做菜名言

做菜名言

1. 形容做饭的名句

描写做饭炒菜的句子和段落

1

、

锅盖一揭，

呵，

只见熟了的小白兔馒头胖胖的，

好像

冲着我笑呢。

2

、我拿起面皮，再夹上一小块肉放在上面，然后左一捏，右一捏，一

只馄饨就在我手中“诞生”了。

3

、我左手死死地按住鱼头，右手拿刀剖开鱼肚子，

然后把手伸进去，

把鱼肠子等一大串东西统统掏了出来。

4

、

他站在灶火口，

双手拎

了面，开始丢片，

“哗哗哗”

面片飞雪一般落在滚水里。

5

、她把一厚叠馄饨皮儿都

拿在左手心里，右手用筷子头挑一点馅子，往皮儿里一裹，不知怎么左右一卷，就是一个馄

蚀。

6

、只见烧饼上的芝麻密如天上的星星，整个烧饼黄晶晶的，像镀了一层金，香

喷喷的，诱得人流口水。

7

、只听见“沙”的一声，鸡蛋在油锅里迅速泛起，它的边

缘多像小姑娘裙子上的花边啊！

8

、

我望着淘箩里已经淘好的白花花的米粒，

在灯光

下闪闪发光，我多爱它啊！妈妈一会儿要拿它来煮粥，我想吃到嘴里一定会感到更香甜。

9

、爸爸蒸的馒头雪白雪白，喧腾腾的像团棉花。妈妈焖的米饭玉一样的白，油亮油亮，一个

粒儿是一个粒儿。

10

、我反复看了两次，等到第三次听到响声，我连忙揭开锅盖，

一阵香味扑鼻而来，只见一个个饱满的饺子浮在水面上，就像一叶叶扁舟漂浮在湖面上。

2. 学厨师励志名言

1.没有哪个好厨师是不贪吃的。——斯坦布里奇

2.厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。——托·富勒

3.厨师的技艺全在刀上。——托·富勒

4.裁缝造人，厨师做菜。——布尔沃

5.人类中最有创造性的，当推厨师。——杰罗尔德

6.厨师一多，反而做不出好的饭菜。——格比尔

7菜品即人品，好菜品出自好人品。

8厨师是创造文明的无名英雄。

9世界上只有两种人配穿白大褂，一是医生，二是厨师。

10法国的厨师归文化部门管，中国的厨师归劳动部门管，---------同样是美食大国，而中国的厨师的地位却一直得不到上升。

11厨师分三种，工匠型，管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。

12生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。

13日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭。

14不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

15未来是色彩斑斓的，梦想是甜蜜的，过程是艰辛的，美好希望是要靠奋斗实现的。

16；只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，就是川菜创新之真理。

17；爱拼才会赢。

18；学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

19；要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。

20；业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。

3. 通俗易懂的厨师格言

1、煮熟的鸭子飞了，大厨师的心里有着巨大的撼动，他开始相信不相信的，并开始素食。——几米

2、没有哪个好厨师是不贪吃的。——斯坦布里奇

3、厨师一多，反而做不出好的饭菜。——格比尔

4、十个厨子九个淡。

5、厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。——托·富勒

6、人类中最有创造性的，当推厨师。——杰罗尔德

7、作家——一个买卖旧词的商人，他最爱听稀奇古怪的事；一个制作油炸食品的退休厨师，他每年能挣美元。——安·比尔斯

8、我要做一名厨师表演艺术家……——郭德纲

4. 关于“厨师励志”的名言有哪些

1. 厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。——托·富勒

2. 厨师的技艺全在刀上。——托·富勒

3. 裁缝造人，厨师做菜。——布尔沃

4. 人类中最有创造性的，当推厨师。——杰罗尔德

5. 没有哪个好厨师是不贪吃的。——斯坦布里奇

6. 厨师一多，反而做不出好的饭菜。——格比

7. 提升菜品，细分再细分；

8. 提升人品，检讨再检讨；

9. 采人之长，补己之短，学无止境，永不停步；

10. 无论联系是少是繁；让祝福永不改变；无论生活是咸是淡；让笑意人生久远

11. 以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念； 12. “以厨艺赢人，以厨德服人”

