古代酒名言

古代酒名言

1. 古代所有关于酒的经典诗词名句

渭城曲 王维 渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新？ 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。

金陵酒肆留别 李白 风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。 金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。

请君试问东流水， 别意与之谁短长？ 新丰主人 储光羲 新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿。 满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹。

云散天高秋月明， 东家少女解秦筝。 醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城。

月下独酌 李白 花间一壶酒， 独酌无相亲。 举杯邀明月， 对影成三人。

月既不解饮， 影徒随我身。 暂伴月将影， 行乐须及春。

我歌月徘徊， 我舞影零乱。 醒时同交欢， 醉后各分散。

永结无情游， 相期邈云汉。 凉州词 王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？ 客中行 李白 兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何处是他乡。

月下独酌 李白 花间一壶酒， 独酌无相亲。 举杯邀明月， 对影成三人。

月既不解饮， 影徒随我身。 暂伴月将影， 行乐须及春。

我歌月徘徊， 我舞影零乱。 醒时同交欢， 醉后各分散。

永结无情游， 相期邈云汉 短歌行 曹操的 对酒当歌，人生几何？ 譬如朝露，去日苦多。 慨当以慷，忧思难忘。

何以解忧？唯有杜康。 青青子衿，悠悠我心。

但为君故，沈吟至今。 呦呦鹿鸣，食野之苹。

我有嘉宾，鼓瑟吹笙。 明明如月，何时可掇？ 忧从中来，不可断绝。

越陌度阡，枉用相存。 契阔谈宴，心念旧恩。

月明星稀，乌鹊南飞， 绕树三匝，何枝可依？ 山不厌高，海不厌深。 周公吐哺，天下归心。

【浣溪沙】----- 李清照 莫许杯深琥珀浓， 未成沈醉意先融。 疏钟己应晚来风， 瑞脑香消魂梦断。

辟寒金小髻鬟松， 醒时空对烛花红 《山中对酌》李白两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱琴来。

《戏问花门酒家翁》岑参老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口。道傍榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否？ 《送李少府时在客舍作》高适相逢旅馆意多违，暮雪初晴候燕飞。

主人酒尽君未醉。薄暮途遥归不归？ 问刘十九》白居易红泥小火炉，绿蚁新焙酒。

晚来天欲雪，能饮一杯无？ 《金陵酒肆留别》李白风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客赏。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。

请君试问东流水，别意与之谁短长？ 《如梦令·昨夜雨疏风骤》李清照常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深入，争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。

昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠依旧，知否，知否，应是绿肥红瘦 《将进酒》李白君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回；君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，天生我才必有用，千金散尽还复来，烹关宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。

与君歌一曲，请君为我颂耳听，钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何言为少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

