关于米线的唯美句子

关于米线的唯美句子

1. 怎么写关于过桥米线的作文

网上搜的，贴给你：

传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生起名为“过桥米线”。

过桥米线已有一百多年的历史。源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。其妻焦虑心疼，思付之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少都仿效她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之"过桥米线"。

经过历代滇味厨师不断改进创新，"过桥米线"声誉日著，享誉海内外，成为滇南的一道著名小吃。

过桥米线的做法

所属菜系：云南菜

原 料：

鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。

制法：

1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；

2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；

3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；

4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；

5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。

过桥米线的吃法

过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

2. 关于矢车菊的唯美句子

暴雨过后，百花凋零，惟有一种不起眼的小花仍旧傲然挺立，它便是矢车菊。如果说矢车菊生命力的顽强是适者生存的结果，那么何不让我们的味蕾多一点这般顽强的生命力？

月光如水，花影摇曳的雨夜点一盏灯，手捧一杯香茗，在二胡与琵琶的缓急中听风吹杨柳，雨打芭蕉；余晖漫漫，柔光凄凄的夕阳里听着老唱片，尽享满桌美食，在吉他声中牵扯出怀旧的思绪。“民以食为天”，这可是千百年来“人类智慧的结晶”，刚刚好，迎合了味蕾的蠢蠢欲动。

从不否认更从不掩饰对于美食的热爱，高贵典雅的星巴克，让人热血沸腾的川湘菜，亦或是路摊上的所谓“江湖小吃”，每当找到一份可口的食物，我便会沉浸在无尽的幸福之中。落红飘落之时，散发的是生命终结的悲哀和对于新生命的翘首，而对于美食，哪怕只是一杯淡淡清茶，也能品味出其中氤氲的禅的境界。

是的，美食不仅是填饱肚子的碳水化合物，它更是一种带有情感的动物，让我忍不住敲下一行行温婉清新的痕迹。有时，吃到一种熟悉的食物，就会勾起人生中的某段回忆，母亲若干年前的温暖叮咛，亦或是一段美丽的邂逅……

在哈尔滨这个城市已经“潜伏”快两年了，而对于这里的各种美味自然也是欲罢不能。喜欢红肠那历史悠久的味道，常常想那一道道皱褶也许是一次面试中初出茅庐的大学毕业生紧张得用手搓揉形成的；喜欢马迭尔冰棍的历史厚重感，在炎炎夏日暴走于中央大街，小小冰棍带来的不仅仅是清凉一瞬，更是无尽的遐想。

除去历史名小吃，作为一个拥有欧陆遗风的省会城市，哈尔滨更是坐落数不胜数的各色餐馆。徜徉其中，思绪又开始泛滥。餐桌上的哪怕一点渍痕，让人联想也许是反目的恋人互泼的茶水造就吧。坐于落地窗前，面朝美食，冥想可能有人在这里写过一首诗歌，有人在这里谈过一场恋爱，有人在这里发了一下午呆。前一位离座者匆匆走远遗留了一把伞，后一位落座者轻抿杯沿，却不知他暗恋的姑娘也曾用同一只杯子喝过一杯咖啡。晚来天欲雪，能饮一杯无？在我看来，美食不仅赋予了味蕾充分的满足感，更承载着种种情思。

抛开那些所谓的高贵面纱，实际上更心仪路摊、小店的各色小吃。经过夜晚的大排档，听着众人的热闹欢腾，心中的孤独不免驱散了些许。还有辣辣的麻辣烫，香气逼人的米线，色香俱全的炸鸡柳……找一家街角简陋的小店，老板娘身披蓝大褂，面对熊熊炉火挥汗如雨，当你在谈笑风生间挑起一缕美食送入唇齿，继而微微一怔，那样欢喜的情愫也恰如蓦然回首，灯火阑珊处了。而美味之余，同学的情谊、朋友的心事、暧昧的眼神，在袅袅蒸汽中得以传递。这些碗边上的故事，往往可以增添食物原本的滋味。在这个瞬间，意识上升为第一性。我们的情绪升腾，开始左右味觉……