13. 我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技：

14. 人无我有，人有我优，人优我特；人特我转；

15. 原料变质不出，着火烟熏不出，异物杂物不出，标签不贴不出，菜夹不夹不出！

5. 关于饮食方面的名言

1. 小的吃拳头，大的吃馒头。

2. 一只馒头起酵，一笼馒头也起酵。 3. 笼小蒸不下大馒头。

4. 盐在那里也咸，醋在那里也酸。 5. 扶了油瓶倒了醋。

6. 三分钱酱油两分钱醋。（形容事情琐碎） 7. 酱缸里冒泡——闲（咸）气 8. 饝饝大不过笼。

9. 吃过的饝饝不香，嚼过的甘蔗不甜10. 一棵黄豆不成浆，一根甘蔗榨不成糖。 11. 小豆做乾饭——总闷著 12. 炒豆大家吃，炸锅一人担。

13. 别人的豆子，炒烂自己的锅子。 14. 冷锅炒热豆子——越吵（炒）越冷淡 15. 挑著砂锅找豆子炒。

16. 架起锅子等豆子——准备吵（炒）一吵（炒） 17. 红薯粉掺到藕粉里——滥（烂）竽（芋）充数 18. 藕炒黄豆——钻空（孔）子 19. 炒虾等不得红。 20. 泥鳅兴不起大浪。

21. 红萝卜记在蜡烛账上。 22. 拔出萝卜，带出泥来。

（言做事引出麻烦或办事不圆满） 23. 地里的萝卜——上清（青）下不清（青） 24. 亲不亲，萝卜三百钱一斤。 25. 赶走猴儿净了山，拔了萝卜地皮宽。

26. 腊月的萝卜——动（冻）了心 27. 萝卜有三分辣气。 28. 萝卜扯了坑在，衣服烂了布在。

29. 一个萝卜一个坑，一个和尚一本经。 30. 一根萝卜两头削。

（喻耗费太快） 31. 西山的核桃——装人（仁） 32. 吃瓜子嗑出虾米来——什麽人（仁）都有 33. 地黄瓜丢下架子——嫁（架）不得 34. 房上的冬瓜两边滚。 35. 奈何不得冬瓜，只把茄子来磨。

36. 指冬瓜，说葫芦。 37. 草里冬瓜草里长。

（言任其自然发展） 38. 大门里南瓜——难（南）上加难（南） 39. 大车拉煎饼——贪（摊）得多。 40. 摊上摆的葫芦，嘴里喊的卖瓜。

41. 玉米积里的虫——专（钻）心 42. 石头蛋子腌咸菜——一言（盐）难尽（进） 43. 咸肉汤下面——不用言（盐） 44. 咸菜烧豆腐——有言（盐）在先 45. 咸菜煮豆腐——不必多言（盐） 46. 一把韮菜不零卖。 47. 红龟包咸菜。