2. 古人关于酒的名句

古人关于酒的名句渭城曲 王维 渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新？ 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人.金陵酒肆留别 李白 风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏. 金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞. 请君试问东流水， 别意与之谁短长？ 新丰主人 储光羲 新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿. 满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹. 云散天高秋月明， 东家少女解秦筝. 醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城.月下独酌 李白 花间一壶酒， 独酌无相亲. 举杯邀明月， 对影成三人. 月既不解饮， 影徒随我身. 暂伴月将影， 行乐须及春. 我歌月徘徊， 我舞影零乱. 醒时同交欢， 醉后各分散. 永结无情游， 相期邈云汉.凉州词 王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催. 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？客中行 李白 兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光. 但使主人能醉客， 不知何处是他乡 月下独酌 李白 花间一壶酒， 独酌无相亲. 举杯邀明月， 对影成三人. 月既不解饮， 影徒随我身. 暂伴月将影， 行乐须及春. 我歌月徘徊， 我舞影零乱. 醒时同交欢， 醉后各分散. 永结无情游， 相期邈云汉 短歌行 曹操的 对酒当歌，人生几何？ 譬如朝露，去日苦多. 慨当以慷，忧思难忘. 何以解忧？唯有杜康. 青青子衿，悠悠我心. 但为君故，沈吟至今. 呦呦鹿鸣，食野之苹. 我有嘉宾，鼓瑟吹笙. 明明如月，何时可掇？ 忧从中来，不可断绝. 越陌度阡，枉用相存. 契阔谈宴，心念旧恩. 月明星稀，乌鹊南飞， 绕树三匝，何枝可依？ 山不厌高，海不厌深. 周公吐哺，天下归心.【浣溪沙】----- 李清照 莫许杯深琥珀浓， 未成沈醉意先融. 疏钟己应晚来风， 瑞脑香消魂梦断. 辟寒金小髻鬟松， 醒时空对烛花红 《山中对酌》李白 两人对酌山花开，一杯一杯再一杯.我醉欲眠卿可去，明朝有意抱琴来.《戏问花门酒家翁》岑参 老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口.道傍榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否？《送李少府时在客舍作》高适 相逢旅馆意多违，暮雪初晴候燕飞.主人酒尽君未醉.薄暮途遥归不归？问刘十九》白居易 红泥小火炉，绿蚁新焙酒.晚来天欲雪，能饮一杯无？《金陵酒肆留别》李白 风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客赏.金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞.请君试问东流水，别意与之谁短长？《如梦令·昨夜雨疏风骤》李清照 常记溪亭日暮，沉醉不知归路.兴尽晚回舟，误入藕花深入，争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭.昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒.试问卷帘人，却道海棠依旧，知否，知否，应是绿肥红瘦 《将进酒》李白 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回；君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪.人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，天生我才必有用，千金散尽还复来，烹关宰牛且为乐，会须一饮三百杯.岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停.与君歌一曲，请君为我颂耳听，钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒.古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名.陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑.主人何言为少钱，径须沽取对君酌.五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

3. 关于酒的名人名言

●水清知32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333239303935酒好，山瘦识民穷（宋·徐玑） ●酒要喝醉的，面包要吃热的（弗洛里奥） ●管它什么金钱，管它什么财产；陈酒就是金钱，陈酒就是财产（伦道夫（陈酒赞）） ●酒哟，天知道你何年何月，吸取了哪个被忘却的太阳的火焰，一直留存至今，且还历经了千百年的黑暗（丁尼生） ●美酒使人越喝越想喝（奥日埃） ●人喝了好酒，就会变得滔滔善辩（爱献生） ●好酒无需招牌（莎士比亚） ●酒香不怕巷子深 ●僻乡出好酒 ●花间一壶酒，独酌无相亲。