世之变化万千，而我心静然，这是老聃所云“宁静微妙，守玄抱一”的境界；让矢车菊在味蕾中绽放，则是从嘴巴到精神的解放。

爱上丁香之城，爱上“丁香”美味，真的不需要任何理由……

3. 一些唯美的句子

1. 谁捡走了我的玻璃鞋，寻找遗失的玻璃鞋.2. 命里有时终须有 命里无时莫强求3. 没有谁对不起谁，只有谁不懂得珍惜谁.4. 记忆零落的恨，像被刀子划过叻的鱼鳞，囿些还畱在身体仩，囿些是掉在叻水里叻，讲水一搅，囿几片还会繙腾，闪烁，然而中间混着血丝5. 我喜欢冬天，因为白昼短暂而黑夜漫长，这样会有更多的时间来逃避6.我的世界不允许你的消失，不管结局是否完美.7. 爱情是一个精心设计的谎言8.承诺常常很像蝴蝶，美丽的飞盘旋然后不见9.依然习惯被爱的感觉，也许某天在喧哗的城市中，你我擦肩而过，我会停住脚步，凝望着那个正在远去的背影告诉自己，那个人…..我曾经爱过.10.为什么幸福总是擦肩而过，偶尔想你的时候….就让….回忆来陪我.11.爱情…在指缝间承诺 指缝….在爱情下交缠.12. 我很爱你，从那天世界完全属你，爱埋藏在日记而我的世界，仍然属于你13. 我仍怀著志气 爱原没有限期 这夜仍旧要别离 无人望见 我轻吻那空气14. 挂在叶子上的雨滴 是天使的泪 我的心 如果它能为你带来快乐 我情愿15. 人总是喜欢解脱束缚，寻求另外一种新鲜刺激的生活。

就像穿鞋，穿久了，光着脚走路，就会有一种全新的体验。然而，光脚一旦遇上了玻璃碴，就容易受伤……16. …………………… 爱情不应该是省略号 —— —— —— 爱情不应该是破折号 ！！！！！！！爱情不应该是感叹号 好象…… —— ！！！她就只能是一个问号17. 我的脚步想去流浪，我的心却想靠岸，我的影子想去飞翔，我的人还在地上，我的笑容想去伪装，我的泪却想投降。

我这样的人没有你想象中坚强，如果你寂寞的胸膛是我依靠的地方，我将在那里生活一辈子。..18. 周刊的封面彩照抢眼 叙述最新的荒诞笑话 中间添加几多设计的对白19. 如果你为着错过夕阳而哭泣，那么你就要错群星了20. 人活着 总是要得罪一些人的 就要看那些人是否值得得罪21. 我问上帝：怎样才可以对悲伤的事情一边笑一边忘记？上帝回答：把自己弄的疯掉。

22. 心若改变，你的态度跟着改变；态度改变，你的习惯跟着改变；习惯改变，你的性格跟着改变；性格改变，你的人生跟着改变。在顺境中感恩，在逆境中依旧心存喜乐，认真活在当下。

23. 玫瑰花安静的盛开，紫罗兰安静的谢了。野草安静的蔓延，一丝沉没与压抑，却有品味。

我沉默，不再离去……24. 凋谢是真实的 盛开只是一种过去25. 摘不到的星星，总是最亮的 溜掉的小鱼，总是最美丽的 错过的电影，总是最好看的 失去的情人，总是最懂我的 我是始终不明白，这究竟是什么道理26. 字也许生命中最美的，就是这种没有结果的感情。一切都来不及表达，所有的，可能都因死亡或错 过而冰封。

活着的我们只能用记忆得到一点点人世 间的暖意，真情只是如雪片，纯洁，晶莹，凉丝丝， 脆弱得随时会融化在世俗的阳光下……27. 叶，只有在飞舞飘落的瞬间，才是最美丽动人的。28. 幸福是一种很暧昧的概念 根据环境的不同 尺寸也会改变 即使你觉得那是你的幸福 但也可能是别人的不幸 就算我们背负着被诅咒的命运 也还是应该认为幸福是追随着自己的生命太宝贵 所以不可以由命运支配29. 迷宫般的城市，让人习惯看相同的景物，走相同的路线，到相同的目的地；习惯让人的生活不再变化。