48. 菜没盐无味，话没理无力。 49. 菜无心必死，人无心必亡。

50. 菜能吃，糠能吃，气不能吃；吃能让，穿能让，理不能让。 51. 自家的肉不香，人家的菜有味。

52. 礼多人不怪，油多不坏菜。 53. 胡椒不大辣人心。

54. 花椒掉进大米里——麻烦（饭）了 55. 运来时，扁担开花；倒楣时，生姜不辣。 56. 老姜辣味大，老人经验多。

57. 人是实的好，姜是老的辣。 58. 要吃辣子栽辣秧，要吃鲤鱼走长江。

59. 没有鱠鱼口不腥，不曾做贼心不惊。 60. 睡在茄子地里望大椒。

61. 老茄子不进油盐。 62. 茄子捏两个眼睛也算个人。

63. 倭瓜茄子一锅煮。 64. 摘茄子不分老嫩。

65. 茄子不开虚花，老实人不说假话。 66. 冬瓜有毛，茄子有刺；丈夫有权，妻子有势。

67. 顺藤摸瓜，顺水求源 68. 惹不起甜瓜惹苦瓜。 69. 甜瓜嘴，苦瓜心。

70. 苦瓜虽苦共一藤，兄弟虽歹共一心。 71. 卖瓜不说瓜苦，卖盐不说盐淡。

72. 说黄瓜道瓠子。 73. 错把茄子当辣椒。

74. 茄子树上吊不死人。 75. 一棍子抢到茄子地里。

（言冒失，未弄清况就采取行动） 76. 人家的芥菜粗数得清，自己的瓜果倒弄不明。 77. 一时韮菜一时葱。

78. 扯蒜苗带起葱来。 79. 大蒜苗做枕头——昏（荤）头昏（荤）脑。

80. 曹操背时遇蒋干，苋菜背时遇大蒜。（前句用三国故事，曹操派蒋干刺探军情，反中了离间计；后句吃苋菜加大蒜，味道特别鲜美，容易被人吃掉。）

81. 蒜苔子炒豆渣——光棍落难（烂） 82. 蒜苗做拐杖——混帐（杖） 83. 莲蓬杆打人——私（丝）情不断 84. 要想吃鱼，众人织网。 85. 要吃羊脑子，不顾羊性命。

86. 人家豆腐渣，自己一枝花。 87. 豆箕柴烧火——著急（箕）。

6. 做菜的一些句子翻译

1 他做的饭菜味道怎么样？

1·How does he do dishes?

2.他做菜水平怎么样？ 比你厉害么？

2·How he cooks? Better than you?

3. 那个男人做的饭菜 非常好吃 / 很难吃。

3.The man's food is very delicious / terrible.

4. 我不太会做饭，以后我打算好好学习下。

4·I am not much of a cook, I plan to study hard next.

5 我们都喜欢 / 都不喜欢他做的饭菜

5· we all liked / didn't like his food。

望采纳！谢谢！

7. 种蔬菜名言

文学是鱼上的香菜。

——原名张辛，华裔女作家 六六 裁缝造人，厨师做菜。 —— 约·弗莱彻 菜名言 厨师一多，反而做不出好的饭菜。

—— 格比尔 时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。 ——唐代诗人 杜荀鹤 《山中寡妇》唐·杜荀鹤《山中寡妇》。

时：时常，经常。和：连同。

旋：随即，随后。斫（zhuó灼）：砍。

这两句大意是：时常采来野菜，连根煮熟充饥；随即又到山里砍伐湿树枝，连同树叶一起烧火。这是形容居住在山中的一个老寡妇的生活情景。

她孤独一身，无依无靠，连最起码的维持生命的物质条件也不具备，她尽管住在深山之中，也无法逃避繁重的赋税，因而才过着如此困苦不堪的生活。可用来描写旧社会饥荒年月里人们以野菜充饥的情形。

儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。 ——南宋诗人 杨万里 《宿新寺徐公店二首》宋·杨万里《宿新寺徐公店二首》其一。

这两句大意是：儿童急忙跑着追扑黄蝶，黄蝶飞进了菜花丛中，无处可寻了。这两句写农村儿童在田间追扑蝴蝶的情景。

把儿童的好奇、贪玩、爱动、喜欢捕捉小动物的年龄特征、心理态势和天真形象，都生动地刻画出来了，极富生活情趣。特别是儿童飞跑着追扑黄蝶的高兴劲头，和黄蝶飞入菜花丛中，花黄蝶黄，浑然莫辨，儿童失去追扑目标时的扫兴样子，都令人宛然如见。