举杯邀明月，对影成三人（唐·李白） ●明月几时有，把酒问青天（宋·苏轼） ●人间如梦，一尊还酹江月（宋·苏轼） ●千山红树万山云，把酒相看日以熏（五代·韦庄） ●声来枕上千年鹤，影落杯中五老峰（唐·白居易） ●醉翁之意不在酒，尖乎山水之间也（宋·欧阳修） ●棋罢不知人世换，酒阑无奈客思家（宋·欧阳修） ●有客无酒，有酒无肴；月白风清，如此良夜何？（宋·苏轼） ●酒浓春入梦，窗破月寻人（宋·毛榜） ●莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚（宋·陆游） ●柴米无妻，酒肉朋友 ●酒肠宽似海，诗胆大于天（唐·刘叉） ●酒之于诗人如骏马添翼，饮水者只能得到小马驹 （尼开涅图斯） ●酒就是歌，歌就是酒，酒和歌本是一家子（爱献生） ●宴不设酒叫什么宴？酒不伴歌叫什么酒（斯·菲利狄斯） ●酒歌伴我度今宵，直待晨晖映玉杯（普罗佩提乌斯） ●功名万里外，心事一杯中（唐·高适） ●勿言一樽酒，明日难重持（南北朝·沈约） ●高楼送客不能醉，寂寂寒江明月心（唐·王易龄） ●强饮离前酒，终伤别后神（唐·宋之问） ●劝君更进一杯酒，西出阳关无故人（唐·王维） ●对酒已成千里客，望山空寄西乡心（唐·卢纶） ●一樽别酒苦匆匆，还似陇头流水，多西东（宋·晁端礼） ●花落一杯酒，月明千里心（宋·郑里肖） ●愿君把酒休惆怅，四海由来皆兄弟（元·李俊民） ●悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程（元·王实甫） ●逢君贳酒固成醉，醉后焉知世上情（唐·蔡希寂） ●绿纹新醅酒红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无（唐·白居易） ●酒逢知己饮，诗向会人吟（宋·普济） ●酒逢知己千杯少，话不投机半句多 ●遥知天涯一樽酒，能忆天涯万里人（宋·欧阳修） 谈话时以酒助兴，就会趣味横溢（庞弗雷特） ●世事今如腊酒浓，交情自古春云薄（宋·苏轼） ●有酒膛肉多弟兄，急难何见一人 ●酒能给社交场带来其他任何东西都无法带来的热闹气氛（本涅特） ●酒能把各种各样的人聚集到一块（欧洲） ●酒杯里竟能蹦出友谊来（盖伊） ●酒杯里亦能翻船 ●酒能成事，酒能败事 ●能益人，亦能损人（晋·张湛） ●饮酒可以陶情性，剧饮过多防百病（孙真人卫生歌） ●少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗生，损胃亡精（本草纲目） ●美酒乃耗财病胃（德国） ●德是烧身硝焰，色为割肉钢刀（明·冯梦龙） ●饮酒过度，丧生之源 ●为健康举杯实际上就是为病魔举杯（托·富勒） ●酒是冬天的火 ●人生得意须尽欢，莫使金樽空对月（唐·李白） ●莫思身外无穷事，且尽生前有限杯（唐·杜甫） ●对酒当歌，人生几何（三国·曹操） ●诗万首，酒千觞，几曾着眼看侯王（宋·朱敦儒） ●光阴如电逝难追，百岁开怀能几回（明·陆采） ●腹中书万卷，身外酒千杯（唐·杜牧） ●少壮饮酒，老来只能喝水（阿纳卡西斯） ●好汉不仅应风流于情场，还应争雄于酒场（埃·雷·鲁宾逊） ●有酒不饮白酿酒，有坛不倾枉造坛（理·斯托达德） ●酒神永远尽如意，永远青春不老（约·德莱顿） ●葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回（唐·王翰） ●莫贪意外之财，莫饮过量之酒（清·朱柏庐） ●倾坛饮酒，难知其味（欧洲） ●酗酒是毁灭的同义词（毕达哥拉斯） ●哪里酗酒成风，哪里就无法无天（乔叟） ●酒杯中可见天堂，但纵情狂饮只能下地狱（欧洲） ●暴饮是百害之母（英国） ●暴饮能使人如恶魔（英国） ●酒鬼唯一的财富是酒杯（英国） ●饮酒如水者比酒还不值（波丁沙托） ●破除万事无过酒（唐·韩愈） ●不是春来偏爱酒，应须得酒遣春愁（唐·徐凝） ●三杯和万事，一醉解千愁（元·武汉臣） ●驱然知酒力，破睡见茶功（唐·白居易） ●情多最恨花无语，愁破方知酒有权（唐·郑谷） ●酒力不能久，愁恨无可医（唐·杜荀鹤） ●一醉能消万古愁 ●酒，除非是解愁，只怕酒醒更残，愁来又依旧（明·唐寅） ●一醉解千愁，酒醒愁还在 ●三更酒醒残灯在，卧听萧萧雨灯声（宋·陆游） ●一杯销尽两眉愁（宋·晏殊） ●老去渐知时态薄，愁来惟愿酒杯深（唐·罗隐） ●醒时不可过，愁海浩无涯（唐·孟郊） ●百年愁里过，万感醉中来（唐·白居易） ●来，用酒来淹没忧愁吧（贺拉斯） ●物情惟有醉中真（宋·贺铸） ●鉴照人影，酒映人心（埃斯库罗斯） ●酒后吐真言 ●酒能使人亮出自己的真实想法（泰奥格尼斯） ●酒中有真理（欧洲） ●酒一旦喝得过量，人就会泄密失信（西班牙） ●酒能使人泄露藏心里的天机（托·富勒） ●清醒之时心里事，沉醉之时口中言（约·黎里） ●酒后吐真言的人们并不懂得醉酒的艺术（塞·约翰逊）。