习惯让人有种莫名的安全感，却又有种莫名的寂寞。30. 想走出你控制的领域，却走进你安排的战局……想逃离你布下的陷阱，却陷入了另一个困境……31. 不能倒映天蝎的美丽，骤然坠落的美丽已经成为永恒，我却鼓足勇气收起快被我挥霍近空的余辉重新启帆32. 欣赏你目前的环境，爱你目前的生活，在无意义之中去找意义，在枯燥之中去找乐趣。

美丽的彩虹在雨后。33. 演艺1.个亾啲莞镁榊话34. 由爱故生忧，由爱故生怖，甘不离于爱，无谓忧或怖。

35. 从来没有过的孤独感，卷席着我的心灵.！关了灯点上烟，静静的.静静地燃烧着！爱一个人能爱多久？一个晚上够不够？36. ..﹏ 距离是壹份考卷﹏. ﹎ 测量相嗳的誓言37. 我早已习惯你的迷人香水味，你的诺言廉价的飘荡在我耳边38. 天使AG，为了所爱的人折断翅膀！！苍白的羽毛，无力地坠落，用尽最后的一丝体温，填满双手的寂寞，吻干泪痕39. 感受梦的火焰，感觉飞舞瞬间，当一切浪漫遥远，永恒依然40. 宁愿笑著流泪，嘢不哭著说后悔 心碎了，还需再补吗？41. 天空没有翅膀的痕迹，而鸟儿已飞过42. 当香烟爱上火柴时，就注定受到伤害43. 誓言用来背叛 承诺用来敷衍 爱情用来替换 回忆用来纪念 心用来埋葬 他用来遗忘 我用来沧桑 泪用来流淌（依恋）44. 如果爱可以升华，为何祝福后，泪，还是不住的滴落？如果情可以割舍，为何道别后，心，还是管不住的难过45. 也许某天在车站……也许只是短暂的时间也许在我准备放弃离开时……嗨！还记得我吗……下一站星愿46.亲爱的，转身前，别说你不爱我。47. 其实，冷漠不是我的本色，而你的离开，使我 更加冷寂。

默默的等！后来，心情慢慢转为平静，可是你的再次出现，打 破了这片刻的宁静，沉默寡言48. 我什麽都不懂，只会盲目寻找心中理想 缘分这东西很难让人理解，不要等失去时再去珍惜！49. 爱情是一份契约，契约上说：“我们要彻底信任，然后相守。”这。

4. 求 华丽 唯美 的句子

1看到你用一片树叶隐藏自己，我却笑着弹了弹你身上的土 2我是街上流浪的灵魂，而你是闻到我的人 3在逃避的过程中选择回头 4终于摘到了星星，天亮了，我却不知该把它放在那里 5你把我写在过去，我把你写满一生 6天使就是整个世界离你而去的时候，静静向你走来的人 7我烧毁了世界，在废墟中等你回来 8就在我思索那根羽毛是否会为我停留时，它以翩然而去 9细雨落到小河上，小河便起了一片鸡皮疙瘩 10我想送你一份果品，你却送了我一片森林 11是谁把爱抽成绵长的丝线，将世间人当成自己的蛹？ 12伐竹的人想听悠扬的笛声，却伤了竹子的心 13假如有一天我们不在一起了，也要象在一起一样 14牵着我的手，闭着眼睛走你也不会迷路 15那些以前说着永远不分离的人，早已经散落在天涯了 16一生中一件伤心的事，是当你遇到一个对你充满意义的人，但你却在最后才发现 17种下自己的种子，就不会羡慕他人的果实 18没有阴影的人。