描写小孩们的生活情景可作借鉴。城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。

——南宋爱国词人 辛弃疾 《鹧鸪天》 菜的名言 宋·辛弃疾《鹧鸪天》[陌上柔桑]。（jì记）菜：一种野菜，开白色小花。

这两句大意是：城中娇弱的桃李在风雨里凋零，仿佛在为春天逝去而愁苦；野外白色的荠菜花仍开满溪头，显现出盎然的春意。这两句不仅可用来描写春末的自然风光，而且由于城中桃李和溪头荠菜构成了鲜明的对比，故可用于形容截然相反的两种境遇，借以赞扬不被人们着重的弱小者的蓬勃兴起。

蝴蝶双双入菜花，日长无客到田家。 ——南宋诗人 范成大 《四时田园杂兴·晚春》宋·范成大《四时田园杂兴·晚春》其三。

这两句大意是：在金黄色的菜花丛中，自由自在的彩蝶双双飞舞，春日迟迟，暖意融融，农家进入大忙季节，无人来家作客。这两句诗描写晚春农忙时节的农村景象，语句平易，写景自然，是诗如画，富于生活气息。

可用于描写农村春景。葶历似菜而味殊，玉石相似而异类。

——汉代文学家 桓宽 《盐铁论·刺议》汉·桓宽《盐铁论·刺议》。葶（tíng亭）历：一种草本植物，种子可以入药。

这两句大意是：葶历像菜一样，但味道和菜不同；宝玉和石头很相似，但它们的质地却完全不同。俗话说：“金子是闪光的，但闪光不一定都是金子”。

葶历与菜、宝玉和石头都有形似之处，但又有本质的区别。这些区别，只有认真观察，详细品味，才能得出正确的结论。

可以此二句说明观察事物，应去伪存真，去粗取精，透过现象，看到事物的本质。否则，就会把顽石当宝玉，把葶历作菜蔬。

糖稀越粘越厚，苦菜越洗苦水越少。 ——主持人，演员，作家 倪萍 《姥姥语录》劝君莫将油炒菜，留与儿孙夜读书。

——中国古代儿童启蒙书目 《增广贤文》 《增广贤文》老的还在把腰弯，小的已把菜摘完。 ——德国作家 海泽 菜名言 造谣者，像不能吃的烂菜帮子，每天跟着上货，当晚被清扫掉。

——反伪科学代表人物 司马南 生命的滋味，无论是阳春白雪，青菜豆腐，都要自己去尝一尝啊。 ——台湾女作家，原名陈懋平 三毛 奔向生活的千万民众绝不能永远靠外国宴席上的残羹剩菜来喂养。

——美国作家 爱默生 据说：某些人的脑细胞，大都死在衣柜前和菜谱上，我绝对中枪了 ——中国好声音选手 吉克隽逸 菜的名言 不光荣的成功好像一道不加佐料的菜，可以填饱肚子，但没有好味道。 —— 乔佩特诺 不好吃的菜一人一勺就见盘子底儿了，好吃的馒头越蒸越香，越吃越有。

——主持人，演员，作家 倪萍《姥姥语录》五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。 —— 《黄帝内经》 《黄帝内经》人人以为自己是股神，炒一个赚一个，连小菜场卖葱的阿姨都说：我有消息的！ ——海派清口创始人 周立波 《壹周立波秀》理想主义者是这样的人，他们一注意到玫瑰比白菜香，就断定它能煮出更好的汤来。

——美国作家 门肯菜名言 教养决定一切，桃子从前本是一种苦味的扁桃；卷心菜只是受大学教育的黄芽罢了。 ——美国作家 马克·吐温 给来四十个馒头，八十斤烙饼，这菜谱给炒两本？自杀的方式很多，这样太糟践粮食了。

——相声和影视剧演员、电视脱口秀主持人 郭德纲 春晚的主流观众是9亿农民，如果说周立波是上海人民的小菜，那么赵本山就是全国人民的北方水饺。 ——海派清口创始人 周立波 《壹周立波秀》我最烦春晚的女生联唱了，其实觉得他很像广东的卤水拼盘，冒称名菜，回回都少不了他，吃完却忘了味道。

