术了吗? 三、厨师谨记
1、只能用手干活,不能让它品菜。
2、微笑使自己年轻,也会让客人满意。
3、客人欣赏你的美貌,他更重视你的服务。
4、汗水只能留给自己,客人看到只会反胃。
5、食不厌精,脍不厌细。
6、我们多洗一次手,客人少吃一回药。
7、你的美丽不仅用于欣赏,还可增进客人食欲。
8、行动改变现状,思路决定未来
9、顾客满意是企业永恒的追求 菜品十不上:
不知房间者不端,不知菜名者不端。
盘子不洁者不端,数量不够者不端。
围边不雅着不端,餐具破损者不端。
色泽不正着不端,时间过长者不端。
没有标签着不端,腐烂变质者不
4D规范提示语:
生活因服务而美好,服务因用心而精彩;
客人抱怨快处理,变成大事不可以;
环境卫生好一点,心情清爽一整天;
思考问题常换位,心情自然会舒畅;
餐厅形象常记起,仪容仪表勤规范;
业务知识勤钻研,高效服务若等闲;
物品文件不乱放,常整常理不能忘;
顾客意见常分析,工作改善有主意;
客人第一常强调,行动落实更重要;
人性服务常动脑,顾客会多不会少;
热情服务礼周到,顾客高兴又满意;
小事创新成经典,每天进步一大点;
客人面前别争理,温文尔雅莫失礼;
苟求细节待完美,持之以恒是根本。
称职的员工应具备的八种特质:
1、尽职尽责,把工作视为生命的信仰。
2、自动自发,永远超出领导的期待。
3、做事到位,拥有最完美的执行力。
4、追求功劳,拿结果来复命。
5、精益求精,让自己无可替代。
6、做事高效,忙要忙到点子上。
7、精于思考,带着思想来工作。
8、目标高远,凡事追求最好,成为企业最受欢迎的人。
下班行4D:
1、下班前5分钟做4D;
2、处理不需要的东西;
3、所有器具、原料等都必须归位摆放;
4、根据卫生清理计划标准,做好清洁卫生;
5、检查所有电器设备使用安全情况;
6、今日事情今日毕,检查当班工作是否完成,预备明天工作。 4D示语:
物品不回家,我就不回家;
弯腰两秒钟,地面保清洁。
从厨格言:
只为成功想办法,不为失败找借口。
厨德决定厨艺,厨艺决定人生。