看上去一片光明 19冰抗得住冬日的严寒，却败于春天的温暖 20寂寞，正和着这月色，向我袭来。我和我的孤独无处可逃 21在我的世界里，没有比你更好的作品 22玻璃开口说话，句句都是遗言 23那个人敢说自己纯净？瞧你那眼神就透着混浊 24低调就是强调 25羞愧的那一瞬间，我低头看见了夜晚背叛了的星光 26咀嚼着过往飘渺的梦想，唯有你是清晰的 27我们是彼此的账本，那上面只记载着善良 28你很厉害，只有两件事不会做——这也不会，那也不会 29谁也别支持我，大家都是完整的个人 30你不太可能知道我的年龄，因为他每年都会变 31我的钞票总是湿的，因为给我钱的时候，他总是哭得很厉害 32当爱已成往事，又一个爱来，但又成了往事。

再一个爱来，最后还成了往事。人生就像是在往事中攀登，最后才能成事！ 1、首先是爱情使你忘记时间， 然后是时间让你忘记爱情。

2、如果一个承诺在最需要的时候没有兑现，那就是出卖，以后再兑现，已经没有意义。 3、有时候，我们愿意原谅一个人，并不是我们真的愿意原谅他，而是我们不愿意失去他、不想失去他，唯有。

假装原谅。 4、开始的开始总是甜蜜的后来就有了厌倦、习惯、背弃、寂寞、绝望和冷笑 love is 。

.曾经渴望与一个人长相厮守，后来，多么庆幸自己离开了曾几何时，在一段短暂的时光里，我们以为自己深深的爱着的一个人。后来，我们才知道那不是爱，那只是对自己说谎。

5、你以为不可失去的人，原来并非不可失去。你流干了眼泪， 自有另一个人逗你欢笑，你伤心欲绝，然后发现不爱你的人，原来根本不值得你为之伤心，今天回首，何尝不是一个喜剧？情尽时，自有另一番新境界，所有的悲哀也不过是历史。

6、爱情总是想象比现实美丽，相逢如是，告别亦如是。我们以为爱得很深、很深，来日岁月，会让你知道，它不过 很浅、很浅。

.最深最重的爱， 必须和时日一起成长。 午夜。

紧贴着冰冷的墙壁。 抬首。

挣扎着睁开双眼。 眼眸。

暗淡至呈灰白色。瞬间。

一股疼痛窜至心间。 或许。

看不见的脸庞。不再思念。

或许。听不见的声音。

不再妄想。 或许。

是永远无法触及的梦想。 或许。

是永远无法拥抱的甜蜜。 1、首先是爱情使你忘记时间， 然后是时间让你忘记爱情。

2、如果一个承诺在最需要的时候没有兑现，那就是出卖，以后再兑现，已经没有意义。 3、有时候，我们愿意原谅一个人，并不是我们真的愿意原谅他，而是我们不愿意失去他、不想失去他，唯有。

假装原谅。 4、开始的开始总是甜蜜的后来就有了厌倦、习惯、背弃、寂寞、绝望和冷笑 love is 。

.曾经渴望与一个人长相厮守，后来，多么庆幸自己离开了曾几何时，在一段短暂的时光里，我们以为自己深深的爱着的一个人。后来，我们才知道那不是爱，那只是对自己说谎。

5、你以为不可失去的人，原来并非不可失去。你流干了眼泪， 自有另一个人逗你欢笑，你伤心欲绝，然后发现不爱你的人，原来根本不值得你为之伤心，今天回首，何尝不是一个喜剧？情尽时，自有另一番新境界，所有的悲哀也不过是历史。

6、爱情总是想象比现实美丽，相逢如是，告别亦如是。我们以为爱得很深、很深，来日岁月，会让你知道，它不过 很浅、很浅。

.最深最重的爱， 必须和时日一起成长。

5. 米线的由来

米线为一古老食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》，南宋时散佚。“粲”本意为精米，引申义为“精制餐食”。齐民要术中谓“粲”之制作，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，调至稀稠适中，灌入底部钻孔之竹勺，粉浆流出为细线，再入锅中，以膏油煮熟，即为米线。以精米磨成精粉，又以精粉制成精致食品，因尊称米线为“粲”。又因其流出煮熟，乱如线麻，纠集缠绕，又称“乱积”。