——社会评论家，畅销作家 李承鹏 《寻人启事》 菜的名言 雨过浮萍合，蛙声满四邻。海棠真一梦，梅子欲尝新。

拄杖闲挑菜，秋千不见人。殷勤木芍药，独自殿馀村。

——北宋文学家 苏轼 《雨晴后步至四望亭下鱼池上遂自乾明寺前东冈上归》白菜、萝卜、海带、粉丝、豆腐兴高采烈。

8. 有关食物的名言

1、红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。——陆游《钗头凤·红酥手》

释义：你红润酥腻的手里，捧着盛上黄縢酒的杯子。春色满城，你却早已像宫墙中的绿柳那般遥不可及。

2、松花酿酒，春水煎茶。——张可久《人月圆·山中书事》

释义：用松花酿酒，用春天的河水煮茶。

3、日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。——苏轼《惠州一绝》

释义：如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

4、王者以民人为天，而民人以食为天。——西汉 司马迁《史记·郦生陆贾列传》

白话译文：君王以平民百姓为天，而平民百姓又以粮食为天。

5、锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。——唐 李绅《悯农其一》

白话译文：农民在正午烈日的暴晒下锄禾，汗水从身上滴在禾苗生长的土地上。又有谁知道盘中的饭食，每颗每粒都是农民用辛勤的劳动换来的呢。

读懂《传习录》30句经典名言，跟王阳明学修身

1 虚灵不昧，众理具而万事出，心外无理，心外无事。

“虚灵不昧”，大约是指本心不受外物障蔽，保持原始的本然状态，心灵处于安宁、虚静和专一的情状。在此状态下，才能静下来体察世间万事万物之“理”。不昧的“心”如镜子一般映出“理”，所以说，“心即理也”，心与理为一体，而反对朱熹将心与理分成两部分。

2 心之本体原自不动。心之本体即是性，性即是理，性元不动，理元不动。集义是复其心之本体。

王阳明赞许孟子的“不动心”：心中充满道义，发现万事万物的道理，那么任何事发生都能对其泰然处之，让自己的心如泰山般稳固，不因外界毁誉而动心，不大喜大悲。

3 无善无恶事是心之体，有善有恶是意之动，知善知恶是良知，为善去恶是格物。

这四句是阳明心学的精华。心，本来是没有善恶之分的，善恶知之所以产生，是在面对外物，自己的思想意识活动而产生的。能辨清善恶就是“良知”，行善事、去除恶念都是基于对事物的理解。比如面对一把刀，想到行凶便是恶，想到用来切菜做饭便是善。善恶的想法及行为是本心受到外物而产生的，被事物引发的善恶不是最根本的，最根本的还在于自己的本心，心中能明善恶，存善去恶，就能保持心之本体。

4 知是行的主意，行是知的功夫；知是行之始，行是知之成。

5 未有知而不行者，知而不行只是未知。圣贤教人知行，正是要复那本体，不是着你只恁的便罢。

6 知之真切笃实处，即是行；行之明觉精察处，即是知：知行工夫本不可离。

这几句即王阳明的重要观点“知行合一”。知行是一体的，要是真的对某事物有所认知，那一定是身体力行地去做了。产生想要做一件事的想法时，“行”就已经开始了，只有切实展开行动，想法才能变为现实。亲自实践了，便是已知了。

王阳明认为，圣人所传的学说只有一个，就是将认识与实践合而为一，知与行是一事两面。做到知行合一，知而能行，才能在实践检验知识，在实践的过程中加深对问题的理解。

7 省察是有事时存养，存养是无事时省察。

“省察克治”必须时时去做，事事上也皆可做，能做到主动、自觉地省察、克制自己对外界事物的不正当欲望，就是自我修养。省察与存养本是一物，只是在有事或无事时说法有别。

8 省察克治之功，则无时而可间，如去盗贼，须有个扫除廓清之意。无事时将好色好货好名等私逐一追究，搜寻出来，定要拔去病根，永不复起，方始为快。常如猫之捕鼠，一眼看着，一耳听着，才有一念萌动，即与克去，斩钉截铁，不可姑容与他方便，不可窝藏，不可放他出路，方是真实用功，方能扫除廊清。