4. 有关酒的古诗名句

一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。

红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。

桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。

酒入愁肠，化作相思泪。遇酒且呵呵，人生能几何！花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。

劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。明月几时有？把酒问青天。

把酒祝东风。且共从容。

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。花间一壶酒，独酌无相亲。

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。松花酿酒，春水煎茶。

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。晚来天欲雪，能饮一杯无。

醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。欲买桂花同载酒，终不是、少年游。

风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。

对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。

酒贱常愁客少，月明多被云妨。昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。

今日斗酒会，明旦沟水头。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。

东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪。

遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。

春日宴，绿酒一杯歌一遍。笑杀陶渊明，不饮杯中酒。

一杯酒，问何似，身后名？绿酒初尝人易醉。一枕小窗浓睡。

饮酒莫辞醉，醉多适不愁。幸遇三杯酒好，况逢一朵花新。

寄语东阳沽酒市，拼一醉，而今乐事他年泪。人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。

笑尽一杯酒，杀人都市中。朱弦已为佳人绝，青眼聊因美酒横。

三五年时三五月，可怜杯酒不曾消。新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。

载酒买花年少事，浑不似，旧心情。为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。

不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。万里中原烽火北，一尊浊酒戍楼东。

酒美梅酸，恰称人怀抱。酌酒以自宽，举杯断绝歌路难。

酒债寻常行处有，人生七十古来稀。

5. 关于酒的名句,关于酒的诗句有哪些

短歌行

【作者】曹操 【朝代】魏晋

译文对照

对酒当歌， 人生几何！

譬如朝露， 去日苦多。

慨当以慷， 忧思难忘。

何以解忧？ 唯有杜康。

青青子衿， 悠悠我心。

但为君故， 沉吟至今。

呦呦鹿鸣， 食野之苹。

我有嘉宾， 鼓瑟吹笙。

明明如月， 何时可掇？

忧从中来， 不可断绝。

越陌度阡， 枉用相存。

契阔谈， 心念旧恩。

月明星稀， 乌鹊南飞。

绕树三匝， 何枝可依？

山不厌高， 海不厌深。

周公吐哺， 天下归心。

月下独酌四首·其一

【作者】李白 【朝代】唐

译文对照

花间一壶酒， 独酌无相亲。

举杯邀明月， 对影成三人。

月既不解饮， 影徒随我身。

暂伴月将影， 行乐须及春。

我歌月徘徊， 我舞影零乱。

醒时相交欢， 醉后各分散。

永结无情游， 相期邈云汉。

清明

【作者】杜牧 【朝代】唐

译文对照

清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂。

借问酒家何处有？ 牧童遥指杏花村。

古代关于酒的别号37种，风趣幽默，别有趣味，折射出浓郁的酒文化

中国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。

欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。其后，许多人便以此为典，作诗撰文。如宋代杨万里在《和仲良春晚即事》诗之四中写道：“贫难聘欢伯，病敢跨连钱”。又，金代元好问在《留月轩》诗中写道，“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。”杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道，“忍断杯中物，眠看座右铭”。金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。秬鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。据《诗经。大雅·江汉》记载，“秬鬯一卣”。［传］：黑黍也。鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”。「笺」：秬鬯，黑黍酒也，谓之鬯者，芬香条畅也。王赐召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗庙，告其先祖。白堕：这是一个善酿者的名字。据北魏《洛阳伽蓝记·城西法云寺》中记载，“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。