至宋代，米线又称“米缆”，已可干制，洁白光亮，细如丝线，可馈赠他人。陈造《江湖长翁诗钞•旅馆三适》曰：“粉之且缕之，一缕百尺缰。匀细茧吐绪，洁润鹅截肪。吴侬方法殊，楚产可倚墙。嗟此玉食品，纳我蔬簌肠。七筋动辄空，滑腻仍甘芳。”时又有徐南卿《招饭》诗句“米缆丝作窝”，可见其时米线干品为鸟窝状，与如今昆明所制干米线如出一辙。

明清之时，米线又称作“米糷”。宋诩《宋氏养生部》曰：“米糷，音烂，谢叠山云：‘米线’。”其制法记有两种。其一，“粳米甚洁，碓筛绝细粉，汤溲稍坚，置锅中煮熟。杂生粉少许，擀使环节，折切细条，暴燥。入肥汁中煮，以胡椒、施椒、酱油、葱调和。”其二，“粉中加米浆为糨，揉如索绿豆粉，入汤入釜中，取起。”

如今云南米线制作，仍有两法：其一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然筋骨好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。

寒冬 你无法拒绝的小锅米线

来源：中国妇女报

蔡浩杰

立冬那天，北京白雪簌簌而下，故宫里老建筑的冰溜儿折射着好看的光彩；风把颐和园的水吹出大浪滔滔，枝头依旧绿得毛毛躁躁，隔着屏幕都能感受到北国的冷静，初雪来得恰到好处。南方此时也气温骤降，寒夜里最适合来一碗热腾腾的米线。

店家说这是正宗的云南米线，主料和配料都是从云南运过来的。屋内六盏灯把空气染成金黄色，墙上挂着独特的挂饰，民族气息浓厚。柜台上摆着泰国椰汁和芒果汁，下面摆着各色绿植，深浅不一的粉色在风里摇摇晃晃。

我挑了室外的座位，隔着玻璃窗往里看，白气袅袅，热闹也可以是静默的。米线藏在锅里，锅里冒着热气，汤色清亮，片片鲜肉穿插其中，替食客按捺着为数不多的欢脱。

高汤做底，加入酸菜、青菜等配料，最后将云南米线滑入锅中，火舌舔着红锅，锅内生机勃勃，丝丝米线白皙顺滑地躺在中间，任汤汁肆无忌惮地在其耳边热情地说着悄悄话，话语翻腾着诱人的香气，将绿的菜、金的汤、红的锅纷纷卷入，宛若一抹不可一世的油彩，幻想着将白嫩嫩的米线染上人间的烟火。

传闻昔日北方的将军来到南方，苦于吃不到面条，用米浆蒸熟做成面条状，米线应运而生。“嗟此玉食品，纳我蔬簌肠。”曾有诗句将米线形容成玉丝，不禁想起舞剧《孔子》“玉人舞”的娇俏玲珑。

米线除了淡淡的米香味，实在寡淡。压在米线下的汤底和盖在米线上的“帽子”，成就了一锅米线惊艳卓绝的口感。小锅米线里的肉沫仿佛是暗巷里的点点灯火，带着家常的惊喜，在一口又一口的滑溜酸爽中，肉的香酥柔韧在齿间咀嚼中得以满足。而土鸡米线则更胜在汤底，用土鸡吊汤，铺在米线上的火腿再次敲响鲜掉眉毛的警钟。汤底浅白而摇曳，宛若独坐幽篁里孤冷的明月，杀去锅底咕噜噜的欢喜，直待有缘人吸溜一口白玉一般的米线。汤汁挂在米线上，鲜香醇厚，裹着米线下肚，直叫人欲罢不能。

我从隔壁烧烤店端来鸡脆骨和烤五花肉，油光呲啦在夜里纵情肆虐，在刚下过雨后的初冬，烤肉与米线争相宣告着各自的自来熟。不禁想想北方的雪，将白天的热闹全部锁住，第二日雪化了，留下昨夜星空璀璨里许了几千年的心愿。

我又要了一杯泰国椰汁灌下，甘洌清甜，椰香阵阵，米线汤汁的酸辣一扫而光。“北京的冬天，飘着白雪；这纷飞的季节，让我无法拒绝……”在老狼的歌声里，立冬日的米线，真真让人无法拒绝。