9 是徒知静养而不用克己工夫也。人须在事上磨，方立得住，方能“静亦定，动亦定”。

事上磨炼，就是通过具体事情来实现克治之功。省察克治应通过做具体的事来实现，而不是一味打坐冥想。若只想不做，一遇到具体的事，也招架不住，不能应对。

10 种树者必培其根，种德者必养其心。

王阳明在给儿子的信中说：“凡做人，在心地；心地好，是良士；心地恶，是凶类。譬树果，心是蒂；蒂若坏，果必坠。”心是根本，就如树的根基好，抽出的枝条、结出的果子就是好的。修养好本心，那么一定会有美好的德行。

11 譬之树木，这诚孝的心便是根，许多条件便是枝叶，须先有根，然后有枝叶。

冬天的时候想到父母的寒冷，要想办法让父母感到温暖；夏天时想到父母的热，要想办法让父母感到凉爽。这些行为是必要的，但只是枝叶，最根本的还是你那颗孝敬父母的心，这些行为都是从纯孝之心这个根本而生发出来的。

12 人生大病只是一傲字。

不忠、不孝、不慈、不信，这些行为本质上都是由倨傲不恭造成的。为人不可太过傲气，对不同的人和事物，都要常怀尊重与敬畏感。

13 只要去人欲、存天理，方是工夫。静时念念去人欲、存天理，动时念念去人欲、存天理，不管宁静不宁静。

去人欲，并非抹杀人的自然欲望，而是去除会产生危害的过了头的欲望，而达到一种中和的状态——“天理”。去人欲、存天理，不是只有在静静地躺着、坐着时才能做，在行动中也可以做到，时时、事事皆可磨练。

14 只念念要存天理，即是立志。

王阳明认为立志是学问的根本，这个“志”不纯是从一己之私利出发，而是去除过度私欲，合乎“天理”，理即心。存天理，恢复本心，便是“立志”。

15 心一而已，以其全体恻怛而言谓之仁，以其得宜而言谓之义，以其条理而言谓之理。不可以心外求仁，不可外心以求义，独可外心以求理乎？

仁、义、理，都是从本心上来，只是本心在不同的侧重方面会有不同的名称。

16 立志用功，如种树然。方其根芽，犹未有干，及其有干及其有干，尚未有枝；枝而后叶，叶而后花。实。初种根时，只管栽培灌溉。勿作枝想。勿作叶想。勿作花想。勿作实想。悬想何益！但不忘栽培之功，怕没有枝叶花实？

17 君子素其位而行，思不出其位，凡谋其力之所不及而强知之所不能者，皆不得为致良知。

应该在自己所处的位置上做适当的事，谋划和行事都不要越过自己所处的地位。遵照自己的地位和能力做事，才是君子，才算作是致良知。

18 只存得此心常见在便是学。过去未来事，思之何益？徒放心耳。

只要有向上向善的进取心就是学习。一直念着过去的事，考虑未来的事，并没有什么用处，只会使自己的向上之心有所懈怠和分散。

19 悔悟是去病之药；然以改之为贵，若留滞于中，则又因药发病。

能真心悔过是一种良好品德，但有的人犯错之后过分耽溺于悔恨之中，不能原谅自己。“是药三分毒”，在悔恨中不能自拔会更伤及自身。悔悟是正确的，也不必太过自责，适当地给自己一些宽容。