时人语曰，‘不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪’”。因此，后人便以“白堕”作为酒的代称。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。冻醪：即春酒。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。据《诗·豳风·七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。【传】：春酒，冻醪也。宋代朱翼中在《酒经》写道，“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄”。杜牧在《寄内兄和州崔员外十二韵》中写道，“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾”。壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。白居易在《将至东都寄令孤留守》诗中写道，“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知”。壶中物：因酒大都盛于壶中而得名。张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。据《文选·左思》记载，“醇酎中山，流湎千日”。张载在《酃酒赋》中写道，“中山冬启，醇酎秋发”。酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称；’如“便酌”“小酌”。李白在《月下独酌》一诗中写道，“花问、壶酒，独酌无相亲”酤：据《诗·商颂·烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成”。［传」：酤，酒。醑：本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。李白在《送别》诗中写道，“借别倾壶醑，临分赠鞭”。杨万里在《小蓬莱酌酒》诗中写道，”餐菊为粮露为醑”。醍醐：特指美酒。白居易在《将归一绝》诗中写道，“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归”。黄封：这是指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。苏轼在《与欧育等六人饮酒》诗中写道，“苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封”。又据《书言故事·酒类》记载，“御赐酒曰黄封”。清酌：古代称祭祀用的酒。据《礼·曲礼》记载，“凡祭宗庙之礼，……酒曰清酌”。昔酒：这是指久酿的酒。据《周礼·天宫酒正》记载，“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。贾公彦注释说：“昔酒者，久酿乃孰，故以昔酒为名，酌无事之人饮之”。缥酒：这是指绿色微白的酒。曹植在《七启》中写道，“乃有春清缥酒，康狄所营”。李善注：缥，绿色而微白也。青州从事、平原督邮：“青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮”是坏酒的隐语。据南朝宋国刘义庆编的《世说新语·术解》记载，“桓公（桓温）有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到脐；督邮，言在鬲上住”。“从事”、“督邮”，原为官名。宋代苏轼在《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》中，写有“岂意青州六从事，化为乌有一先生”的诗句。曲生、曲秀才：这是酒的拟称。据郑棨在《开天传信记》中记载，“唐代道士叶法善，居玄真观。有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。突有一少年傲睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。良久暂起，如风旋转。法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶榼，美酒盈瓶。坐客大笑饮之，其味甚佳”。后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。明代清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的诗句。清代北轩主人写有“春林剩有山和尚，旅馆难忘曲秀才”的诗句。蒲松龄在《聊斋志异·八大王》一节中，也写有“故曲生频来，则骚客之金兰友”的词句。曲道士、曲居士：这是对酒的戏称。宋代陆游在《初夏幽居》诗中写道，“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。黄庭坚在《杂诗》之五中写道，“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫”。曲蘖：本意指酒母。据《尚书·说命》记载，“著作酒醴，尔惟曲蘖”。据《礼记·月令》记载，“乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时”后来也作为酒的代称。杜甫在《归来》诗中写道，“凭谁给曲蘖，细酌老江干”。苏拭在《浊醪有妙理赋》中写道，“曲蘖有毒，安能发性”。春：在《诗经·豳风·七月》中有“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的诗句，故人们常以“春”为酒的代称。杜甫在《拨闷》诗中写道，“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人”。苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“今年洞庭春，玉色疑非酒”。茅柴：这本来是对劣质酒的贬称。冯时化在《酒史·酒品》中指出了，“恶酒曰茅柴”。亦是对市沽薄酒的特称。吴聿在《观林诗话》中写道，“东坡‘几思压茅柴，禁纲日夜急’，盖世号市沽为茅柴，以其易著易过”。在明代冯梦龙著的《警世通言》中，有“琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅”的记载。香蚁、浮蚁：酒的别名。因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。韦庄在《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二＋韵》诗中写道，“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐”。绿蚁、碧蚁：酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。谢眺《在郡卧病呈沈尚书》中写道，“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持”。吴文英在《催雪》中写道，“歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩”。天禄：这是酒的别称。语出《汉书·食货志》下，“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”。相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜封天禄大夫”。因此，酒就又被称为“天禄大夫”。椒浆：即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。《楚辞。九歌·东皇太一》写道，“奠桂酒兮椒浆”。李嘉**在《夜闻江南人家赛神》诗中写道，“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还”。浆本来是指淡酒而说的，后来亦作为酒的代称。据《周礼．天官，浆人》记载，“掌共主之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏，入于邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色”。忘忧物：因为酒可以使人忘掉忧愁，所以就借此意而取名。晋代陶潜在《饮酒》诗之七中，就有这样的称谓，“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾”。扫愁帚、钓诗钩：宋代大文豪苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”。因酒能扫除忧愁，且能钩起诗兴，使人产生灵感，所以苏轼就这样称呼它。后来就以“扫愁帚”、“钓诗钩”作为酒的代称。元代乔吉在《金钱记》中也写道，“在了这扫愁帚、钓诗钩”。狂药：因酒能乱性，饮后辄能使人狂放下羁而得名。唐代房玄龄在《晋书·裴楷传》有这样的记载，“长水校尉孙季舒尝与崇（石崇）酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。楷闻之，谓崇曰，‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎？’崇乃止”。唐代李群玉在《索曲送酒》诗中也写到了“廉外春风正落梅，须求狂药解愁回”的涉及酒的诗句。酒兵：因酒能解愁，就象兵能克敌一样而得名。唐代李延寿撰的《南史·陈庆之传》附《陈暄与兄子秀书》有此称谓，“故江谘议有言，‘酒犹兵也。兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉’”。唐代张彦谦在《无题》诗之八也有此称谓“忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠”的诗句。般若汤：这是和尚称呼酒的隐语。佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，才有这样的称谓。苏轼在《东坡志林·道释》中有，“僧谓酒为般若汤”的记载。窦革在《酒谱·异域九》中也有“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出”的记载。中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”，可知其意。清圣、浊贤：东汉未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》引《魏略》中有这样的记载，“太祖（曹操）时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人”。晋代陈寿在《三国志·徐邈传》中也有这样的记载，“时科禁酒，而邈私饮，至于沉醉，校事赵达问以曹事，邈曰，‘中圣人’……渡辽将军鲜于辅进曰，‘平日醉客谓酒清者为圣人，浊者为贤人。邈性修慎，偶醉言耳’”。因此，后人就称白酒或浊酒为“贤人”，清酒为“圣人”。唐代季适在《罢相作》中写有“避贤初罢相，乐圣且衔杯”的诗句。宋代陆游在《溯溪》诗中写有“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风”的诗句。“家酿”：是指自己家里加料精工酿造，以供自用的好酒，自然口味佳面非一般酒肆中所能沽到的。“红友”、“玉友”都是嗜酒善饮者视酒为亲密朋友的称呼。“红友”是指黄酒，“玉酒”是指白酒。对酒的谑称，隐语也有不少，如陶潜诗：“且进杯中物”，“杯中物”即酒也。“三酉”，言三点水傍一个“酉”合成“酒”。“般若汤”是和尚对酒的隐语，按佛教戒律和尚是不准喝酒的，嗜酒的僧人为避法禁，故呼酒为“般若汤”，语出《窦子野酒谱》，以“般若”禅语加一“汤”字，用以喻酒，颇具幽默感。用人名作酒之代名词的除“杜康”外还有“白堕”，盖“刘白堕”为之善于酿酒而嗜酒的人，因而称好酒为“白堕”。“曲生”、“曲秀才”：是以对酒的拟人称呼。因酿酒用曲，遂有此称，这在《开元传言录》中记载。此外，对酒的美称、专称也有许多，如《抱朴子》喻美酒为“金浆太醴”，绍兴人喻酒为“福水”等。