20 处朋友，务相下则得益，相上则损。

与朋友相处，只有彼此谦让，才能让双方都受益，互相攀比则会双方受损。在人际交往中，要抱着谦虚的态度，才能实现双赢和互补，有所进益。

21 固是事事要如此，须是识得个头脑乃可。义即是良知，晓得良知是个头脑，方无执着。且如受人馈送，也有今日当受的，他日不当受的。也有今日不当受的，他日当受的。你若执着了今日当受的，便一切受去。执着了今日不当受的，便一切不受去。便是适莫。便不是良知的本体。如何唤得做义？

良知就是行事的“头脑”，支配人的行为。遵循良知而行事，以不变应万变。不在于受与不受这个行为，而在于受或不受的道理。该受的时候就受，不该受的时候就不受，看你心里明不明白这个理。

22 为政不事威刑，唯以开导人心为本。

正德五年，王阳明被任命为庐陵知县。当地百姓因为无法忍受官府的压迫而发起暴动，王阳明安抚百姓，并承诺为其做主，赢得了百姓的信任。在任期间，他以疏导为主，关心百姓的诉求，也积极推行教化。这种行政管理方式，赢得了百姓的爱戴。

23 只要晓得，如何要记得？要晓得已是落第二义了。只要明得自家本体。若徒要记得，便不晓得；若徒要晓得，便明不得自家的本体。

只有理解透彻了，就记住了，若是只为求记住，那么记的过程会很痛苦，而且也不会理解透彻。而只要理解透彻了，自然就记住了。但理解也不是最高的，最终极的境界还是“自家本体”——自己的心。理解最终还是为自己所用，如果目的是求理解，那还是不够的。

24 常快活便是功夫。

王阳明“龙场悟道”十分有名，但是龙场其实是环境十分恶劣的地方，跟随王阳明一起来到龙场的人大都病倒，只有他安然无恙。王阳明在龙场受了两年的磨难，依然安康，很重要的一点是他能保持乐观豁达的心。

25 岂有邪鬼能迷正人乎？只此一怕即是心邪。故有迷之者。非鬼迷也，心自迷耳。

只要一个人心存正气，行得正，就不怕被鬼迷了心窍。好色，就是被色鬼迷；贪财，就是被财鬼迷了；控制不住自己的怒气，就是被怒鬼迷了……诸如此类，与其说被什么鬼迷住了，其实都是自己的心不正，不能定。

26 人若着实用功，随人毁谤，随人欺慢，处处得益，处处是进德之资。若不用功，只是魔也，终被累倒。

一个人，若是真的用功，他人的毁谤或是欺慢，也会是一种磨炼，也是使自己的道德进益的机会。如果不用功夫，那么别人的毁谤就是登时将自己击垮的魔鬼。每一次外界的挑战，都是对本心修养的一次考验，是将其作为“进德之资”还是“魔”，就看自己的功夫了。

27 是有意于求宁静，是以愈不宁静耳。

凡事不可强求，之所以无法获得宁静，是因为我们有时是刻意追求宁静。而越是刻意，越不得宁静。

28 人胸中各有个圣人，只自信不及，都自埋倒了。

这句的观念远承孟子的“人皆可以为尧舜”，人性是共通的，圣人之心与常人之心本来没有本质区别。只是平常人自以为无法与圣人比肩，容易被外物遮蔽自己的本心。只要积极向善，克制遮蔽本心的魔障，有成为圣人的志向，人皆可成圣。

29 学须反己。若徒责人，只见得人不是，不见自己非。若能反己，方见自己有许多未尽处，奚暇责人？

孟子说“反身而诚，乐莫大焉”，遇事须先反问自己，看到自己的不足，而不是一味地苛责他人。

30 这良知人人皆有。圣人只是保全无些障蔽，兢兢业业，亹亹翼翼，自然不息，便也是学。

这句也是继承了孟子思想的精华。孟子说“非独贤者有是心也，人皆有之，贤者能勿丧耳”，常省察自我，反观己心，去除障蔽，不可松懈，才能有所进益。